ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок молочной продукции, начало 2013 года

Мир

Начало 2013 г. ознаменовалось заметным ростом мировых цен на молочные продукты. Весьма показательными стали, в частности, первые аукционы “Global Dairy Trade”, проведенные в новом году ведущим новозеландским производителем молока – кооперативом “Fonterra”. Поскольку Новая Зеландия является крупнейшим мировым экспортером молочных продуктов, результаты аукционов “Global Dairy Trade” считаются одним из важнейших ценообразующих факторов на данном рынке.…

Мировой рынок масличного сырья, 2012-2013 годы

Мир

В последние десять лет объемы мировой торговли маслосеменами стремительно росли, чему способствовало расширение спроса на высокопротеиновые шроты в условиях увеличения производства мяса и повышения потребления растительных масел. Мировые отгрузки соевых бобов и рапса/канолы в 2012/13 г. прогнозируются на уровне 96,8 млн. т и 11,1 млн. т соответственно, что примерно на 60% и 140% выше, чем…

Украина: рынок сои, 2011-2012 годы

Украина

Украина активно расширяет посевные площади под соей: ее охотно покупают за границей, а внутри страны растут поголовья птицы и свиней, которым нужны соевые корма. Полтора-два десятка лет назад, когда стало ясно, что наша цивилизация испытывает белковый дефицит, о сое заговорили как о спасительнице человечества. Мол, эта бобовая культура является дешевым поставщиком белка, способным заменить и…

Мировой рынок какао-бобов, 2012-2013 годы

Мир

В 2012 г. мировые цены на какао-бобы впервые за последние три года укрепились, при этом на бирже в Нью-Йорке рост цен составил около 6%, а на бирже в Лондоне – 4%. Повышение цен произошло вопреки прогнозам большинства аналитиков, которые в начале прошлого года предрекали, что ввиду фактической стагнации потребления какао-продуктов из-за низких темпов роста мировой…

Россия: в 2013 году сохраняется тенденция к снижению спроса на концентрат яблочного сока

Россия

По данным “ФПК-Информ: овощи и фрукты”, в России сохраняется тенденция к снижению спроса на концентрат яблочного сока. Как считают продуценты, основной причиной стал рост производства яблочного концентрата российскими перерабатывающими предприятиями благодаря большому предложению и невысокой стоимости сырья. Помимо этого, увеличился объем поставок концентрата из других стран, прежде всего, из Китая и Украины.

Узбекистан: до 2015 года общая площадь виноградников будет увеличена

Узбекистан

В 2013-2015 гг. в Узбекистане на создание новых интенсивных виноградников будут направляться не менее 80% средств Фонда реконструкции и развития ХК “Узвинсаноатхолдинг”. Об этом говорится в постановлении президента ПП-1937 “О мерах по дальнейшему развитию виноградарства в республике на 2013-2015 гг.” от 13 марта 2013 г. Дополнительным источником пополнения фонда в 2013-2015 гг. определены отчисления предприятий…

Россия: «Продэкспо-2013» стала рекордной за всю историю выставки

Россия

20-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства “Продэкспо-2013” стала “важнейшим шагом в развитии пищевой промышленности, она способствует эффективному решению вопросов обеспечения продовольственной безопасности страны, насыщения российского рынка качественными продуктами питания”. Такую оценку крупнейшему в России и Восточной Европе смотру индустрии продуктов питания, который с 11 по 15 февраля 2013 г. проходил…

Россия: итоги VIII международного конкурса на лучшую упаковку и этикетку

Россия

Подведены итоги 8-го международного конкурса на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции “ПродЭкстраПак-2013”, организованного в рамках 20-й выставки “Продэкспо-2013” и выставки “ПродЭкспоПак-2013”.