Свинина всегда была предпочтительным белком для многих жителей Филиппин, однако в 2019 году курица впервые обогнала свинину по потреблению на душу населения. М сегодня популярность куриного мяса в встране только растет. Сообщается, что спрос на курицу в стране рос быстрее, чем на другие виды мяса, и одной из причин этого является расширение точек быстрого питания. Потребление…
В конце мая в Париже прошла конференция CNIEL, посвященная развитию и будущему рынков молочной продукции. В своей презентации под названием “Китай, 2022 год, полный неопределенностей” Жан-Марк Шомет напомнил аудитории, что 2021 год был хорошим годом для китайского молочного сектора, который наращивает производство четвертый год подряд, передает The DairyNews. Эксперт отметил, что производство молока увеличилось на…
Национальная кофейная ассоциация США (National Coffee Association, NCA) опубликовала отчет о состоянии рынка кофе и напитков на его основе. По данным исследований, проведенных Ассоциацией, 66% американцев ответили, что за день до опроса выпивали хотя бы одну чашку кофе — такого высокого показателя не смогла достичь ни одна другая категория напитков, передает The DairyNews. В отчете,…
Непрямые потери в сельском хозяйстве из-за уменьшения производства, блокады портов и удорожания производственных факторов оцениваются в 23,3 млрд долл. США. Об этом сообщает пресс-служба Министерства агрополитики со ссылкой на отчет KSE Institute, передает Укринформ. Отмечается, что непрямые потери из-за недополученного урожая сельскохозяйственных культур оцениваются в 9,6 млрд долл. США. Наиболее значимое снижение в прогнозируемом урожае…
Нынешний рост цен обусловлен агрессией России против Украины, а также частично, экспортом продукции заграницу. В данное время килограмм гречки в Украине стоит до 90 гривен, однако осенью популярная крупа должна подешеветь. Об этом в среду, 22 июня, заявил глава Международной ассоциации производителей и переработчиков гречки Николай Малиенко, пишет Телеграф. По словам специалиста, нынешний рост цен…
Сеть McDonald’s в Украине, проведя анализ финансовых результатов деятельности предприятия, может открыть свои рестораны уже в августе. Это произойдет, если компания сможет согласовать все условия безопасности – как сотрудников, так и посетителей. Об этом сообщил изданию Forbes руководитель одного из киевских ресторанов на условиях анонимности. При этом СЕО сети Юлия Бадритдинова не назвала сроки открытия…
Соль с началом войны стала дефицитным товаром, как и гречка. Украинские магазины начали бороться с дефицитом с помощью импорта. В супермаркетах обнаружили соль из Чехии, Турции и Италии по доступным ценам. Ажиотаж вокруг соли начался после новости о приостановке деятельности госпредприятия “Артемсоль”. Производитель являлся крупнейшим в Украине и Восточной Европе. Перебои в работе связаны с…
Бренд Marlboro, принадлежащий Philip Morris International, остался самым дорогим табачным брендом мира с огромным преимуществом перед остальными конкурентами, свидетельствует рейтинг, составленный консалтинговой компанией Brand Finance. Стоимость бренда Marlboro оценена в $36,28 млрд против $35,57 млрд годом ранее. На второе место переместился бренд L&M с показателем $6,85 млрд, оттеснив на третью строчку Pall Mall ($6,82 млрд).…
33 украинских предприятия по состоянию на 15 июня текущего года имеют право экспортировать молочную продукцию в Евросоюз. Об этом говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защите потребителей. В частности, пять из них были аккредитованы с начала войны. «В последнее время звучат мнения, что, учитывая военное положение, нужно способствовать ослаблению требований…
Исследователи продолжают закрывать пробелы в знаниях биохимии пшеницы. Но не слишком часто удается открывать новые молекулы. Научный сотрудник Центра Джона Иннеса Гай Полтурак обнаружила новую молекулу из класса тритерпенов. Она дал ей имя “элларинацин”. Основной задачей исследования было обнаружение и изучения кластеров генов, кодирующих “экзотические” вещества в злаках. Такие гены были обнаружены в растениях риса…
Если вы любите пить кофе, чтобы взбодриться по утрам, или просто наслаждаетесь вкусом свежезаваренного кофе, то вы знаете, что не все кофе полезно. Наряду с типом используемых кофейных зерен, не говоря уже о возможности использования кофейных сливок , любой тип подсластителя также может изменить вкус. Об этом пишет Eat This, Not That! (перевод — lenta.ua).…
Непрямые потери в сельском хозяйстве из-за уменьшения производства, блокады портов и удорожания производственных факторов оцениваются в 23,3 млрд долларов. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия со ссылкой на совместно подготовленный с Центром исследований продовольствия и землепользования KSE Institute Обзор непрямых потерь от войны в сельском хозяйстве Украины, передают Українськi Новини. Непрямые…
