ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Бразилия: Свиноводство переживает прекрасный период

БразилияОставить комментарий

Бразильское свиноводство переживает прекрасный момент, со здоровой маржой по всей цепочке поставок, отражающей рост цен на свинину и живых свиней, помимо скорректированных производственных затрат. Что касается живых свиней, ограниченное наличие благоприятствует ценам. Как сообщалось в течение последних нескольких недель, бразильский экспорт подогревается с увеличением диверсификации направлений. В июле Бразилия экспортировала 130,3 тыс. тонн, что является…

Мир: Инновации в кормлении: корма из насекомых как будущее животноводства

МирОставить комментарий

В последние годы интерес к использованию кормов из насекомых значительно возрос как на международной арене, так и в России. Это связано с растущими потребностями в устойчивых и экологически чистых источниках белка для животных. Одним из ярких примеров такого подхода является кормовая добавка на основе личинок черной львинки, которая уже получила одобрение в России и других…

Украина: На Закарпатье работает пасека с полувековой историей

УкраинаОставить комментарий

Сладкое дело в семье Коцуров на Закарпатье передается из поколения в поколение с 1977 года. На пасеке работают семьей, и каждый имеет здесь свои обязанности. Об этом AgroPortal.ua рассказал пчеловод в четвертом поколении семейной пасеки «Турянська бджілка» Даниил Коцур, он же и ответственный за рекламу и логистику продукции. «Пасека на сегодня насчитывает 170 ульев, она…

Украина увеличила экспорт молочных продуктов в условиях дефицита жиров

УкраинаОставить комментарий

Несмотря на сокращение объемов надоя, в августе Украина увеличила экспорт молочных продуктов, в частности, сливочного масла. Активность украинских экспортеров подталкивает дефицит молочных жиров в мире и рост цен на биржевые товары, в частности сливочное масло, — об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили. По предварительным данным ГССУ, в июле 2024 года Украина экспортировала…

Европа: Растет спрос на тыквы меньших размеров

ЕвропаОставить комментарий

Нидерландский фермер Крис Пулен (Chris Poelen) из Groentenhof Poelen обычно собирает свои первые тыквы в начале августа, но в этом году он вышел на рынок только в конце августа, передает EastFruit. По его словам, из-за холодной и влажной погоды им пришлось отложить посев примерно на три недели. «В результате все смещается вперед, кроме Хэллоуина, который…

Украина: На картофельный сезон значительно повлиял погодный фактор

УкраинаОставить комментарий

Начало сезона 2023/2024 характеризовалось значительным количеством осадков, а середина — длительной жарой, что сказалось на выращивании картофеля и уборке урожая. Об этом рассказал заместитель директора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства НААН Украины Николай Фурдыга во время мероприятия Potato Ukraine 2024, которое состоялось в Волынской области. «В начале сезона было такое,…

Мировое производство зерновых в 2024 году прогнозируется на уровне 2023 года, а объем торговли зерновыми может сократиться

МирОставить комментарий

Текущий прогноз ФАО по мировому производству зерновых в 2024 году был понижен в сентябре на 2,8 млн тонн по сравнению с его июльским значением, что обусловлено ухудшением видов на урожай фуражных зерновых. В результате проведенного пересмотра объем производства зерновых в мире в 2024 году может составить 2 851 млн тонн, что близко к показателям прошлого…

Япония: Пищевые компании переходят на локальные овощи

ЯпонияОставить комментарий

В ответ на неопределенность, связанную с импортом иностранных овощей, японские пищевые компании все чаще закупают овощи внутри страны, передает EastFruit. Министерство сельского хозяйства Японии отметило, что за последние 20 лет импорт составил около 30% овощей, потребляемых в ресторанах и других предприятиях, связанных с продуктами питания. Несмотря на экономическую эффективность закупки овощей, выращенных за рубежом, среди…

Мировые цены на продовольствие в августе 2024 года незначительно снизились

МирОставить комментарий

В августе значение Индекса продовольственных цен, определяемое аналитиками Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, составило 120,7 пункта, что чуть ниже пересмотренного июльского показателя, сообщила 6 сентября пресс-служба FАО. «Рост индексов цен на растительные масла и молочную продукцию в августе был компенсирован снижением индексов цен на сахар, мясо и зерновые. Сравнение с данными за предыдущие периоды указывает…

Китай: Общая картина импорта мяса в Гонконг

КитайОставить комментарий

Гонконг в целом нарастил закупки мяса на 6%, что составляет 1,8 миллиарда долларов. На фоне этого роста Россия уверенно занимает 14-е место среди крупнейших поставщиков мяса в Гонконг, что является значительным достижением для российского экспорта. На первом месте по-прежнему находится Бразилия, которая в этом году увеличила экспорт мяса на 19%, достигнув 558 миллионов долларов. Несколько…

Украина: Запретили продукты с содержанием искусственных трансжиров более 2% от всего жира

УкраинаОставить комментарий

Верховная Рада запретила использование при производстве пищевых продуктов гидрогенизированных растительных жиров и масел, если содержание в них трансжирных кислот не из числа содержащихся в жирах животного происхождения превышает 2 грамма на 100 граммов общего количества жиров в продукте. За принятие во втором чтении соответствующего законопроекта №5148 проголосовали 293 депутата, ни один не выступил против и…

Украина: «Радеховский сахар» начал сезон сахароварения

УкраинаОставить комментарий

Одно из предприятий в Тернопольской области уже начало сезон сахароварения и переработало 19 тыс. тонн сахарной свеклы. Об этом сообщил корреспонденту «Укринформа» директор департамента агропромышленного развития области Владимир Стахов. «Предприятие «Радеховский сахар» уже начало сезон сахароварения. Она уже переработала 19 тысяч тонн и произвела 1.9 тыс. т сахара урожая 2024 года», – сообщил Стахов. По…