ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Мировой рынок птицеводства вырастет в 2026 году

Глобальная отрасль птицеводства в 2026 году сохранит рост, однако будет развиваться в условиях повышенной рыночной нестабильности. Об этом сообщает Rabobank. Согласно прогнозу, мировой выпуск мяса птицы в 2026 году увеличится примерно на 2,5% после трех лет роста на уровне около 3%. Основными факторами остаются отсутствие культурных ограничений на потребление курятины, экономический рост в Азии, Африке…

ОАЭ: Открылась крупнейшая в мире молочная ферма A2A2

В эмирате Шарджа официально открыли молочную ферму Mleiha Dairy Farm, на которой содержатся более 6,4 тыс. коров A2A2. Об этом сообщает DairyNews.today. Суточное производство составляет около 100 тыс. л молока, что способствует укреплению продовольственной безопасности и снижению зависимости от импорта. Комплекс площадью 20 тыс. м2 включает современные доильные залы, линии упаковки молочной продукции и экологические…

Прогноз: В ближайшие 10 лет производство зерновых в ЕС увеличится незначительно

К 2035 г. общий объем производства зерновых в ЕС может достигнуть 267,7 млн тонн, что на 0,6% превысит среднегодовой показатель 2023–2025 гг. Такой прогноз содержится в отчете Еврокомиссии «EU Agricultural Outlook», сообщает Feedlot. «Производство пшеницы в странах ЕС в целом останется стабильным после снижения в 2023-2025 гг.: рост урожайности компенсирует сокращение посевных площадей. Объемы производства…

Прогноз: Объем производства зерновых в мире превысит 3 млрд тонн

Прогноз ФАО по объему производства зерновых в мире в 2025 году в этом месяце был повышен до 3 003 млн тонн, и, таким образом, ожидаемый объем производства в мире может впервые превысить 3 млрд тонн. Пересмотр оценок по объему производства пшеницы в сторону повышения в первую очередь обусловлен улучшением видов на урожай, прежде всего в…

Европа остается мировым лидером по производству и потреблению рапсового масла

Европейский Союз удерживает позицию крупнейшего в мире производителя и потребителя рапсового масла, сообщает Министерство сельского хозяйства США (USDA) по данным германского UFOP. В 2025/26 маркетинговом году мировое производство рапсового масла составило около 35,1 млн. тонн, что на 1,4 млн. тонн больше, чем в предыдущем сезоне. Потребление рапсового масла в ЕС составляло чуть менее 10,1 млн.…

Мировой рынок сухого молока: на цены оказывает давление высокое предложение

Понижательный ценовой тренд, обусловленный высоким предложением и слабым спросом, сохраняется на мировом рынке сухого молока. Об этом сообщает «Инфагро». Так, в Европе за последние недели существенных изменений не произошло: торговая активность остается низкой из-за праздничного периода и осторожности покупателей на спадающем рынке. «Определенное оживление возможно в январе благодаря поставкам в мусульманские страны, что может частично…

Украина в 2025 году экспортировала почти 464 тыс. тонн сахара

В 2025-м календарном году Украина экспортировала 463,7 тыс. тонн сахара на сумму $222 млн. Из экспортированного объема 73% было направлено на мировой рынок, 27% – на рынки стран ЕС (В 2024 г. это соотношение составляло 60/40% соответственно). Такие данные 9 января обнародовала пресс-служба Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины «Укрцукор». По операционным данным ассоциации, основными покупателями украинского…

Украина: Украинцам предлагают рассол специально к новогодним праздникам

В канун Нового года на полках магазинов появится рассол с одним огурцом в банке объемом 300 мл. Линейку такой продукции выпустит Нежинский консервный завод специально под новогодние праздники как для украинского рынка, так и за рубеж. Об этом рассказала директор по маркетингу Нежинского консервного завода Анастасия Ярошовец во время конференции VeggiFruits 2025. Анастасия Ярошовец, директор…

Мировое производство молока достигает рекордных уровней

Мировое производство молока за последние 12 месяцев может выйти на рекордные показатели благодаря росту надоев в США, странах ЕС, Новой Зеландии и Великобритании. По словам генерального директора Leprino Foods Europe Пола Вернона, производство молока в США за последний год выросло более чем на 5,5%, что существенно превышает долгосрочный средний показатель в 2%. При этом значительно…