ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Крупный производитель хлеба и сладостей запускает собственный экспортный бренд

УкраинаОставить комментарий

ALVIVA GROUP представила свой первый экспортный бренд Alviva на международной выставке Anuga 2025. Запуск бренда Alviva является логичным последовательным шагом по реализации стратегии группы, направленной на системное расширение объемов, географии экспорта и диверсификации экспортного ассортимента, сообщили в пресс-службе компании. В настоящее время ассортиментный ряд нового мультикатегорийного бренда включает 33 вида продукции в 7 категориях: вафли,…

Бразилия увеличила потребление соевого масла для производства биодизеля

БразилияОставить комментарий

По данным ANP, в 2025 г. общее потребление соевого масла в Бразилии возросло, что связано с активным его использованием в производстве биодизеля. Так, использование соевого масла для производства биотоплива достигло 4,19 млн тонн по сравнению с 3,75 млн тонн в январе-августе 2024 г., сообщает Oil World. Также отмечается, что производство биодизеля за этот период возросло…

Медова династія

УкраинаОставить комментарий

Мед може стати прибутковим бізнесом, якщо все правильно організовано. Саме такою справою займається Дмитро Рясний, переселенець з Луганщини. Родинну справу Дмитро відновив на Дніпропетровщині ще в 2023 році. Чоловік займається виробництвом інноваційних вуликів та надає робочі місця. Історія сімейного бізнесу Прадідусь, дідусь і батько Дмитра мали пасіки. Професійним бджільництвом Рясний почав займатися з 2015 року.…

Почему доставка еды от Bella Mozzarella — это про качество, а не просто про скорость

УкраинаОставить комментарий

Современный Харьков полон предложений: доставка суши, бургеров, роллов и пиццы — на каждом углу. Но чем больше выбор, тем труднее найти то, что действительно радует вкус. Bella Mozzarella сумела сделать главное — соединить итальянскую душу, украинское качество и настоящий домашний уют в одном заказе. Что отличает хороший сервис Настоящая доставка еды — это когда повар…

Китай: Ученые открыли новый природный консервант для мяса

КитайОставить комментарий

Ученые из Китая нашли природную альтернативу синтетическим консервантам — эфирное масло корицы оказалось способным уничтожать бактерии, вызывающие порчу рыбы и мяса. Результаты опубликованы в журнале Food Bioscience (FB). В эксперименте масло корицы эффективно подавляло рост Shewanella putrefaciens — микроорганизма, ответственного за гниение белковых продуктов даже при низких температурах хранения. Уже при минимальной концентрации масло останавливало…

Шотландия: Отрасль красного мяса: устойчивое производство и экологическая ответственность

ШотландияОставить комментарий

Шотландия уже давно зарекомендовала себя как один из лидеров в области устойчивого производства продовольствия, особенно когда речь идет о красном мясе. Недавний отчёт Eat-Lancet, который поднимает важные вопросы продовольственной безопасности и здоровья населения, ещё раз подтвердил, что шотландское животноводство играет ключевую роль в этих процессах. Организация Quality Meat Scotland (QMS) подчеркивает, что ответственный подход местных…

Польша: «Сільпо» может выкупить магазины французского ритейлера

ПольшаОставить комментарий

Сеть «Сільпо», принадлежащая украинской Fozzy Group, уже несколько лет стремящейся выйти на польский рынок, может приобрести магазины в Польше французского ритейлера Carrefour. Об этом сообщает польское издание Wiadomosci Handlowe. Напомним, что   Fozzy уже вошла в Польшу .   Украинцы самостоятельно не открывали магазины в Польше, но владеют 90% акций IDKFA IDCLIP , компании, зарегистрированной в конце…

Мир: МВФ предупреждает о возможности роста мировых цен на продовольствие

МирОставить комментарий

Международный валютный фонд (МВФ) предупредил, что вероятное усиление климатического явления Ла-Нинья в четвертом квартале может развернуть нынешний тренд по падению мировых цен на продукты питания, передаёт EastFruit. Риски связаны с засухами или наводнениями в ключевых регионах производства и возможными экспортными ограничениями. Как пишет «БизнесЦензор» со ссылкой на World Economic Outlook МВФ, с марта по август…

Мир: МВФ предупреждает о риске скачка цен на продовольствие

МирОставить комментарий

Вероятное усиление климатического явления Ла-Нинья в четвертом квартале может развернуть нынешний тренд на падение мировых цен на продукты питания. Об этом сообщают аналитики Международного валютного фонда (МВФ), пишет «БизнесЦензор». С марта по август 2025 года индекс цен на продукты питания и напитки МВФ снизился на 4,8%. Наибольший вклад внес кофе, зерновые и сахар — падение…

Украина: Почти два десятка агрифуд компаний вошли в топ-100 налогоплательщиков

УкраинаОставить комментарий

Украинские агрокомпании и производители пищевой продукции вошли в рейтинг «ТОП 100 частных налогоплательщиков в 2025 году». Как пишет издание Delo.ua, составлявшее перечень, проведена объективная оценка реального вклада частного бизнеса с учетом всех фактически уплаченных налогов и сборов — от налога на прибыль и НДС до акцизов, ЕСВ и военного сбора. Так, в рейтинг по объемам…

Украина возобновила экспорт свежей смородины до объемов 2022 года

УкраинаОставить комментарий

Производство смородины продолжает падать на 6-7% каждый год, начиная с 2022 года. Об этом сообщает ассоциация «Ягодоводство Украины». «Хотя производство и падает, Украина вернулась к объемам экспорта свежей смородины на уровне 2022 года, поскольку европейские рынки обеспечивают лучшие цены, чем внутренний. Основным импортером остается Польша, покупающая более 90% смородины. Также возобновляется экспорт в Молдову, которая…

Прогноз: Мировой рынок мяса птицы продолжит устойчивый рост

МирОставить комментарий

Согласно новому отчету Rabobank, глобальный рынок мяса птицы ожидает стабильный рост, чему будет способствовать сбалансированное предложение и постоянный спрос. Прогнозируется увеличение объемов на 2,8% в 2025 году, что превышает 2,6% роста в 2024 году. Мясо птицы остается привлекательным выбором для потребителей на фоне роста цен на говядину и свинину, что создает условия для процветания отрасли.…