ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок органических продуктов достиг $90 млрд.

Сохраняется положительная тенденция в секторе органического сельского хозяйства. В конце 2016 года 57,8 млн га пахотных земель во всем мире были отведены под органическое земледелие. Рост почти на 7,5 млн га по сравнению с 2015 годом является самым большим шагом в истории органического сельского хозяйства. В настоящее время около 2,7 млн производителей работают в органическом…

Германия: Начали выпускать мясные напитки

Идея производства мясного смузи пришла в голову немецкому предпринимателю Петеру Класенну. Три года ушло на разработку рецептуры и технологии производства напитка. Главной проблемой, с которой столкнулся предприниматель, – достижение однородной консистенции смузи, чтобы не попадались мясные волокна. Трудность удалось решить – мясо проваривается вместе с овощами в бульоне, после чего его “превращают” в пюре. Для…

Франция: Чистая прибыль Danone подскочила за 2017 год почти на 43%

Французская компания-производитель молочной продукции Danone S.A. увеличила чистую прибыль за 2017 год на 42,6% по сравнению с 2016 годом, до 2,453 миллиарда евро. Прибыль на акцию составила 3,91 евро против 2,79 евро годом ранее. Операционная прибыль выросла на 27,7% до 3,734 млрд евро. Объем продаж увеличился на 12,5% до 24,68 млрд евро, а рост сопоставимых…

Иран не намерен снимать запрет на импорт сахара

Запрет, введенный на импорт сахара в Иране, продлен на следующий финансовый год (который стартует в марте 2018 года), сообщили сотрудники министерства сельского хозяйства страны. Учитывая высокий объем запасов продукта, а также высокий уровень производства сахара в стране, Ирану не нужно импортировать его в следующем году, отмечает ИА “Казах-Зерно”. Ранее, в декабре 2017 года, министерство сельского…

Прогноз: Экспортный потенциал фуражного ячменя и кукурузы в Украине в 2018/19 МГ возрастет

В 2018/19 МГ Украина может нарастить производство и экспорт фуражного ячменя и кукурузы. Такой прогноз в рамках международной конференции “Middle East Grain Congress” 17 февраля озвучил директор Al Ghurair Resources Ukraine Олег Левченко, пишет propozitsiya.com со ссылкой на “АПК-Информ”. В частности, по оценке эксперта, валовой сбор кукурузы в Украине в 2018/19 МГ может достигнуть 30…

Великобритания: KFC закрыл сотни ресторанов из-за дефицита курятины

Всемирная сеть фаст-фуда KFC был вынуждена закрыть многие из своих ресторанов в Великобритании после того, как у них закончилось куриное мясо. Филиалы в Бристоле, Беркшире, Чешире, Девоне, Ньюкасле, Суффолке и Суррее попали в неприятную ситуацию из-за нового поставщика курятины. Так что завсегдатаи заведений увидели сегодня утром надпись на их дверях, гласящую, что рестораны были закрыты…

Украина: Экспортировать товар в ЕС сможет 291 украинское предприятие

С 28 февраля текущего года право экспорта в страны ЕС будет иметь 291 украинское предприятие, сообщают в Госпродпотребслужбе Украины. Как говорится в сообщении, на данный момент 111 из 291 предприятия это производители пищевых продуктов, в частности, мяса птицы, рыбы, меда, яиц, молока и молочных продуктов. Также в Евросоюз могут экспортировать свои товары 180 предприятий-производителей непищевых…

Прогноз: В 2017/18 МГ ожидается сокращение мирового производства соевых бобов

Аналитики Oil World в своем февральском отчете прогнозируют сокращение в 2017/18 МГ объемов мирового производства соевых бобов до 340,9 млн. тонн, что на 7,1 млн. тонн уступит показателю предыдущего сезона (348 млн. тонн). При этом основное снижение валового сбора масличной ожидается в странах Южной Америки – до 171,6 млн. тонн, что на 13,23 млн. тонн…

Украина: “Авангард” в 2017 году открыл около 10 новых стран для экспорта яиц

Агрохолдинг “Авангард” в 2017 г. открыл около 10 новых стран для экспорта яиц и по состоянию на начало 2018 г. поставляет свою продукцию в 40 государств. Об этом сообщил в интервью агентству “Интерфакс-Украина” владелец компании Олег Бахматюк. Он отметил, что в структуре продаж 60% продукции идет на внутренний рынок, а 40% – на внешние. Если…

Украина имеет все шансы стать одним из ведущих игроков на международном рынке яблока

Украина имеет все шансы завоевать лидирующие позиции на международном рынке яблока. Об этом на своей странице в Facebook заявил Андрей Ярмак, экономист инвестиционного центра FАО. “Общаясь с учеными и практиками яблочного бизнеса во время конференции MTAS FruitPRO в Польше, я убедился в том, что будущее украинского яблочного бизнеса имеет весьма неплохие перспективы, – говорит эксперт.…