ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина может нарастить поставки зерна в Китай

Украина может в 2019/2020 маркетинговом году (МГ, июль-июнь) увеличить экспорт зерна в Китай, сообщила советник президента Украинской зерновой ассоциации (УЗА) Елена Нероба на пресс-конференции в среду. По ее словам, Китай в этом году ощутил существенное сокращения поголовья свиней из-за АЧС, и поскольку замещение свинины импортом довольно дорогое и времязатратное, вероятно, Китай компенсирует дефицит протеина птицей.…

Европа: Цены на малину – анализ ситуации в Украине, Польше и Сербии

Сезон уборки малины из открытого грунта в Украине можно считать открытым, хотя пока что на рынок поступают сравнительно небольшие партии продукции из южных регионов страны. Приблизительно на десять дней ранее сезон уборки малины стартовал в Сербии, и уже начинается уборка ранних сортов малины в Польше. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на EastFruit. Эксперты EastFruit…

Европа: Продажи смородины и крыжовника в странах ЕС сократились до $2,1 млрд.

Продажи смородины и крыжовника в странах ЕС в 2017 году снизились на 16,6% по сравнению с предыдущим годом и составили $2,1 млрд. В среднем рыночная стоимость ягод увеличилась на 2,1% за период с 2012 по 2017 год. В 2013 году рынок вырос на рекордные 35% против результатов предыдущего года. Своего пикового уровня рынок смородины и…

Франция: Производитель малины делает ставку на качество ягод

По словам Давида Доина, менеджера плодоовощного отдела сети Метро, сезон малины во Франции испытывает трудности. На рынок поступает очень много импортной продукции из Перу, Мексики, Испании и Марокко. С другой стороны, можно сказать, что у производителей этих стран есть объемы, а у французских производителей есть качество. Он считает, что необходимо продвигать на рынке французскую малину…

Индия ввела пошлины на миндаль, яблоки и грецкие орехи из США

Индия ввела более высокие ответные тарифы на 28 американских товаров, включая миндаль, яблоки и грецкие орехи, после того как Вашингтон отменил режим торговых преференций для Нью-Дели. Это решение Дональд Трамп намеревался произвести после вступления в должность президента США в 2017 году, пообещав активнее действовать против стран, с которыми у Вашингтона сложился большой торговый дефицит. Об…

Мир: Ученые предложили революционную технологию пастеризации пива

Новейшая технология «индукционной пастеризации» позволит точнее контролировать процесс нагрева пива, сохраняя его свежий вкус. Каждый год пивовары производят более 190 миллиардов литров пива — в глобальном масштабе это большая и высокотехнологичная индустрия, сообщает Naked Science. Одной из главных ее проблем остается пастеризация — обеззараживание коротким нагреванием. Процесс, предложенный самим Пастером почти 200 лет назад, позволяет…

Украина возглавила рейтинг стран с самым доступным мясом птицы

Украина заняла первое место в рейтинге стран с наиболее доступным мясом птицы, передает УНН со ссылкой на caterwings.co.uk. Так, стоимость 1 кг куриной грудки в среднем по Украине составляет 2,6 долл. (68,6 грн), 1 кг куриных ножек – 1,9 долл. (50,1 грн). Второе место в списке страны с самым дешевым мясом птицы занимает Малайзия, где…

Украина: Почему аграриям нужна хотя бы одна вменяемая госпрограмма

Наша страна является мировым лидером по количеству разработанных, но не работающих теорий, концепций и стратегий развития АПК. 4 июня, в день открытия проходившей в Киеве международной выставки “Агро-2019”, премьер-министр Владимир Гройсман написал на своей странице в Facebook: “Сегодня во время международной выставки общался с украинскими фермерами. Говорят, сначала отнеслись к правительственным программам скептически. Затем быстро…