ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Прогнозы аграрного рынка

То, какую агропродукцию украинцы будут есть и по какой цене, во многом зависит от того, чем засеют или засадят отечественные аграрии свои земельные площади сегодня, а также от условий выращивания и конечного хранения. В том, на какой урожай нам можно рассчитывать и будем ли мы «с хлебом» или «без хлеба», разбирались «Экономические новости». Влияние погодных…

Швеция: Реализуется идея о размещении полноценных ульев на крышах ресторанов

Шведские рестораны быстрого питания McDonald’s приступили к воплощению идеи о размещении на крышах миниатюрных копий заведений, являющихся полноценными ульями McHive, сообщает издание Adweek. Помимо декоративной цели у этого проекта есть и более серьезная и глобальная. Это способ привлечения внимания к проблеме вымирания пчел на планете Земля. По исследованиям, пчелы проводят 80% опыления в мире, при…

США: Tyson Foods и McDonald’s, прогнозируют рост цен на мясо

Американские производители продуктов питания и предприятия быстрого обслуживания, в том числе Tyson Foods и McDonald’s, прогнозируют рост цен на мясо в текущем году из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в Китае, пишет газета Wall Street Journal. Китай потеряет до 200 млн свиней из-за уничтожения животных с целью предотвратить дальнейшее распространение заболевания, подсчитали представители мясной промышленности…

Украина: Allseeds довела хранилища терминала растительных масел до 100 тыс. т

Группа Allseeds в последнее время увеличила мощности единовременного хранения растительных масел терминала в порту «Южный» с 42 до 100 тыс. т. Как говорится в сообщении компании, Allseeds готова заливать растительное масло на терминале в «Южном» на 7 точках погрузки с шести причалов компании ТИС со скоростью до 1200 т/час. «Такие логистические возможности, активное взаимовыгодное сотрудничество…

Прогноз: Урожай чилийских киви упадет на 15% в текущем сезоне

Производители киви в Чили понизили официальный прогноз урожая в текущем сезоне на 15%. Тем не менее качество и размеры фруктов ожидаются по прежнему на высоком уровне.Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Снижение производства прогнозировали и в начале года, однако тогда ждали сокращения урожая лишь на 5%. Сокращение поставок на 15% прогнозирует президент Чилийского…

Италия: Новая упаковка измеряет спелость фруктов

Итальянская фирма «Ilip» специализируется на производстве упаковок для продовольственных продуктов. Совместно с фирмой «Radio6ense» и университетом в Турине (Италия) была разработана так называемая RFID метка, которая позволяет оценивать состояние продукта и передавать его на дисплей в режиме реального времени. Упаковка «Smart Ripe» была представлена на выставке Макфрут в Италии в мае этого года. По словам…