ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Сезон сахароварения продолжают 4 завода

В Украине по состоянию на 15 января 2018 произведено 2,1 млн т сахара по 2017-2018 МГ. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. “По состоянию на 15 января 4 завода еще продолжают производство”, – отмечается в сообщении. В министерстве также напомнили, что в начале текущего маркетингового периода к переработке сахарной свеклы…

Мир: Врачи рассказали о главной опасности суши и роллов

Медики заявили, что в сырой рыбе содержится большое количество опасных бактерий, которые продолжают развиваться даже после заморозки. Но есть несколько способов обезопасить морепродукты. Последнее время суши-бары и японские рестораны стали очень популярны: они есть почти на каждом шагу и побаловать себя морскими деликатесами может почти каждый. К тому же диетологи советуют употреблять в пищу больше…

Мир: Кто и зачем выращивает овощи в “вертикальных фермах”

В ближайшем будущем многие страны могут столкнуться с нехваткой пахотных земель, поэтому Китай, Сингапур и ОАЭ уже экспериментируют с вертикальными гидропонными фермами, которые не нуждаются в почве. Издание Inhabitat собрало 6 примеров применения аквапоники, гидропоники и аэропоники в самых, казалось бы, неприспособленных для сельского хозяйства условиях. Магазины Много магазинов в последние годы начали выращивать листовую…

Украина: Аграрии продали за рубеж солода на $42,3 млн.

Украина в 2017 году экспортировала на внешние рынки 116,3 тысячи тонн солода на сумму в размере $42,3 миллиона, – следует из данных Государственной фискальной службы (ГФС). По информации фискального ведомства страны, объем экспортных поставок в минувшем году в 1,3 раза превышает показатели 2016 г., когда отечественные аграрии поставили за границу 87,3 тыс. тонн солода. При…

Украина: Правительство на 2018 год выделило 4 млрд. грн. для развития животноводства

Кабинет министров Украины согласовал механизмы поддержки агропроизводителей и выделил 4 млрд. грн. на поддержку животноводства в 2018 г. Об этом заявил премьер-министр Украины Владимир Гройсман, сообщила 16 января пресс-служба правительства Украины. “В 2017 г. производство говядины и молока снизилось до исторического минимума. В течение недели будет представлено окончательное финансовое решение. В 2018 г. мы планируем…

Австралия: Производство пшеницы в текущем МГ может достигнуть 22 млн. тонн

В Австралии близится к завершению уборочная кампания пшеницы, при этом благодаря осадкам в Западной и Южной Австралии, а также в штате Виктория итоговые показатели производства зерновой в 2017/18 МГ повышаются. В частности, аналитики компании COFCO International прогнозируют валовой сбор австралийской зерновой в пределах 20-22 млн. тонн, сообщает Grain Central. Что касается прогнозируемых объемов экспорта пшеницы…