ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Норвегия: Благодаря климатическим изменениям начали производить вино

НорвегияОставить комментарий

Из-за изменения климата в Норвегии у Согне-фьорда местные жители начали выращивать виноградники, далеко за пределами широты 30-50 градусов, традиционно считающиеся оптимальными для производства вина. Так, норвежский винодел Берн Бергум выращивает виноград на широте 61 градус к северу от экватора, сообщает ВВС. Изменение климата перемещает виноградники на север и юг, ведь “прохладные климатические ограничения” переместились ближе…

Китай способен обеспечить свою продовольственную безопасность

КитайОставить комментарий

Китай способен обеспечить свою продовольственную безопасность, в частности, в зерновой сфере, заявили эксперты в области сельского хозяйства на конференции China Agricultural Outlook-2022. КНР обладает большими запасами зерна, при этом производство и поставки основной сельскохозяйственной продукции стабильны, заявил заместитель министра сельского хозяйства и сельских дел страны Ма Юсян. Он выразил уверенность в том, что Китай сможет…

Украина будет делать ставку на экспорт переработанной продукции, а не сырья

УкраинаОставить комментарий

Одним из ключевых принципов плана послевоенного восстановления экономики Украины является стимулирование переработки сырьевой продукции для экспорта. Речь идет прежде всего о тех отраслях, где Украина уже имеет конкурентное преимущество на мировых рынках: продовольствие и металлургию. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на первого вице-премьер-министра Украины — министра экономики Юлию Свириденко в колонке на УП. «Переработанная…

Германия: Заменители мяса остаются нишевым продуктом

ГерманияОставить комментарий

Аппетит немецких граждан к молоку и мясным заменителям, по-видимому, более ограничен, чем это часто изображается. Опрос, опубликованный проектом Lebensmittelklarheit по маркировке ожиданий от веганских и вегетарианских продуктов-заменителей, иллюстрирует большой скептицизм потребителей в отношении продуктов-заменителей, заявила Немецкая ассоциация фермеров (DBV). Только 20% опрошенных заявили, что едят их без ограничения или много. По данным DBV, около 98%…

Прогноз: К 2026 году мировой рынок оборудования для мясопереработки вырастет до $13 млрд.

МирОставить комментарий

Согласно отчету The Business Research Company, объем мирового рынка оборудования для переработки мяса, как ожидается, вырастет с 9,78 млрд долларов в 2021 году до 10,43 млрд долларов в 2022 году. Согласно исследовательскому отчету The Business Research Company о рынке оборудования для переработки мяса, ожидается, что рост потребления переработанного мяса будет способствовать росту рынка оборудования для…

Китай: Свиноводы вернутся к прибыли в третьем квартале 2022 года

КитайОставить комментарий

Китайские свиноводы должны вернуться к прибыли в третьем квартале  после более чем года тяжелых убытков, которые подорвали доходы сельских жителей и сократили спрос на некоторые кормовые ингредиенты. Тем не менее, есть некоторые неопределенности, заявил на брифинге для СМИ Ян Чжэньхай, директор Бюро животноводства и ветеринарии при Министерстве сельского хозяйства и сельских дел, не вдаваясь в…

Украина: Перед Пасхой цена на яйца упала на 16%

УкраинаОставить комментарий

Весной стоимость яиц снижается из-за увеличения предложения, которое превышает спрос. Для рынка яиц характерна ярко выраженная сезонность из-за большой доли домашних хозяйств в структуре производства. “По этой причине в начале осени цена растет, а весной идет вниз, так как начинает поступать в большем объеме предложение от хозяйств. То есть люди начинают меньше покупать яиц в…

Великобритания: Поголовье коров выросло на 10% по сравнению с прошлым годом

ВеликобританияОставить комментарий

Согласно пресс-релизу AHDB, поголовье коров в Великобритании увеличилось по сравнению с прошлым годом на 10% и составило 57 500 голов. Несмотря на большое изменение по сравнению с прошлым годом, цифры выросли всего на 2% по сравнению с 2020 годом. Рекордные цены на выбракованных коров, вероятно, будут стимулировать увеличение количества животных, что приведет к росту затрат…