ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: На рынок вышел мандарин в форме тыквы

Группа компаний AMFRESH через свою команду Genesis Innovation представила лимитированную серию цитрусовых с уникальной и культовой формой тыквы, разноцветной кожурой, которая легко счищается, и сладкой мякотью, которая практически не содержит семян. Отмечается, что в 2023 году началось производство, поэтому объемы чрезвычайно ограничены, что делает его уникальным и востребованным продуктом. Пробные партии пойдут в магазины Великобритании…

Украина по итогам прошлого сезона превысила довоенный уровень экспорта муки

Благодаря неустанным усилиям отечественных мукомолов удалось довести экспорт муки из Украины в 2022/23 МГ до отметки в 150 тыс. тонн. Этот факт, подводя итоги прошедшего сезона, отметил глава ревизионной комиссии общественного союза «Мукомолы Украины» Сергей Сакиркин. «То есть в год, когда было безопасное море, контейнеры (о стоимости которых постоянно плакались) отрубей шли нарасхват, затарку складов…

Украина: Топ-10 самых прибыльных агропроизводителей после первого года войны

За 2022 год совокупный доход компаний, согласно Индексу Опендатабота попавших в топ-10 в агросфере, увеличился на 27%. В 2022 году они в общей сложности заработали 97,65 млрд грн. Половину бизнесов топа составляют предприятия группы МХП (Юрий Косюк), также в список попали представители группы Кернел (Андрей Веревский), LNZ Group (Дмитрий Кравченко), VITAGRO (Сергей Лабазюк) и Укрпроминвест…

Узбекистан: Дорогая узбекская хурма: что будет с экспортом в предстоящие месяцы?

Текущий сезон хурмы в Узбекистане отличается от предыдущих рекордно высокими ценами на эту продукцию. Как и в случае с виноградом и гранатом, аномальные холода, наблюдавшиеся в Узбекистане во второй декаде января текущего года, нанесли серьезный ущерб урожаю хурмы. Несмотря на рекордно высокие цены, объём экспорта этой продукции в первые два месяца с начала сезона экспорта…

Украина уступает только Китаю в поставках меда в ЕС

Доля Украины в импорте меда в Европейский Союз в прошлом году составила 24%, что позволило выйти на второе место среди стран-поставщиков. Об этом в Facebook сообщила компания Beehive, ссылаясь на информацию Eurostat и Европейскую федерацию упаковщиков и дистрибьюторов меда (F.E.E.D.M.) Так, первую строчку рейтинга занимает Китай, доля которого в закупках меда европейцами составляет 36%. Значительно…

Индия может снизить или отменить налог на импорт пшеницы

Правительство Индии рассматривает возможность снижения или даже отмены налога на импорт пшеницы в размере 40% и снижения лимита на количество запасов пшеницы, которую могут хранить мукомолы и трейдеры, сообщает The Daily Star. Напомним, что в целях снижения внутренних цен Индия в июне ввела ограничения на количество запасов пшеницы, которую трейдеры могут хранить. Правительство также предлагает…

4 проверенных способа пить ликер

Чтобы разобраться со вкусом алкогольного напитка, важно максимально вникнуть в культуру его распития. Это утверждение верно и для ликера. В статье расскажем, о том, как пить сладкий алкоголь.   Основные принципы Сладкий алкоголь продают исключительно как дижестив после обильной трапезы. Температура подачи — от +18 до +22 °C. Реже его пьют холодным. Идеальный сценарий для…

Украина: Импортировать свинину – все равно что импортировать вышиванку

Сегодня украинский рынок свинины переживает настолько бурный рост, что заставляет вспоминать о знаменитой американской «золотой лихорадке» середины XIX века. Только в качестве живого золота выступают товарные поросята. Эксперты называют цифры в 300 % рентабельности. О трендах в украинском свиноводстве мы расспросили Сергея Касьянова, председателя совета директоров агрохолдинга KSG Agro. – С какими основными вызовами пришлось…

Мир: Цуккиоло — новый овощ, нечто среднее между огурцом и кабачком

Granada La Palma SCA и группа UNICA, в которую интегрирована группа SCA, подписали соглашение о совместной коммерциализации нового овоща Zucchiolo (цуккиоло), продукта биотехнологической группы Beyond Seeds. Компании La Palma и El Grupo, связанные с Cooperativas Agroalimentarias de Granada, собираются продавать этот овощ из Южной Америки, который отличается своей универсальностью, поскольку его можно употреблять как в…

Украина: «Добродия Фудз» среди первых в стране начала маркировать продукцию по Nutri-Score

Компания «Добродия Фудз» с осени текущего года начала наносить на свою продукцию маркировку, которая позволит потребителю получать полезную информацию о товаре, который он покупает. Как говорится в сообщении компании, цветная маркировка Nutri-Score помогает лучше информировать о свойствах продукта и использовать его для сбалансированного питания. Эта маркировка дополняет обязательную информацию о питательной ценности в составе продукта.…

Украина: На рынке ячменя активизировался экспортный спрос

В октябре в Украине фиксируется определенное оживление экспортного спроса на ячмень, что связано с улучшением работы одесских портов. Однако основной спрос на зерновую продолжает фокусироваться на внутреннем рынке. Об этом 24 октября заявили эксперты аналитического центра сельхозкооператива “ПУСК”, созданного в рамках Всеукраинской Аграрной Рады, сообщила пресс-служба ВАР. «Экспортный спрос на ячмень активизировался. В Одессе фиксируется…

Мир: ICCO оценивает дефицит какао в 100 тыс. т в сезоне 2022/23

В настоящее время прогнозируется, что в сезоне 2022/23, который только что закончился, дефицит составит около 100 000 тонн. Дефицит предложения поддержал цены на какао, которые в реальном выражении превысили уровни, зафиксированные в сезоне 2021/22. Сообщалось о трансграничных потоках какао-бобов. Однако в настоящее время невозможно оценить масштабы этого географического арбитража, поскольку официальная торговая статистика за третий…