ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Предложение нестандартных овощей и фруктов с маркировкой «уродливые» повышает их продажи

МирОставить комментарий

Исследование Journal of Marketing показало, что маркировка деформированных продуктов как «уродливые» (ugly) повышает их шансы на продажу. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. Сообщается, что смелое указание на недостаток продукта, кажется, успокаивает потребителей в отношении других атрибутов продукта, таких как вкус. Если очевидный недостаток продукта игнорируется, потребители испытывают больше сомнений в его общем качестве. Увеличение продаж…

Украина — мировой лидер по темпам роста поставок продовольствия в ЕС

УкраинаОставить комментарий

Украина по итогам января-апреля 2023 года заняла второе место среди стран-импортеров агропродукции в Европейский Союз и 5-ю позицию по объемам потребления сельхозпродукции из стран ЕС. Об этом свидетельствуют данные на сайте Европейской комиссии. Так, объемы поставок украинской агропромышленной продукции в ЕС за первые четыре месяца года составили €4,77 млрд, что на 66% превышает показатели этого…

США: McDonald’s начнет открывать мини-рестораны под новым брендом

СШАОставить комментарий

Американская корпорация McDonald’s планирует создать сеть небольших ресторанов под названием CosMc’s. Заведения начнут открывать в следующем году, сообщает CNBC. “CosMc’s – это концепция небольшого формата, в которой заложена вся ДНК McDonald’s, но со своей собственной уникальной индивидуальностью”, – сказал генеральный директор McDonald’s Крис Кемпчински. В начале 2024 года компания протестирует CosMc на нескольких объектах в…

Украина: Сахарный сезон: работу возобновит завод, который простаивал несколько лет

УкраинаОставить комментарий

В Украине перерабатывать сахарную свеклу планируют 29 заводов, хотя последние несколько лет стабильно работали 33 сахарных завода. Об этом в материале для The Ukrainian Farmer рассказал директор НПЦ «Сахаросвекольного производства» Александр Коротинский. Он отметил, что два предприятия — на Харьковщине, одно — на Черниговщине и одно — на самом юге Полтавской области не будут работать.…

Грузия: Трудности и перспективы: сезон фундука 2023 года

ГрузияОставить комментарий

Производство фундука в Грузии сталкивается с вызовами в сезоне 2023 года, но есть надежда на улучшение качества и урожая по сравнению с 2022 годом. Продажи свежесобранного фундука уже начались на местном рынке, но экспортеры еще не приступили к закупкам, сообщают аналитики EastFruit. Средняя оптовая цена за сырой фундук (в зеленой шелухе) составляет 2-3 лари/кг ($0,77-1,16).…

Украина: Снижаются цены как на местное, так и на импортное яблоко

УкраинаОставить комментарий

Сезон яблок ранних сортов в Украине уже в самом разгаре, сообщают аналитики проекта EastFruit. Но, если предыдущие 2 недели отпускные цены в данном сегменте оставались стабильными, то на текущей неделе яблоки нового урожая начали стремительно дешеветь. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта на сегодняшний день яблоки урожая 2023 года поступают в продажу по 17-24 грн/кг ($0,46-0,66/кг),…

Мир: Рис стремительно подорожал из-за Индии

МирОставить комментарий

Цены на рис в Азии подскочили до самого высокого уровня более чем за три года после того, как Индия ограничила его экспорт ради борьбы с инфляцией на внутреннем рынке. Об этом пишет Bloomberg. По подсчетам Тайской ассоциации экспортеров риса стоимость эталонного сорта (тайский белый рис 5%) всего за две недели подскочила на 7% – до…

Бразилия — новый экспортный игрок на мировом рынке пшеницы?

БразилияОставить комментарий

Пшеница, занимающая второе место в мире по потреблению и составляющая 30% мирового производства зерна, в Бразилии претерпевает значительные изменения. Страна, занимающая одно из первых мест по импорту пшеницы, стремится к достижению самообеспеченности по ее производству. В 2022 году производство пшеницы в Бразилии достигло рекордного уровня — 10,554 млн т, и есть прогнозы дальнейшего роста в…