Россия: Объем переработки полножирной сои оценивается в 350-800 тыс. т
Официальной статистики объемов переработки полножирной и полужирной сои в России не существует. По разным оценкам экспертов, мощности по входному сырью для ее производства могут составлять от 350 до 800 тыс. т в год. Такие данные привела заведующая отделом производства растительных белков и биотехнологии ГНУ ВНИИ жиров Мария Доморощенкова, выступая на конференции “Комбикорма 2015”.