ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: В 2018 году Китай на 40-50% сократит производство яблока

Соответствующие данные показывают, что в этом году производство яблока в Китае уменьшилось на 40-50%, что стало результатом внезапного похолодания в начале апреля, когда яблони только расцвели. Об этом сообщает портал east-fruit со ссылкой на freshplaza.   Что касается текущей рыночной ситуации, то известно, что торговцы яблоком освобождают свои складские помещения и многие производственные площади ближе…

Украина: Какое мороженое предпочитают украинцы и сколько они его съедают

Украинские мороженщики за 2017 год нарастили производство лакомства на 2,4%. Гендиректор Pro-Consulting Александр Соколов рассказывает, сколько от этого объема идет на экспорт и кто за границей покупает украинское мороженное . Производство мороженого в Украине, которое “таяла на глазах” в 2014-2015 годах, начало расти с 2016 и к прошлому году достигло 96,57 тыс. тонн. Объемы выпуска…

Беларусь: Предприятия мясопереработки намерены получить сертификат “Халяль” для поставок в ОАЭ

Белорусские предприятия мясопереработки намерены получить сертификат “Халяль” для поставок в Объединенные Арабские Эмираты, сообщил сегодня журналистам посол Беларуси в Объединенных Арабских Эмиратах, а также Кувейте, Катаре и Саудовской Аравии по совместительству Роман Головченко, передает корреспондент БЕЛТА. “Халяль” – это не универсальный сертификат, который действовал бы во всех мусульманских странах. Есть разные системы сертификации. Поэтому часто…

Прогноз: В 2018 году Украина удвоит производство нута

Украина в новом сезоне может удвоить производство нута – нишевой бобовой культуры, к которой активно проявляют интерес отечественные аграрии. Если в прошлом году урожай составил 30 тыс. т, то в 2018-м соберут 55 тыс. т, прогнозирует Антонина Скляренко, президент ассоциации “Сообщество производителей и потребителей бобовых Украины”. Эксперт отмечает, что в последнее время нут довольно рентабелен.…

Украина: Открытие рынка земли утроит цену гектара

Цена земель сельхозназначения после открытия рынка может увеличится втрое. Если сейчас цена гектара пашни – $1,5 тысячи, то после открытия рынка она вырастет до $3,5 тысячи. Такое мнение высказал консультант Всемирного банка Денис Низалов в интервью “Бизнес.Цензор”. “С открытием рынка ожидается достаточно быстрый рост цены на землю. Если сейчас цена за гектар на теневом рынке…

США существенно нарастили экспорт сухого молока, молочного жира и лактозы

В мае экспортеры США существенно увеличили поставки молочной продукции, свидетельствуют данные USDEC (Совета по экспорту молочных продуктов страны), пишет The DairyNews. Объем экспортных поставок молочной продукции США в мае вырос на 18 процентов по сравнению с маем 2017 года. При этом экспорт сухого молока был эквивалентен 17,2% от общего объема производства молока в США, сообщили…

Украина: Торговать сладкосливочным маслом 82% жирности выгоднее

Трейдеры не спешат радовать украинских экспортеров масла увеличением цен. Как и ранее, на рынок влияют конкуренты из Белоруссии и мелкие отечественные производители, имеющие низкую себестоимость производства за счет переработки молока, закупаемого у населения, и острую необходимость в оборотных средствах. Как и до сих пор, импортеры редко соглашаются платить за украинское масло 82% больше 4200 USD/т.…

Украина: Сезон консервирования сдержит цены на чеснок

Цены на чеснок в Украине могут стабилизироваться при условии повышения сезонного спроса в период консервации. Об этом сообщает портал agroportal.ua со ссылкой на украинский чесночный кооператив “УКРАП”. Также можно ожидать понижения цен на данный продукт, ведь китайский чеснок нового урожая будет поступать на наш рынок не ранее сентября. “По нашему мнению, на цену чеснока в…