ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: Запатентовали автономных пчел-роботов

Сеть гипермаркетов Walmart (США) зарегистрировала патент на новый тип дронов в виде пчел. Дроны будут переносить пыльцу с одного растения на другое, используя датчики и камеры для обнаружения мест посевов, пишет Business Insider. Вместе с робо-пчелой, компания запатентовала еще пять типов фермерских беспилотников. Один из них будет находить вредителей, а другой контролировать здоровье сельскохозяйственных растений.…

Литва: Производители рассказали, как изменятся весной цены на молоко

Литовские производители могут снизить цены на молочные продукты этой весной. За последние два месяца закупочные цены на молоко снизились на десять процентов, однако до сих пор цена готовой продукции оставалась неизменной. Глава ассоциации молочников “Центр молока” Эгидиюс Симонис отметил, что если в ближайшие месяцы закупочные цены продолжат опускаться, молочные продукты также будут дешевле. Он подчеркнул,…

Украина: Лесная черника остается самой экспортированной ягодой

Выручка от экспорта лесной черники составляет почти половину от всех поставок мягких ягод. Об этом сообщает Украинская плодоовощная ассоциация. Впрочем, по прогнозам экспертов, объем внешних поставок этой ягоды и ее доля в экспорте в дальнейшем будет сокращаться. Причина заключается в уменьшении количества квалифицированных людей, занятых ее сбором, ведь многие из них выехали на сезонные заработки…

Мир: 7 самых полезных для здоровья видов сыра

Сыры – прекрасный источник кальция и протеинов. Сыр приятен на вкус, он хорошо утоляет голод и незаменим во многих рецептах. Разве можно себе представить пасту без натертого сыра? Или пироги без поджаренного сыра? Этот молочный продукт дает организму кальций, протеины, аминокислоты (в том числе триптофан). Поэтому его рекомендуют есть в любом возрасте. Но… в мире…

Евросоюз испытывает переизбыток молочной продукции

По данным Европейской Молочной Ассоциации (EDA), последний ежемесячный коммерческий доклад Еврокомиссии наглядно продемонстрировал непрерывный рост экспорта европейской сельскохозяйственной и пищевой продукции, который достиг значения 137,9 млрд. евро в 2017 году (+5 % по сравнению с 2016 годом). Среди молочных продуктов ЕС экспорт сливочного масла, свежего молока, сливок, пахты, йогурта, сыра и казеина достиг значительного стоимостного…

Турция экспортировала в Японию первую партию куриного мяса объемом 500 тонн

Министр экономики Турции Нихат Зейбекчи, курирующий развитие двусторонних отношений между Японией и Турецкой Республикой, провел переговоры с тремя представителями Министерства экономики Японии, а также главами ряда организаций и предпринимателями. Турция экспортировала в Японию первую партию куриного мяса объемом 500 тонн”Одним из важнейших вопросов, обсуждаемых в ходе визита, стало Соглашение о свободной торговле, переговоры по которому…

Франция: FranceAgriMer вновь понизило оценку состояния посевов мягкой пшеницы

В своем последнем отчете аналитики FranceAgriMer вновь (третью неделю подряд) понизили оценку состояния посевов мягкой пшеницы во Франции по причине сохраняющихся на территории страны неблагоприятных погодных условий, сообщает AgriCensus. Так, по состоянию на 16 марта состояние 80% посевов мягкой пшеницы в стране оценивается как хорошее и отличное, что на 1% уступает показателю предыдущей недели и…

Украина: ООО “Укролия” готовит на экспорт первые партии органического нерафинированного масла в Нидерланды, Литву, Францию, Швейцарию

ООО “Укролия” (Полтавская обл.) готовит на экспорт первые партии органического нерафинированного масла (около 500 тонн) в Нидерланды, Литву, Францию, Швейцарию. Об этом заявил руководитель проекта “Укролия Органик”, руководитель отдела поставки сырья ООО “Укролия” Максим Турко, сообщило 19 марта агентство Интерфакс-Украина. По его словам, вся произведенная компанией органическая продукция поставлялась на внешние рынки, однако на заводе…

Азербайджан в 2018 году экспортирует в Эмираты гранатов на $10 млн.

Поставки граната из Азербайджана в Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) в 2018 г. составят на сумму $10 млн., заявил президент Азербайджанского фонда поощрения экспорта и инвестиций (Azpromo) Руфат Мамедов. “Одна из азербайджанских компаний подписала контракт на поставку гранатов в ОАЭ. Экспорт продукции начнется в августе т.г. Стоимость контракта составляет $10 млн.”, – сказал Р.Мамедов. При этом…

Зачем в баре нужен профессиональный блендер: 5 вариантов применения

Блендер – это профессиональный кулинарный прибор для измельчения различных продуктов, с помощью которого можно получать соки-смузи, фруктовые пюре, коктейли и прочие продукты, успешно продаваемые на барах, особенно в летний период. В этой статье мы расскажем о самых популярных вариантах применения блендеров для повышения дохода бара. 5 идей для применения блендера на баре Профессиональный блендер является…

Китай: Самый большой в мире рынок мяса становится вегетарианским

Китай, крупнейший потребитель говядины, свинины и птицы, сталкивается с новой потребительской тенденцией. Согласно отчету PTI, цитируемому Financial Express, все больше и больше китайцев переходят на вегетарианскую диету. Новая тенденция привела к увеличению потребления овощей и фруктов и снижению продаж свинины, говядины и птицы. В отчете, представленном Chinadialogue.net, показано, что в период с 2014 по 2016…

Испания наращивает экспорт свинины в страны ЕС

В прошлом году в Испании наблюдался рост производства свинины, что привело к   очередному увеличению экспорта свежей и охлажденной свинины на 3%, после увеличения на 18% в 2016 году, согласно данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB). В 2017 году производство свинины в Испании составило 4,2 млн тонн, что на 2% выше уровня предыдущего…