ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Магазинные йогурты: друзья или враги?

Йогурт – самый популярный и любимый многими кисломолочный продукт. Им с большим удовольствием лакомятся взрослые и дети. Большинство потребителей покупают йогурты в надежде, что те улучшат их здоровье. Но все ли йогурты, которые мы видим в магазинах, полезны для организма? Давайте разберемся! Что такое йогурт и с чем его едят Прежде чем выяснить, полезен или…

Турция откажется от импорта мяса

Турция постепенно начнет оказываться от импорта мяса с целью поддержки отечественного производителя. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Бекир Пакдемирли. “Я не вижу необходимости импортировать мясо в Турцию в течение ближайших 4-5 месяцев”, – заявил министр. Также Пакдемирли отметил, что в Турции существует спрос как на дорогое, так и на дешевое мясо и местные хозяйства…

Мир: Назван лучший сыр

Международный конкурс сыроваров World Cheese Awards прошел в выходные в Бергене. На нем представили почти 3500 сортов сыра со всего мира. Главную премию получил местный норвежский сыр Фанауст (Fanaost), который производят на ферме Устегорден под Бергеном. Второе место досталось тоже норвежскому сыру – обладателем серебра стал сыр Хельфейт (Helfeit). Это традиционный коричневый козий сыр, который…

Мир: Офисные перекусы: названы полезные продукты для полдника

Спеша вверх по карьерной лестнице, мы часто забываем о своём здоровье и организме. Но кто, как не мы сами, можем найти баланс между работой и здоровым образом жизни? Эксперты рассказали, как питаться в офисе без ущерба для фигуры и с пользой для здоровья. Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthystyle. Планировать перекусы следует исходя…

США наращивают экспорт свинины, несмотря на ответные санкции Китая и Мексики

Ответные импортные пошлины, введенные Китаем и Мексикой, по-прежнему бросают вызов экспорту свинины из США. Тем не менее, экспорт свинины был достаточно высок, хотя все же было отмечено резкое снижение поставок свиных субпродуктов. “Экспорт свинины поддерживался на относительно хорошем уровне, но, к сожалению, препятствия, с которыми сталкивается американская свинина в Китае и Мексике, оказывают большое давление…

Прогноз: Китай снизит производство картофеля на 2% до 94 млн. тонн

В сезоне 2018/2019 года Китай, являющийся крупнейшим мировым производителем картофеля, снизит объем выращивания данной культуры на 2% до 94 млн тонн. Об этом говорится в отчете Зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США (FAS), передает интернет-портал FruitNews. “Снижение связано с изменением цен на картофель, которое спровоцировало многих китайских фермеров заменить нерентабельную культуру кукурузой”, – говорится…

Польша может вскоре начать импорт капусты из Украины

Польша уже в ближайшее время может начать импорт белокочанной капусты из других стран, в том числе и из Украины. Об этом сообщают аналитики Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) со ссылкой на информацию игроков рынка. По данным сайта FreshMarket, искать альтернативу на внешних рынках польские компании вынуждены из-за высоких цен на местную продукцию. Более того, белокочанная капуста…

Украина может хорошо зарабатывать на производстве морепродуктов

Херсонская область имеет ресурсы, чтобы хорошо зарабатывать на производстве морепродуктов. К такому выводу пришли сотрудники Херсонского государственного аграрного университета (ХГАУ) по возвращении из Ягорлицкого залива, говорится в сообщении вуза на Facebook. “Мы можем потреблять свои черноморские мидии и устрицы, выращенные на специальных фермах. Выращивание мидий и устриц является перспективной отраслью в странах, имеющих выход к…