ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: в Москве открылся ресторан «Гранд урюк»

На Долгоруковской улице у метро «Новослободская» открылся флагманский ресторан сети «Урюк» — «Гранд урюк». Об этом The Village сообщили представители заведения. Это третье флагманское заведение сети ресторанов с уклоном в узбекскую и русскую кухню, первые два работают в «Москва-Сити» и в Екатеринбурге. От остальных «Урюков» место на «Новослободской» отличают большая сцена, танцпол, звуковое и световое…

Иран: Из-за погодных условий сбор чая уменьшился на 8 %

В Иране продолжается   летний сбор урожая чая. Уже 80 000 тонн свежих чайных листьев стоимостью 1,62 трлн. риалов (42,5 млн. долларов США) были приобретены правительством у местных фермеров в этом году, зарегистрировав 8-процентное снижение по тоннажу из-за неблагоприятных погодных условий. Об этом рассказал глава Иранской чайной организации Мохаммед Вали Рузбахан. “Из этого количества свежих…

Латвия: На рынке молока возник дефицит молочных жиров

Одной из причин производства менее жирного молока является изменение системы кормления коров, считает независимый эксперт-аналитик Евгения Зайцева. В интервью Sputnik эксперт прокомментировала рост цен на молочные продукты и в первую очередь на сливочное масло в Латвии. “На рынке молока возник дефицит молочных жиров. С одной стороны – сейчас лето, а летом молоко менее жирное и…

Мир: Cargill покупает бизнес по производству кормов для животных

Компания Cargill приобретет бизнес по производству кормов для животных у Кооператива южных штатов в Ричмонде. Сделка вступит в силу через 90 дней. Cargill намерена расширить свои каналы дистрибуции с помощью приобретения дополнительных производственных мощностей на юго-востоке США. В рамках соглашения Cargill купит 7 производственных площадок и линейку брендов Кооператива южных штатов, сообщил официальный представитель компании.…

Великобритания: Органическое молоко Arla можно будет купить в McDonald’s

Arla запустила совместный проект с McDonald’s. Теперь органическую продукцию компании можно будет приобрести в 1270 ресторанах быстрого питания по всей стране, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на FoodBev Media. “В последние месяцы мы работаем над целым рядом инициатив, направленных на то, чтобы сделать органическое молоко более доступным для наших потребителей. Продажа органического молока в бутылках…

Прогноз: Мировое производство молока вырастет на 93 млн. тонн к 2021 году

“В 2015 году, с почти $500 миллиардов дохода в мире, молочные продукты стали наиболее динамично развивающейся и приносящей доход категорией в секторе продовольствия и напитков. Аналитики прогнозируют 10% годового роста в следующие 5 лет, при этом на молоко и сыр будет приходиться 50% рынка”,- заявила Вероник Агуэра, ведущий аналитик компании GIRA на конференции “Перспективы развития…

Прогноз: Китай удвоит импорт сыра к 2021 году

“Китай увеличит импорт сыра к 2021 году в два раза”,- заявила Вероника Агуэра, эксперт компании GIRA на конференции в рамках Автопробега “Дорогу молоку!”, передает корреспондент The DairyNews. Доля Китая, как мирового импортера сыра увеличится с 2016 по 2021гг с 4% до 8%. Доля России сократиться лишь на 1% и составит 8% от мирового объема, подчеркнула…

Прогноз: Производство сыра в мире увеличится на 2,1 млн. тонн к 2021 году

“Мировое производство сыра в период с 2016 по 2021гг. увеличится на 2,1 млн. тонн”, – отметила Вероника Агуэра, эксперт компании GIRA, в ходе своего выступления на конференции в Барнауле в рамках Автопробега “Дорогу молоку!”, передает корреспондент The DairyNews. Эксперт также подчеркнула, что в “2016 году в мире было произведено 21,4 млн.тонн сыра, к 2021 году…