ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: В Группе «Агротрейд» озимый рапс стал самой урожайной культурой в 2024 году

Самой урожайной культурой для Группы АГРОТРЕЙД в 2024 г. стал озимый рапс, сообщила пресс-служба компании на своей странице Facebook. Общие результаты его обмолота превысили 105% от плана, а наибольшим этот показатель оказался на полях второго кластера компании в Сумской области — более 110%. В то же время сбор озимой пшеницы, кукурузы и подсолнечника составил примерно…

Украина: Озвучены преимущества выращивания горчицы

Перспективность развития малораспространенных масличных культур (таких как горчица) обуславливается тем, что они пользуются спросом на внешних рынках, высокой ценой реализации, обеспечивают высокий уровень рентабельности производителям. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала заведующая сектором селекции горчицы Института масличных культур НААН Анна Будилка. По ее словам, большая часть украинской горчицы экспортируется в страны ЕС. Основные страны-импортеры —…

Европа: В 2024 году производительность сельского хозяйства выросла на 1,6%

По оценкам Евростата, производительность сельского хозяйства в Европейском Союзе, то есть результат, созданный сектором на единицу работы, вырос на 1,6% в 2024 году. Об этом пишет Farmer.pl. И добавляет, что при этом Польша среди стран, не способствовавших этому росту производительности. Ее показатели упали. В целом, оценки отчета Евростата базируются на макроэкономическом анализе данных европейского сельскохозяйственного…

Украина: Цены на подсолнечник снижаются вслед за мировыми

Цены на подсолнечник на внутреннем рынке Украины снижаются вслед за экспортным рынком. Как сообщает ИА «АПК-Информ», на прошлой неделе основными факторами влияния на цены в Украине в секторе подсолнечника выступали снижение цен на экспортном рынке подсолнечного масла и сдерживание продажи сырья аграриями. В таких условиях в течение недели некоторые компании снижали закупочные цены, но несущественно…

Китай: Начали делать рис из картофеля

Крахмальный продукт в форме риса, изготовленный из картофеля по новой технологии обработки, проходит начальные производственные и продажные испытания в провинции Юньнань на юго-западе Китая. Производственная линия заработала в ноябре, пишет Xinhua. Как отмечается, новый продукт имеет потенциал для переработки картофеля, который имеет высокую урожайность и широкую адаптивность, но короткий срок хранения, в популярный основной продукт…

Украина: Выросли продажи еды быстрого приготовления

На украинском рынке в сегменте еды быстрого приготовления остались лишь крупнейшие производители, хотя значительно выросла доля Private Label, что наводит на мысль о перспективности данного направления. Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель отдела маркетинга компании «Терра» Инна Панченко. «Мы видим увеличение продаж еды быстрого приготовления, и наша ТМ «GO.TO.VO» демонстрирует значительный рост. В то же время…

Украина: Школьное молоко даст толчок для развития фермерских хозяйств

Программа «Школьное молоко» — это не только здоровое питание школьников, но и развитие аграрной отрасли, в частности локальных фермерских хозяйств. Такое мнение высказал министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль во время итогового совещания по годовым результатам реформы школьного питания, говорится в сообщении министерства. «Наша задача — поднять способность местных поставщиков обеспечивать школы свежим…

Мир: На рынке замороженной малины фиксируется уменьшение спроса

Низкое качество продукции, несоответствие заявленным характеристикам, нарушение сроков поставок — эти и другие проблемы мешают украинским экспортерам ягод эффективно завоевывать международные рынки. Такое мнение высказала президент ассоциации «Ягодоводство Украины» Ирина Кухтина, пишет «Ягодник». Она отметила, что Украина занимает уверенную позицию на международном рынке по экспорту замороженной малины. Положительно, что в последнее время наблюдается тенденция к…

Мир: Rabobank прогнозирует сложные условия для сельского хозяйства в 2025 г.

В опубликованном 17 декабря отчете Agri Commodity Markets Outlook 2025 эксперты Rabobank рассмотрели ряд факторов, которые будут влиять на мировые рынки агропродукции в 2025 г. Это возможные тарифные споры после возвращения Трампа на пост Президента США, геополитическое напряжение, сокращение производства и экспорта зерна в Украине в результате войны, проблемы, связанные с изменением климата, в частности,…

Южная Корея: Ученые создали съедобную пленку, которая продлевает срок хранения фруктов

Ученые из Южной Кореи разработали съедобную биопленку, которая может продлить срок годности фруктов, сократив пищевые отходы и заменив синтетическую упаковку, передает EastFruit. По словам представителей команды из Национального университета Чуннам, пленка, изготовленная из конъюгата хитозана и галловой кислоты, имеет исключительную механическую прочность и растворимость. Хитин, природный полимер, полученный из внутреннего ракообразного скелета, химически модифицирован для…

Китай: Урожай зерна достиг рекорда

Производство зерна в Китае в 2024 году достигло рекордного уровня в 706,5 млн т, что на 1,6% больше, чем в прошлом году. Об этом свидетельствуют данные Национального бюро статистики Китая, пишет Xinhua. В ведомстве отметили, что в 2024 году в стране впервые было собрано более 700 млн т зерна. До этого девять лет ежегодное производство…

Бразилия стремится увеличить внутреннее производство пшеницы

Бразилия, уже занимающая доминирующее положение в мировом сельском хозяйстве как ведущий производитель и экспортер множества сырьевых товаров, неуклонно стремится увеличить внутреннее производство пшеницы и стать самодостаточной страной в течение следующего десятилетия. По данным Иностранной сельскохозяйственной службы (FAS) Министерства сельского хозяйства США, страна потребляет более 12 миллионов тонн пшеницы и продуктов на ее основе в год,…