ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Мировая торговля молокопродуктами снизится впервые за почти 20 лет

Мировая торговля молочными продуктами в 2022 году составит 85 млн т (в молочном эквиваленте), что на 3,4% меньше, чем в 2021-м. Это первое падение за почти два десятилетия. Об этом пишет в Telegram партнер проектов «Инфагро» Максим Фастеев со ссылкой на отчет ФАО. Как отмечается, снижение в основном вызвано резким спадом импорта Китаем, а также…

Украина: ФАО выделит украинскому агросектору $200 млн. помощи

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в следующем году планирует помочь 500 тыс. украинских хозяйств восстановить сельскохозяйственную деятельность. Об этом рассказал глава офиса ФАО в Украине Пьер Вотье во время пресс-конференции в «Укринформ». «В 2022 году мы помогли 40 тыс. домохозяйствам восстановить (сельскохозяйственную — ред.) деятельность. В новом году вместе с Минагрополитики мы планируем увеличить…

Украина: Рынок молока стабилизировался

Рынок молока в первой декаде декабря ожидаемо характеризовался стабильностью. Средние значения в разрезе сорта хотя и показывали минимальный прирост, но диапазон остался без изменений. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. Так, средняя закупочная цена на молоко экстра сорта составила 12,18 грн/кг без учета НДС, что на 4 коп. выше цены конца ноября. Ценовой…

Мир: Заменители мяса имеют низкую питательную ценность

Доступность продуктов на основе растительных белков, заменяющих мясо, резко возросла, поскольку все больше людей выбирают растительную диету. В то же время существует множество проблем, связанных с питательной ценностью этих продуктов. Исследование шведских ученых из Технического университета Чалмерса показало, что многие заменители мяса заявляют о высоком содержании железа, но имеют такую его форму, которая не усваивается…

Мировое производство мяса выросло на 45% за последние 20 лет

Мировое производство мяса достигло 337 млн тонн в 2020 году, что на 45%, или 104 млн тонн, больше, чем в 2000 году. Свинина составляла 33% от общего объема в 2020 году по сравнению с 39% в 2000 году. Африканская чума свиней начала поражать страны Азии в конце 2018 года и продолжалась в 2019 и 2020…

Прогноз: Свиноводство в ЕС сократится как минимум на 10% за десять лет

Свиноводческий сектор в Европейском союзе сократится как минимум на 10% в течение следующих десяти лет, согласно оценке Еврокомиссии (ЕК), 13 декабря сообщает голландский портал Nieuwe Oogst. При этом, поскольку в оценке не учитывается текущий кризис, Еврокомиссия ожидает, что падение будет еще большим. В декабрьском прогнозе ЕК заявила, что производство свинины упадет с более чем 23…

Франция поможет Украине с посевным материалом

Франция поможет Украине с посевным материалом. Договоренность об этом была достигнута во время встречи в Париже заместителя министра аграрной политики и продовольствия Украины Дениса Башлика с представителями министерства экономики Франции, а также семенных компаний и ассоциаций, сообщила 14 декабря пресс-служба Минагрополитики. «Рассмотрели вопрос о предоставлении помощи агросектору Украины. Французской стороне передано письмо о программе предоставления…

Украина: За 5 месяцев 2022/23 МГ экспорт пшеницы составил почти 7 млн. т

Согласно данным, имеющимся в распоряжении ИА «АПК-Информ», по итогам 5 месяцев 2022/23 МГ из Украины было экспортировано 6,8 млн тонн пшеницы (-54% к аналогичному показателю 2021/22 МГ), из которых 3,6 млн тонн экспортировано именно «зерновым коридором». Ключевым импортером украинской зерновой в период с июля по ноябрь текущего года стала Турция, закупки которой по сравнению с…