ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Растет внутренний рынок ореховых паст

Компания «ТОМ» производит ореховые пасты, карамель, десерты и шоколадные конфеты десять лет. В ближайшее время компания не собирается экспортировать свою продукцию, поскольку считает, что внутренний рынок растет. Об этом рассказал соучредитель компании «ТОМ» Тарас Фитьо на конференции New Food Summit 2023. «Развитие экспортного направления мы запланировали на 2025 год. Сегодня осуществляем большой объем работы на…

В чому секрет користі ізюму

Ізюм – це не тільки солодкий, смачний продукт, але і джерело великої кількості корисних речовин. Його вигідні властивості пояснюються різноманітністю вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які входять до складу цього малинового чи темно-коричневого дрібного плоду. Розглянемо основні секрети користі ізюму. 1. Високий вміст вітамінів: Ізюм багатий вітамінами, зокрема вітаміном С, який зміцнює імунну систему та сприяє…

Китай: Джек Ма ушел в агробизнес

Китайский миллиардер, основатель Alibaba Джек Ма основал компанию по переработке и продаже сельскохозяйственной продукции Hangzhou Ma’s Kitchen Food с начальным уставным капиталом в 10 млн юаней ($1,4 млн). Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на корпоративную базу данных Tianyancha. Согласно сведениям в Национальной системе публичной информации о кредитовании предприятий Китая, направление новой компании предусматривает продажу…

США: Растет производство индейки

По данным Министерства сельского хозяйства США, ситуация с производством индейки в Соединенных Штатах переживает заметный подъем: общенациональная стоимость производства индейки выросла на 87% по сравнению с 2018 годом по сравнению с предыдущим годом и достигла впечатляющих 7,10 миллиарда долларов. Примечательно, что около двух третей этого роста приходится на производство готовых к употреблению продуктов из индейки.…

Прогноз: Мировое производство свинины в 2024 году останется практически неизменным

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) заявляют, что мировое производство свинины в 2024 году, как ожидается, «останется практически неизменным и будет находиться на уровне 115,5 млн тонн». Снижение производства в ЕС и Китае будет компенсировано небольшим увеличением производства в Бразилии, Вьетнаме и США. В частности, прогнозируется, что производство свинины в США в 2024 году вырастет…

Украина: В Cygnet рассказали, какая культура дала наибольшую урожайность

Компания Cygnet («Сигнет») завершила уборку урожая. Как говорится в сообщении компании в Facebook, в этом году Cygnet выращивала озимую пшеницу, подсолнечник, сою, кукурузу и сахарную свеклу. Пшеницу собрали с урожайностью 8,8 т/га, подсолнечник — 3,4 т/га, сою — 2,7 т/га, кукурузу — 7,7 т/га. Отмечается, что уборка сахарной свеклы уже завершена, и теперь продолжается ее…

Зимбабве – мировой лидер по темпам роста экспорта голубики

Аналитики EastFruit обращают внимание на неожиданный факт – в настоящее время мировом лидером по темпам роста экспорта голубики в мире является страна, которая больше известна рекордами гиперинфляции и бедности, чем своим сельским хозяйством. Однако эта страна когда-то была очень богатой и имела высокоразвитое сельское хозяйство, поэтому её потенциал не стоит недооценивать. По данным EastFruit, в…

Украина: Условия для завершения вегетации озимых культур являются удовлетворительными

В течение второй декады ноября агрометеорологические условия для завершения вегетации озимых культур в Украине складывались вполне удовлетворительно. Об этом говорится в декадном отчете Укргидрометеоцентра. Как уточняется, в южных областях страны, где период без эффективных дождей длился более 2 месяцев, в конце декады прошли значительные дожди (1-2 месячные нормы), что способствовало существенному пополнению влагозапасов в почве…