ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Сахарники исчерпали годовую квоту на поставки в ЕС и ищут новые рынки сбыта

За неполные 5 месяцев украинские сахарники уже исчерпали годовую квоту на поставки сахара в ЕС. Укрсахар предлагает остановить экспорт в ЕС до 2025 года, а Кабмин с 1 июня вводит нулевую квоту на экспорт сахара в Европу, хотя другие рынки открыты для экспорта. Однако экспортный потенциал составляет примерно 1 млн т, поэтому нужно искать новых…

Бразилия потенциально может стать одним из мировых лидеров по производству рапса

Компания Origeo (совместное предприятие Bunge и UPL) объединяет усилия с Embrapa Agroenergia, Advanta Seeds и самой Bunge для запуска проекта RedeCanola. Инициатива направлена на стимулирование производства рапса в Бразилии. Рапс является третьими наиболее культивируемым семенами масличных культур в мире, уступая лишь сое и пальме. Однако в Бразилии его производство занимает около 92 тыс. га, а…

Украина: Топ-7 регионов по объемам производства молока

Хозяйства всех категорий в апреле 2024 года в Украине произвели 625,4 тыс. т молока-сырья, что на 3% меньше по сравнению с апрелем 2023 года. В январе – апреле объемы надоев составили 2,1 млн т (-1,5%). Как сообщает Ассоциация производителей молока, за проанализированный период доля предприятий в производстве молока-сырья составила 40%, а хозяйств населения — 60%.…

Прогноз: К 2030 году мировое производство картофеля вырастет на 112%

30 мая в мире впервые отметили Международный день картофеля, который в качестве основного продукта питания потребляет примерно две трети населения Земли. В ООН ожидают, что к 2030 году общий объем производства этой сельскохозяйственной культуры достигнет 750 млн тонн, увеличившись на 112%. Картофель – пищевая культура с древней историей, происходящая из Андского региона Южной Америки. В…

Украина в 2024 году должна принять стратегию развития аграрного сектора

Украина в этом году планирует принять «Стратегию развития аграрного сектора Украины до 2030 года». Это одно из обязательств согласно программе поддержки экономики Ukraine Facility от Европейского Союза. Как рассказал в.и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий, среди важных направлений документа — увеличение переработки сельскохозяйственной продукции и расширение экспортных возможностей агросектора. «Чтобы сохранить мощности…

ПОЛЬСКИЙ БИГОС

Каждую зиму я обязательно делаю польский бигос. Именно поздней осенью, зимой и ранней весной это блюдо как нельзя кстати. (Подробнее на YouTube – https://youtu.be/4niHWyvT8HI). От вас жду подписку, лайк, комментарий и звоночек, а я обязуюсь на YouTube отвечать на все вопросы моих подписчиков.  

Украина: Закарпатское вино получило географическое указание

Географическое указание «Закарпатье/Закарпатское вино» 29 мая 2024 года зарегистрировано в Государственном реестре Украины географических указаний (№3129). Об этом говорится в сообщении корпорации «Укрвинпром» в Facebook. Отмечается, что это событие является важным шагом в развитии этого винодельческого региона, поскольку не только подчеркивает уникальность закарпатских вин, но и способствует укреплению позиций украинской винодельческой отрасли на международном рынке.…

Украина: Общая мощность хранения имеющихся зернохранилищ превышает 50 млн. т

В Украине сейчас работает более 1600 зернохранилищ, с общей мощностью хранения свыше 50 млн т. Об этом сообщил президент Ассоциации элеваторов Украины, директор ProAgro Group Олег Клименко во время форума Grain Storage Forum ELEVATOR и Agro Ukraine Summit 2024. Кроме того, он обозначил проблемные вопросы в хранении и отметил, что больше всего пострадали от войны…

Мир: У кого самый длинный огурец?

Огурец относится к наиболее популярным овощам в мире. При этом производители нередко любят прихвастнуть перед коллегами, преувеличивая размеры своих огурцов. В связи с этим команда EastFruit решила расставить все точки над огурцами и, опираясь лишь на факты, создать рейтинг самых крупных огурцов, когда-либо выращенных людьми. Однако, при составлении рейтинга крупнейших огурцов мы столкнулись с неожиданной…

Европа: Обзор рынка замороженной земляники садовой (клубники) в контексте экспансии Египта

На сегодняшний день рынок замороженной земляники садовой Европы де-факто контролируется поставщиками из Египта. Однако собственное выращивание и заморозка этой ягоды в Европе ещё окончательно не прекратились. Аналитики EastFruit решили оценить самые свежие тенденции рынка, чтобы попытаться определить, сможет ли Египет заставить производителей замороженной земляники Европы отказаться от выращивания собственной ягоды или наоборот – местные производители…

Украина остается ведущим мировым экспортером зерна, несмотря на войну

Украина, несмотря на широкомасштабную войну, продолжает быть одним из ведущих мировых экспортеров зерна и пищевых продуктов. Это имеет решающее значение для глобальной продовольственной безопасности, поэтому мировое сообщество должно поддерживать усилия Украины в экспорте агропродукции. Об этом заявил специальный посланник по Украине Министерства иностранных дел Бельгии Ян де Пав во время панели «Обеспечение глобальной продовольственной безопасности»…

Китай — главный покупатель мороженой говядины в Украине

Украина в январе – апреле 2024 года экспортировала 5,1 тыс. т мороженого мяса КРС — на 27,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы, пишет AgroTimes. В денежном эквиваленте экспорт за четыре месяца этого года сократился на 20,6% в сравнении с январем – апрелем 2023 года — до…