ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Батат – возможность для прибыльного бизнеса

Экзотическая культура с Херсонщины активно завоевывает отечественный рынок.   Сельскохозяйственное предприятие, которое обрабатывает землю возле села Казачьи Лагеря Алешковского района области, заключило контракт с большой торговой сетью на продажу выращенного здесь батата – южного “родственника” картофеля.   Подробности на SEEDS. Первую партию в тонну этих корнеплодов уже отправили в супермаркеты по всей Украине. Их оптовая…

Мир: Названы 10 фруктов и овощей, которые вы едите неправильно

Эксперты определили 10 продуктов, которые все люди едят неправильно. Это происходит из-за неправильной нарезки, чистки и термообработки плодов и приводит к тому, что овощи и фрукты теряют свою пользу. Далее речь пойдет именно о тех 10 овощах и фруктах, которые все едят неправильно. Польза овощей и фруктов не вызывает сомнений: употребляя их, мы твердо верим,…

Украина увеличила импорт фруктов и орехов на 10%

По данным Государственной службы статистики, в 2018 году объемы импорта плодов и орехов Украиной составляли $526 млн, что более чем на 10% превысило показатель 2017 года в $477 млн. Об этом со ссылкой на пресс-службу Института аграрной экономики сообщает БизнесЦензор. Основным поставщиком продукции этой группы в Украину за последние годы является Турция. За прошлый год…

Германия: Ежегодно 11 млн. тонн продуктов подвергаются порче

В Германии ежегодно списывается 11 млн тонн фруктов и овощей из-за отказа сетей принять неликвидные товары. По оценкам специалистов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), высокий объем испорченных продуктов связан с особенностями покупательского поведения. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). “Каждый год в Германии примерно 11 млн…

Украина: Ежегодно растет спрос на сухие вина

Виноделие в Закарпатье бурно развивалось в период Австро-Венгерской империи, в советское же время количество виноградных плантаций сократилось. Виноградники сильно пострадали и во времена антиалкогольной кампании, а окончательный упадок пришел в период перестройки и развала Советского Союза. Винодельческая компания Chateau Chizay существует на Закарпатье с 1995 года. На площади 272 гектара компания владеет 1,088 млн саженцев.…

Украина: Фермеры резко увеличивают производство моркови

Сезон 2018/19 годов складывается очень удачно для украинских овощеводов. Отпускные цены на большинство видов овощей, по данным аналитиков EastFruit, остаются высокими в течение всего сезона и маржа у этого бизнеса высока, как никогда. Это заставило многих, даже опытных овощеводов задуматься над расширением площадей, не смотря на то, что у всех уже есть негативный опыт резкого…