ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина может вытеснить Китай на рынке органической паприки

Украина может составить конкуренцию и даже вытеснить Китай на рынке экологической паприки и красителей из нее. Такое мнение высказал директор по развитию компании «Натур Свит» Игорь Андриенко. «Пока нет альтернативы китайской паприке. Поэтому украинская экологическая продукция имеет все шансы завоевать рынок. Со стороны украинских аграриев главное — заинтересованность в этой культуре, готовность предоставить землю, а…

США: Новый сорт картофеля будет меньше уходить на свалки

Американская компания J.R. Simplot разрабатывает новый сорт картофеля, который не будет уходить на свалки. В частности, ученые пытаются создать растения с клубнями, которые будут меньше подвержены побитостям и изменениям цвета. Благодаря этому картофель будет чаще попадать на тарелки потребителей, нежели в отходы, пишет innovature. В компании отмечают, что ежегодно в мире выбрасывается порядка 1,5 млн…

Мир: Monsanto против фермеров в бразильском суде выигрывает спор на $7,7 млрд.

Бразильский апелляционный суд в прошлом месяце принял решение в пользу компании Monsanto, принадлежащей немецкому агрохимическому Bayer, по коллективному иску, поданному бразильскими фермерскими профсоюзами. Девять судей единогласно постановили 9 октября, что фермеры не могут сохранить семена для пересадки, если собирают их с запатентованной сои Monsanto Roundup Ready, которая генетически спроектирована для того, чтобы противостоять прямому применению…

Мир: Скоро мясо можно будет печатать на 3D принтере

После успехов пищевой промышленности в сфере изготовления искусственного мяса для бургеров, искусственной свинины и даже искусственной курицы, технология готова двигаться дальше. Конечно, «фабричному» производству искусственного мяса еще есть куда расти, но технология готова стать доступной для самого широкого потребителя. К примеру, благодаря развитию 3D-печати совсем скоро можно будет печатать идеальные стейки дома. Как передает издание…

Польша – крупнейший в Европе производитель и экспортер курицы

За последние десять лет птицеводство Польши прошло долгий путь. В настоящее время страна является крупнейшим в Европе производителем и экспортером курятины, согласно статистической службе Польши, в прошлом году она произвела более миллиарда цыплят на мясо – или в 10 раз больше, чем в 2009 году. Курица была естественным выбором по сравнению со свининой: предела для…

Украина: Война РФ за украинский АПК

Пока политики ломают копья вокруг моратория на торговлю землей, хочу обратить внимание на то, что аграрная отрасль только вопросом земли не исчерпывается. В этом уравнении есть еще такие составляющие, как техника и удобрения. И именно на украинский рынок удобрений давно положила глаз Россия. В этой войне за рынок объемом в миллиард долларов в год (а…

Украина: Предпринимателям могут разрешить производить спирт с 1 января 2020 года

На заседании 15 ноября Верховная Рада приняла за основу законопроект № 2300 «О внесении изменений в Закон Украины «О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков, табачных изделий и горючего» относительно либерализации деятельности в сфере производства спирта этилового» . Документом предлагается отменить государственную монополию на производство спирта с 1 января…

США: Начато выращивание арбузов в шедхаузах

Калифорнийская (США) фирма «Pacific Trellis Fruit®» недавно вывела на рынок новый арбуз под брендом   Dulcinea® Brand PureHeart®. Это бессемянные арбузы, выращенные не касаясь почвы. Фирма «Pacific Trellis Fruit®» в сотрудничестве со своим многолетним партнером- фирмой производителем «Agroexport de Sonora» в настоящее время испытывает новую технологию выращивания арбузов. Бессемянный сорт выращивают в шедхаусах – конструкциях,…