ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Иран достиг 84-процентной самодостаточности в производстве сахара

В текущем году в Иране было произведено 8,1 млн. тонн сахарной свеклы, из которых добыто 1,95 млн. тонн сахара, сообщил ответственный сотрудник из министерства сельскохозяйственного развития Ирана. “В этом году мы достигли 84-процентной самодостаточности в производстве сахара. С запуском новых сахарных заводов в течение следующих двух-трех лет мы станем полностью самостоятельными в этом отношении”, –…

Украина: Дикий мед. Готовы ли в мире покупать украинскую сладость

Сегодня основными импортёрами мёда на глобальных рынках являются Европа и США. Но конкуренция на мировом рынке растёт, и украинские экспортёры мёда уже присматриваются к новым странам-покупателям. Курс на Европу Мёд в Украине сегодня производят в основном частные пасечники. Их в стране около 400 тыс. Сколько у них пчелиных семей, какой объём производства, точно сказать не…

Польша скупает 78% экспорта украинской малины и ежевики

Украина по итогам 2017 г. экспортировала 1238 т малины и ежевики, что на 72% больше чем в 2016 году – тогда было экспортировано 720 т этих ягод. Экспортная выручка по этой категории в 2017 г составила $0,94 млн против $0,8 млн годом ранее, говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Крупнейшим покупателем украинских…

Украина: Рентабельность переработки грецкого ореха достигает 300%

Предприятие по переработке грецьких орехов в Украине может получить $3 чистой прибыль на каждый вложенный доллар. Как сообщают в компании Pro-Consulting, с учетом дисконта, деньги вернутся инвестору за 14 месяцев. Рентабельность почти 300% можно получить в случае налаживания производства с производительностью 5 т в смену. Как отмечается, 75% отечественного урожая отправляется на экспорт, и только…

Мир: Три компании могут изменить сельское хозяйство

Сочетание науки и технологий сегодня стало главной движущей силой разработок в агропромышленности. Три компании Indigo Agricult, Benson Hill и Inocucor применяют анализ больших данных и генную инженерию, чтобы улучшить имеющиеся характеристики культур или вывести новые. Кроме этого, с помощью биологии они экспериментируют с микробами для создания биологической среды, в котором растения смогут раскрыть максимальный потенциал…

Канада: Nestle инвестирует $51 млн. в производство мороженого

Nestle Canada инвестирует $51 млн в расширение производства в Канаде. Завод выпускает мороженое под торговыми марками Haagen-Dazs, Parlour и Drumstick для местного рынка, где доля компании составляет 38%. Инвестиции компании совпали с периодом, когда потребление мороженого в Северной Америке падает, с 2016 года продажи сократились на 7% из-за холодной погоды в летний период. Однако Nestle…