Украина: Козье фермерство сопряжено с большим риском
У украинских козоводов хорошие перспективы расширить и заполнить свою нишу. Однако выходить на рынок нужно с учетом национальных реалий. Об этом рассказал менеджер по работе с ключевыми клиентами направления “Решения для коз и овец” компании “ДеЛаваль” Юрий Гринченко. По его словам, козье молоко в Украине сегодня не популярно: ни одно украинское перерабатывающее предприятие не готово…