ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: В каких продуктах содержится алкоголь

Молекула спирта невелика и легко всасывается в кровь. Всасывание происходит быстро и начинается уже в слизистой оболочке рта. Приблизительно 20% всасывается слизистой желудка, а основная часть алкоголя (около 80%) поглощается в тонком кишечнике Квас, кумыс, кефир Есть ряд продуктов, в составе которых алкоголь присутствует всегда. Достаточно в жаркий летний день полакомиться окрошкой – и рост…

Украина увеличила экспорт мяса птицы в ЕС на 80%

В течение первого полугодия 2018 года Украина увеличила экспорт мяса птицы в Европейский Союз на 80% – до 62 тыс. тонн. Об этом заявили в консалтинговом агентстве Pro Consulting, ссылаясь на данные отчета Европейской Комиссии по экспорту и импорту мяса птицы, передает УНН. “Украина заняла третье место среди поставщиков данной продукции”, – подчеркнули в агентстве.…

Беларусь намерена создать молочное предприятие во Вьетнаме

Беларусь и Вьетнам намерены создать совместное предприятие по переработке белорусского сухого молока и молочной сыворотки. Об этом, ссылаясь на данные Белорусской торгово-промышленной палаты, 22 августа сообщил портал “Белорусы и рынок”. Отмечается, что в настоящее время Вьетнам закрывает внутреннюю потребность в молочных продуктах только на 30%, а остальные 70% – экспортная продукция. Так, создание совместного предприятия…

Чили: Новые сорта цитрусовых и яблок появятся в 2022 году

К 2022 г. в Чили будет завершена программа испытаний новых сортов яблок и цитрусовых. Уточняется, что особенность новых сортов цитрусовых – отсутствие семян. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews со ссылкой на сайт Freshfruitportal. “Примерно 35% фруктов реализуются по более низкой цене именно из-за присутствия в них семян. Эту проблему и призвана решить программа по выведению…

Мир: Что вы знаете о здоровом питании?

По сравнению с 1975 годом показатели ожирения во всем мире возросли почти втрое, а вместе с этим увеличилась и распространенность сердечных заболеваний, рака и диабета. В целях информирования людей о принципах правильного питания страны разработали диетологические рекомендации, адаптированные к местной продовольственной ситуации и рассчитанные на соответствующие группы населения. В разных концах земного шара рационы питания…

Беларусь: Россия нарушила право ЕАЭС, введя запрет на поставки белорусских шампиньонов

Россия нарушила право Евразийского экономического союза, введя запрет на поставки белорусских шампиньонов. Об этом говорится в решении, принятом Коллегией Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), сообщили БЕЛТА в пресс-службе ЕЭК. “Коллегия ЕЭК рассмотрела вопрос о введении Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору России временных ограничений на поставки в Россию шампиньонов из Республики Беларусь, – отметили в…