ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: Подмосковье лидирует в ЦФО по производству молока

В Одинцовском районе состоялось выездное заседание коллегии Главного управления ветеринарии Московской области под руководством заместителя председателя правительства Московской области Владимира Барсукова.

Россия: 43 летних кафе будет работать этим летом в Вологде

Этим летом в Вологде будет работать 43 летних кафе. Предприниматели подали заявки на обустройство своих веранд и кафе в областном центре, а некоторые уже разместили точки обслуживания или работают над их открытием.

Россия: Nestle запустила новый цех по производству кормов

Швейцарский пищевой концерн Nestle запустил новый цех по производству влажных кормов для домашних животных на фабрике в Калужской области, объем инвестиций в его строительство составил около 1,4 миллиарда рублей, говорится в сообщении компании.

Россия: в Томске за использование некачественных продуктов оштрафованы заведующие школьными столовыми

За использование некачественных пищевых продуктов для приготовления блюд для детей в школах города Томска заведующие столовыми производствами привлечены к административной ответственности.

Украина: по ту сторону яйца

Украинские производители куриного мяса стали фигурантами крупного скандала: их продукцию не пускают в Таможенный союз из-за обнаруженной в мясе бактерии salmonella, вызывающей сальмонеллез. И пока зарубежные торговые партнеры разбираются с производителями курятины, украинцам впору задуматься над безопасностью потребления другой продукции птицефабрик – яиц.

Франция: новое заведение для гурманов открылось в Париже

В Париже открылся новый ресторан – Le Coq Rico. Во французской столице хватает интересных гастрономических заведений, но подобного этому до сих пор ничего не открывалось. Этот ресторан отличает от других не только оригинальная , но и то, что в Le Coq Rico готовят преимущественно птицу.

Россия: пришло грузинское вино

Первые партии грузинского вина и минеральной воды уже направлены в Россию, на полках магазинов они могут появиться в начале лета. Но не все продукты возвращаются — в понедельник Роспотребнадзор отказал в регистрации пяти видам коньяка компании «Братья Асканели». В России грузинские напитки ждут, но бума покупок не будет. Хотя Грузия может значительно увеличить экспорт своих…

Россия: нижегородский суд запретил строительство кафе

Суд запретил строительство кафе «Пирамида» на Георгиевском съезде. Как сообщается на сайте региональной прокуратуры, помимо этого была запрещена вырубка и пересадка зеленых насаждений на этом участке.

Мировой рынок: полезные свойства авокадо

Авокадо, полезные свойства которого не слишком хорошо известны широкой публике – пришелец из далеких и жарких стран. Это – замечательный фрукт, при этом – весьма калорийный. Полезные свойства авокадо обусловлены его составом. Плоды эти содержат много белка и углеводов, представляет собой обильный источник калия и магния. В авокадо есть биологически активные вещества – витамины С,…

Мировой рынок: 9 мифов о пищевых отравлениях

Знаете ли вы, какие правила нужно соблюдать для того чтобы уберечь себя и свою семью от пищевого отравления? Приблизительно 82% американцев говорят, что они уверены в том, что готовят пищу правильно. Однако, согласно исследованию International Food Information Council Foundation, проведенному в 2008 году, многие не придерживаются элементарных правил. Люди обращают внимание на эти правила только…

Россия: в Екатеринбурге любой желающий на сутки сможет открыть свой ресторан

В столице Среднего Урала пройдет фестиваль еды «Ресторанный день» – день, когда любой желающий может открыть свое заведение общепита на 24 часа. Как сообщили АПИ организаторы, фестиваль пройдет 18 мая.

Украина: на столичных пляжах купаются на свой страх и риск

Затопленные урны, плавающий мусор и закрытые туалеты – такой вид представляет большинство официальных мест для купания. Несмотря на эти неудобства, толпы киевлян отправляются на пляжи. В свою очередь медики советуют повременить с купанием: еще не прогрелся. Особую опасность, по словам специалистов, представляют для отдыхающих дикие пляжи, которые не контролируются сан­эпидслужбами.