ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Новые сорта голубики создают в лаборатории на Ивано-Франковщине

УкраинаОставить комментарий

Как вырастить качественные саженцы ягод и плодовых деревьев? Этот процесс достаточно технологичен и занимает несколько лет. К тому же нужно выращивать саженцы в специализированных лабораториях, сообщает SEEDS. В Украине такие технологии доступны. В частности, одна из лабораторий действует в городе Долина (Ивано-Франковская область). Там выращивают саженцы черешни, голубики, сливы. Директор питомника Олег Базюк рассказывает: “Чтобы…

Украина: На ферме под Одессой выращивают средиземноморские деликатесы

УкраинаОставить комментарий

Недалеко от Одессы, на берегу Хаджибейского лимана, расположена Семейная улиточная ферма, – уже четыре года здесь выращивают деликатес средиземноморского побережья – серую садовую улитку (Helix Aspersa Muller). К улиточной ферме очень легко добраться. Она находится в тридцати километрах от Одессы в селе Елизаветовка, по Киевской трассе. Здесь под выращивание моллюсков отведено два участка: верхний и…

Украина: В Госпродпотребслужбе показали, как распознать качественное мороженое

УкраинаОставить комментарий

За окном украинцев уже жаркий и дождливый июль, многие люди спасаются холодненьким и сладеньким мороженным. Оказывается, что есть даже правили “выбора” этого десерта, которые необходимо знать и проверять перед покупкой. На этот раз мы узнаем, что скрывается за маркировкой и информацией на этикетке. Об этом стало известно благодаря новой публикации пресс-службы Государственной продовольственно-потребительской службе Украины.…

Мир: Уничтожение биоразнообразия будет стоить $2,7 трлн. ежегодно

МирОставить комментарий

Мировая экономика из-за уничтожения биоразнообразия может терять около 2,7 триллиона долларов ежегодно до 2030 года из-за влияния на рыбное продовольствие и древесину из леса. Об этом говорится в расчетах Всемирного банка, сообщает “Экономическая правда” со ссылкой на Bloomberg. В то же время, отметили в ВБ, имеющиеся экономические прогнозы слишком оптимистичными, ведь они не учитывают потери,…

Прогноз: Производство фисташек в США увеличится до 454 тыс. тонн в 2021 году

СШАОставить комментарий

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) производство фисташек в скорлупе в США вырастет с 352 тыс. тонн до 454 тыс. тонн в 2021 году. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews. Ожидается, что экспорт фисташек из США вырастет на 40% в 2021 году. Крупнейший импортер американских фисташек Китай с долей 33% от общего мирового объема импорта…

Молдова: Завершается сезон земляники, цены ниже прошлогоднего уровня

МолдоваОставить комментарий

Специалисты Ассоциации производителей ягод Pomuoarele Moldovei считают, что в середине, максимум – к концу будущей недели в Молдове завершится период наиболее интенсивных продаж земляники садовой. В текущем году он был коротким, уложился в пять-шесть недель — с последней недели мая по первую неделю июля. Даже в засушливом прошлом году активный маркетинговый период в земляничном сегменте…

Мир: Производство ослиного молока растет на 9% в год

МирОставить комментарий

Среднегодовой темп прироста производства ослиного молока в мире составляет около 9%. Об этом рассказал генеральный директор итальянской компании по производству ослиного молока Eurolactis Пьерлуиджи Орунесу, передает Dairyreporter. По его словам, итальянский парламент сейчас изучает меры по повышению ценности собственной цепочки производства ослиного молока. Цель состоит в том, чтобы увеличить надои молока, и впоследствии принести пользу…

Мир: Новые молочные продукты в июне 2021 года

МирОставить комментарий

В ежемесячном обзоре The DairyNews представляет интересные новинки от производителей молочной продукции из России и зарубежных стран. Смотрим, чем пополнили полки в июне? Россия и СНГ Коровка из Кореновки в Diamond Curve Кубанский бренд «Коровка из Кореновки» обновил pure-pak упаковку, сделав ее более функциональной и эстетически привлекательной. Теперь сливки, ряженка, кефир, снежок и йогурты выпускаются…

Украина: Сливки рынка или специальный рынок удобрений

УкраинаОставить комментарий

Инфоиндустрия поощалась с человеком, который стоял у истоков рынка, так называемых, микроудобрений в Украине, не простого бизнесмена, а научно подкованного бизнесмена-организатора. Он стал знаковым человеком минувшего десятилетия, во многом пионером и достойного подражания маркетологом. Несколько слов о рынке спецудобрений и директоре компании Агрисол, Денисе Миргороде Первое полугодие 2021-го уже практически подходит к финалу. Наверное, всем…

Украина производит в три раза больше зерна, чем способна потребить самостоятельно

УкраинаОставить комментарий

По результатам зернового маркетингового года 2020/2021, по оценкам аналитиков Украинской зерновой Ассоциации, Украина экспортировала 48,8 млн тонн зерновых и масличных культур от урожая в 84,2 млн тонн. А урожай этого сезона ожидается на уровне 100 млн тонн, из которых около 62,3 млн тонн планируется отправить на экспорт. Об этом заявил Президент УЗА Николай Горбачев во…

Китай: Объем экспорта яблок увеличился на 22% в 2020 году

КитайОставить комментарий

В 2020 году экспорт яблок из Китая увеличился на 22% по сравнению с 2019 годом и составил 1,2 млн тонн благодаря увеличению поставок на Филиппины. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews. Общий объем экспорта яблок из Китая в период с 2012 по 2020 гг. увеличивался в среднем на 4,7% в год. В денежном выражении экспорт китайских…

Молдова: Сезон малины начался с низкого ценового старта

МолдоваОставить комментарий

В начале прошлой недели на молдавском плодово-ягодном рынке появилась малина первого сбора. В рознице ягода предлагается по цене 40-60 леев/кг ($2,22-3,33/кг). Малиной в основном торгуют малые фермеры на оптово-розничных рынках, перекупщики в палатках и киосках внутри спальных кварталов городов, а также бутики отдельных торговых центров. Сети супермаркетов пока малину на полки плодоовощных отделов не выставляют.…