ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Переработка рапса в Украине обновит рекорд

Украинские предприятия в июле–сентябре 2021/22 МГ переработали 383,3 тыс. т рапса, что на 58% выше показателя в аналогичный период предыдущего сезона. Это стало стало рекордным объемом для отчетного периода, сообщает ИА «АПК-Информ». Как отмечается, рост переработки в текущем сезоне обусловлен несколькими факторами, основные из которых — это повышенный спрос и привлекательные цены на рапсовое масло…

Мир: Ученые создали сыр для веганов из водорослей

Биоинженеры из США и Сингапура превратили водоросли в веганский сыр с витамином B12. По словам учёных, растительный аналог не уступает в качестве и вкусе молочному продукту. Сингапурская компания Sophie’s BioNutrients вместе с американской Ingredion создали новый веганский сыр из белковой муки и микроводорослей, обогащённый витамином B12. Авторы заявили, что продукт обладает теми же текстурой и…

Прогноз: Украина продолжит бить малиновые рекорды

Украина в августе 2021 г. обновила исторические рекорды ежемесячного экспорта замороженной малины. Всего лишь за один месяц страна смогла продать на внешние рынки 5,6 тыс. т замороженных ягод малины, выручив за это $21,5 млн. Об этом сообщают аналитики EastFruit. Как отмечается, ещё одним историческим рекордом стала средняя цена экспорта малины в $3,6 за кг. «Однако,…

Мир: Названы ТОП-3 покупателей украинского сахара

Экспорт сахара (код ТН ВЭД 1701) в январе–октябре 2021 г. составляет более 10 тыс. т, что почти в 12 раз меньше показателя минувшего года (117,2 тыс. т). Об этом говорится в сообщении «Научно-практического центра свеклосахарного производства» со ссылкой на данные Гостаможслужбы. Как отмечается, в денежном выражении экспорт составил почти $5,2 млн. Крупнейшими странами-импортерами украинского сахара…

Прогноз: Цены на продовольствие в мире достигнут рекордного уровня в 2021 году

В 2021 году глобальный импорт продовольствия достигнет рекордного уровня и превысит 1,75 трлн долл. США. Специалисты ФАО отмечают, что, несмотря на то что торговля продовольствием в мире показала «поразительную стабильность перед лицом неблагоприятного воздействия на протяжении всей пандемии COVID-19», стремительный рост цен на продовольственные товары и энергоносители создает серьезные проблемы для более бедных стран и…

Украина и Израиль намерены сотрудничать в молочном животноводстве

Украина и Израиль намерены расширять сотрудничество в области молочного животноводства. Об этом шла речь в ходе онлайн-встречи Посольства Украины в Израиле, украинской Ассоциации производителей молока и израильской Ассоциации содействия развитию сотрудничества Израиль-Украина, СНГ, говорится в сообщении посольства в Facebook. Как отмечается, израильская сторона, в частности, была ознакомлена с состоянием, перспективами развития и потребностями данной отрасли.…

Украина: Начали снижаться цены на подсолнечное масло

В Украине стали снижаться цены на подсолнечное масло. Трудно сказать, насколько эта тенденция будет устойчивой, однако факт налицо: за вторую неделю ноября цифры на ценниках измельчали. Такие выводы обнародовал портал minfin на основании мониторинга цен на этот стратегический продукт. Стоимость подсолнечного масла сопоставляли в сетях супермаркетов Ашан, Metro, Novus и Varus. В течение первой недели…

Россия стремится извлечь выгоды от снижения индийских пошлин на чечевицу

27 июля 2021 года Индия снизила импортные пошлины на чечевицу красную для всех стран с 33% до 11%, что произошло из-за сокращения внутреннего производства и поставок. Тут же на самый крупнейший рынок чечевицы зашел новый игрок – Турция. Россия и Казахстан также намерены открыть поставки. Россельхознадзор совместно Министерством сельского хозяйства и благосостояния фермеров Правительства Индии…