ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Швейцария: Экологи хотят уничтожить местное свеклосеяние

В октябре-декабре в Швейцарии убирают урожай свеклы — более полутора миллионов тонн. Этот объем перерабатывают местные сахарные заводы, которые не смогли бы существовать без значительных государственных дотаций. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на swissinfo. Каждый год сахарные заводы производят около 270 000 тонн сахара, при этом более двух третей этого объема предназначены для швейцарских…

Украина: ООО «ФудАгроКом» выходит на рынок мытых овощей

Крупный плодоовощной трейдер на юге Украины ООО «ФудАгроКом» за грантовые средства приобрел щеточную моющую машину для предпродажной подготовки овощей (морковь, свекла, картофель) и конвейер. Об этом сообщает Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства UHBDP. Отмечается, что ООО «ФудАгроКом» работает с малыми и крупными производителями плодоовощной продукции, предоставляет услуги по хранению, охлаждению и продаже продукции. Оптовая закупка овощей…

Прогноз урожая кукурузы в Украине увеличен

Аналитики USDA в новом отчете увеличили прогноз урожая кукурузы в Украине на 2 млн т от прошлой оценки — до 40 млн т. Экспорт зерновой в стране ожидается на уровне 32,5 млн т (+1 млн т), конечные запасы — 1,45 млн т (+0,51 млн т). Об этом сообщили аналитики USDA в декабрьском отчете. «По прогнозам,…

Украина: COVID уничтожил 500 улиточных ферм

Еще 1,5 года назад в Украине насчитывалось 700 улиточных ферм, сейчас осталось около 200. На этот вид бизнеса очень повлияла пандемия. Об этом рассказал один из пионеров профессионального улитководства, владелец хозяйства «Равлик-2016» Сергей Данилейко во время митапа «Улиточные фермы и улитководство: лучшие агропрактики». «Это нелегкий бизнес: если повезет, то окупаемость наступает на второй год. Но…

Прогноз: Индия увеличит производство горчицы

В 2021/22 МГ в Индии производство рапса и горчицы достигнет рекордного объема – более 10 млн тонн (+16% к 2020/21 МГ, когда производство составило 8,6 млн тонн), сообщают аналитики УкрАгроКонсалт. Согласно данным МСХ Индии, площадь посевов выросла до 7,18 млн. га (+17% к 2020/21 МГ). Расширению посевов способствовала благоприятная погода и рекордно высокие цены на…

Таджикистан: Птицефабрики растут как на дрожжах

Небывалого прогресса в области увеличения числа птицефабрик удалось добиться в Таджикистане. По данным министра сельского хозяйства страны Сулаймона Зиёзоды, количество птицефабрик за три года выросло на 116 предприятий. Всего с начала года в Таджикистане функционирует 181 предприятие. Это привело к тому, что объем импорта мяса птицы в 2020-м по сравнению с 2017-м снизился более чем…

Мир: Новый доклад ФАО о земельных и водных ресурсах рисует тревожную картину

Согласно докладу СОЛАВ 2021, после значительного ухудшения ситуации за последнее десятилетие нагрузка на земельные и водные ресурсы возросла до критического уровня. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) представила сегодня знаковый доклад, в котором говорится об ухудшающемся состоянии мировых почвенных, земельных и водных ресурсов и о проблемах, которые это создает для обеспечения продовольствием населения планеты,…

Китай повысил прогнозы производства и потребления растительных масел, шрота, рапса и сои

Накануне выхода декабрьского отчета USDA Государственный информационный центр Китая обнародовал баланс спроса и предложения. Ожидается, что в 2021/22 МГ объем переработки сои увеличится в сравнении с предыдущим сезоном на 1,9% или 1,85 млн т до 101 млн т, что на 3 млн т превысит ноябрьский прогноз USDA. Будет переработано 1,6 млн т сои местного производства…