В 2023 году мировое производство молока достигнет 930 млн тонн, в 2021 году производство молока составило более 929,5 млн тонн. Об этом в ходе Летнего молочного саммита в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте сообщил Пьеркристиано Браззале, Президент Международной Молочной Федерации (Бельгия, Италия), пишет The DairyNews. Как сообщил эксперт, по состоянию на 2021 год мировое…
В мире объем торговли молока составляет более 60 млрд литров. На Новую Зеландию приходится примерно треть всего этого объема или 21-22 млрд литров молока. Об этом сообщил на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте Пол Нивен, вице-президент Alta Genetics Inc, передает The DairyNews. “Примерно 60 млрд литров молока сейчас торгуется на…
Табачный гигант Philip Morris, который сразу после полномасштабного вторжения остановил фабрику в Харьковской области и эвакуировал сотрудников, намерен запустить альтернативное производство в Украине. Об этом президент европейского региона Philip Morris International Массимо Андолина заявил в интервью Интерфаксу-Украина. “Мы активно ищем эти альтернативы. И я надеюсь, что мы сможем скоро объявить об инвестициях в запуск альтернативных…
Производство оливкового масла в ЕС ожидает значительное снижение на фоне засухи, которая оказывает самое сильное влияние на отрасль за последние несколько лет. В то же время другие игроки рынка – Турция, Тунис, Марокко и Сирия – нацелены на замещение европейского продукта, однако качество масла из этих регионов пока вызывает у потребителей некоторые сомнения. В OleoScope…
Увеличение предложения сыра происходит из-за желания отечественных производителей направлять больше сырья на выпуск хотя бы безубыточных товаров, отказываясь от сушки молока. Более активными также стали импортеры сыра, которые захватывают все большую долю рынка, сообщает «Инфагро». «Конкуренция на рынке сыра существенно возрастает, приходится все чаще стимулировать продажи различными акциями. Ведущие экспортеры сыра также готовы давать существенные…
Согласно новостному сообщению China’s Science and Technology Daily, профессор Чен Риюань и его команда из Южно-Китайского сельскохозяйственного университета презентовала новый сорт голубики, отличающийся сверхбольшим размером плодов, а некоторые ягоды даже превышают 42 миллиметра в диаметре, передает интернет-портал producereport.com: «В Китае сорта голубики подразделяют по размеру ягод на три категории: от 12 до 14 миллиметров в…
Известный ресторатор Евгений Клопотенко и предприниматель Инна Поперешнюк создали производство борща, бограча, кулиша и шпундры длительного хранения. Блюда предлагают покупать волонтерам и обычным розничным покупателям. Об этом ресторатор сообщил на своей странице в Facebook. «Имею для вас топовую новость, котики. Мы с Инной Поперешнюк создали борщ, бограч, кулеш и шпундру как альернативу тушкованцы. Ибо уверены,…
Фермеры из американского штата Айдахо бьют тревогу и предупреждают, что уже вскоре из жизни людей могут исчезнуть чипсы, поскольку сорт картофеля, из которого их делают, постепенно исчезает на фоне глобального потепления, пишет SEEDS. Речь идет о сорте “Рассет Бурбанк”, который содержит большое количество крахмала. Эта особенность влияет на вкус картофеля при жарке и делает его…
Результаты последнего исследования откормочных площадок в Австралии, опубликованные Австралийской ассоциацией откормщиков (ALFA) и Meat & Livestock Australia (MLA), показывают, что поголовье крупного рогатого скота на откорме выросло на 1,1% до 1 158 240 голов в 1 квартале. Президент ALFA Барб Мэдден сказала, что национальные показатели оставались стабильными по сравнению с предыдущим кварталом. «Мы наблюдаем улучшение…
Украина столкнется со сложностями экспорта агропродукции в случае прекращения работы зернового коридора. Об этом в интервью The Ukrainian Farmer рассказала эксперт зернового рынка «УкрАгроКонсалт» Елизавета Малышко, пишет AgroTimes. По ее словам, пока точно неизвестно, какое количество остатков урожаев прошлых лет осталось на временно оккупированных территориях, сколько было уничтожено в результате боев, сколько украинского зерна украла…
Производство пива в Украине (кроме безалкогольного пива с содержанием алкоголя до 0,5% об.) в январе-апреле 2023 года выросло на 35,3% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года – до 38,1 млн дал. Согласно отчету отраслевой организации пивоваров «Укрпиво», производство солода за этот период составило 85,85 тыс. т. тонн, что составляет 230% по сравнению с аналогичным…
Сеть ресторанов McDonald’s в Украине со вторника, 16 мая, возобновила работу в Полтавской области – открыты рестораны в Кременчуге и Полтаве. Об этом сообщила ее пресс-служба. Ресторан в Кременчуге находится на ул. Киевской, 6, в Полтаве – на ул. Европейской, 187а. Они не работали с начала полномасштабного российского вторжения. “С открытием этих заведений McDonald’s уже…
