ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Мировое производство семян подсолнечника в 2017/18 МГ снизится на 1 млн. тонн

Согласно обновленным данным аналитиков Oil World, мировое производство семян подсолнечника в 2017/18 МГ снизится менее существенно, чем предполагалось ранее, – примерно на 1-1,1 млн. тонн в сравнении с показателем предыдущего сезона, до 48,98 млн. тонн. Основное снижение общего показателя будет наблюдаться за счет ключевых производителей масличной – России и Украины – до 11,2 (11,7) млн.…

Казахстан: ЗКО в текущем году экспортирует 240 тыс. крупного рогатого скота в Китай

Западно-Казахстанская область Республики Казахстан в текущем году планирует экспортировать до 240 тыс. голов коров, лошадей, а также овец. Об этом заявил председатель ассоциации “Мясной союз Казахстана” Максут Бактибаев, сообщила 17 ноября пресс-служба телеканала Kazakh.tv. Согласно сообщению, стороны подписали соглашение на ежегодную поставку 10 тыс. тонн КРС из Западно-Казахстанской области РК в Китай. Отмечается, что первая…

Украина резко увеличила экспорт шампиньонов в 2017 году

Экспорт свежего шампиньона из Украины за 9 месяцев 2017 г. составил 279 тонн, что в 50 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года (5 тонн). Об этом свидетельствуют данные Национального грибного агентства “УМДИС”. География экспорта не слишком разнообразна, мало и экспортеров. Ключевыми рынками сбыта украинских шампиньонов стали Молдова (79% – 220 тонн) и Беларусь…

Проблемы безопасности продуктов питания – 7

В настоящее время Codex Alimentarius включает в себя стандарты питания, гигиенические и технологические правила, нормативы для отдельных продуктов (рыбные, мясные, молочные, соки и т.д.), допустимые значения остаточного количества пестицидов и ветеринарных препаратов в продуктах питания и многое др.

Анализатор жирности молока от “Альтекс”: особенности, преимущества оборудования

Опытные предприниматели и специалисты компаний, осуществляющих бизнес в молочной отрасли, и ее эксперты рекомендуют купить анализаторы жирности молока в «Альтекс» для оценки качественных показателей продукции. Объективные данные, полученные при помощи этого функционального измерительного оборудования, позволят оперативно собрать и предоставить максимально полную информацию о товаре. Значения, которые позволяет изучить анализатор жирности молока Это факторы, влияющие на…

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Конечно, проще всего заказать пиццу в хорошей пиццерии, например, в «Скоропицца» (https://skoropizza.by/), но если у вас есть кулинарные способности, то ее можно сделать и дома. Приготовление пиццы занимает немного времени и требует минимум ингредиентов. Изюминка нашей пиццы – вкусное дрожжевое тесто с сухими итальянскими травами, которые придают блюду неповторимый аромат. Приготовление теста Для основы нам…