ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: Новые сорта дыни – под Кызылордой

В Кызылординской области ученые создали новые сорта дыни. В настоящее время в регионе ежегодно выращивают дыни на площади до восьми тысяч гектаров, получая до 140 тыс. т урожая. Ученые с 90-х годов работают над тем, чтобы восстановить прежние вкусовые качества местных дынь, создать сорта, приспособленные к суровым климатическим условиям, и чтобы непременно эти дыньки были…

Россия: Ожидается низкий урожай косточковых

Отечественных слив, персиков и абрикосов в этом сезоне почти не будет из-за сильных перепадов температур, рассказал президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин.

Россия: ООО “Русская центральная компания – Бобров” возводит в Воронежской области завод по переработке овощей

ООО “Русская центральная компания – Бобров” (“РЦК-Бобров”), структура московского ООО “Русская центральная компания”, приступила к строительству предприятия по переработке и хранению овощей в индустриальном парке “Бобровский” (Воронежская обл.) стоимостью более 2 млрд. руб.

Украина: Почему грибоводы удерживают высокие цены на шампиньоны

Дефицит качественных грибов в Украине, позволяет удерживать высокие цены на продукцию. По состоянию на 2 июня, у грибных хозяйств Украины цена, в среднем, от 20,0-23,0 грн./кг. Несмотря на то, что свежие овощи, фрукты и ягоды заполонили рынки и настойчиво “переманивают” к себе покупателей, сохраняющаяся нехватка на рынке в первосортном грибе позволяет грибным хозяйствам удерживать цену…

Украина: Фермеры в 2014 году сдали на переработку рекордный объем десертного яблока

В прошлом году   украинские фермеры сдали на переработку рекордный объем десертного яблока. По данным “АПК-Информ: овощи и фрукты”, украинские переработчики приняли на переработку на 20-25% больше сырья, чем годом ранее. Эта информация подтверждается данными об объемах производства яблочного сока в Украине, согласно которым консервные заводы в октябре-ноябре 2014 г. изготовили на 50% больше этой…

Мир: Продолжается падение цен на куриное мясо

За прошедшую неделю тушки цыплят-бройлеров в среднем подешевели еще на 2,2%, а в России – на 3,9% в долларовом выражении. Цены на курятину укрепились только в Китае. За месяц мировые цены на тушки цыплят-бройлеров понизились в среднем на 3,4%.

Мир: Саудовская Аравия запретила ввоз мяса птицы из США и Бутана

Служба по надзору за пищевыми продуктами и медикаментами Саудовской Аравии (SFDA) временно запретила ввоз мяса птицы, яиц, птицеводческой продукции и оборудования из пяти регионов Соединенных Штатов из-за распространения птичьего гриппа. В список штатов, из которых запрещен импорт птицеводческой продукции, вошли Монтана, Северная Дакота, Южная Дакота, Висконсин и Айова.

Казахстан в I квартале 2015 года нарастил экспорт мяса

В ходе брифинга в службе центральных коммуникаций в Астане министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан Мамытбеков сообщил, что Казахстан продолжает наращивать объем экспортного мяса. За первые три месяца года поставки мяса и мясопродуктов зарубежным клиентам выросли в 2,5 раза.

Прогноз: В Украине в 2015 году объем потребления свинины сократится

Ассоциация свиноводов прогнозирует рост производства свинины на 1,6% до 775 тыс. т и сокращение потребления на 2% до 843 тыс. т в 2015 г. по сравнению с 2014 г. Об этом говорится в презентации, которую ассоциация представила в ходе 7-го Международного конгресса “Прибуткове свинарство”.

Украина: Мясокомбинат “Ятрань” прогнозирует спад производства

Крупный производитель мясопродуктов мясокомбинат “Ятрань” (Кировоград) констатирует производство колбасных изделий около 18 тыс. т в 2014 г. и прогнозирует сокращение на 3% в 2015 г. Об этом сообщила руководитель киевского представительства мясокомбината Наталья Щербина.

Украина: ЧАО “АПК-Инвест” получило право на поставку свинины в РФ

Россельхознадзор с 3 июня ввел в действие решение о снятии ограничений на ввоз на территорию РФ свинины производства ЧА “АПК-Инвест” (Донецкая обл., Украина). Об этом сообщила пресс-служба российского ведомства.

Китай: Производство молока в 2014 году увеличилось

В 2014 г. объем производства молока составил в Китае 37,25 млн. т, увеличившись на 5,5% в сравнении с 2013 г. и приблизившись к рекордному показателю 2012 г. в 37,44 млн. т. Об этом стало известно на 6-м китайском конгрессе молочной промышленности и 6-й китайской выставке молочной продукции, которые одновременно открылись в воскресенье в г. Фучжоу,…