ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Экспорт мяса птицы принес в 2024 году около $1 млрд.

По информации Государственной таможенной службы Украины, украинская отрасль птицеводства демонстрирует рост объемов экспорта, увеличившихся по итогам 2024 г. на 5,7%, а также возросших доходов более чем на 20%. Об этом сообщил Комитет по аграрной и земельной политике Верховной Рады Украины. В частности, в 2024 г. Украина экспортировала 448,8 тыс. тонн мяса и съедобных субпродуктов птицы,…

Европа: Украинская сеть «Львовские круассаны» открыла первое заведение во Франции

31 января сеть кафе Lviv Croissants открыла свое первое заведение во Франции. Новый ресторан расположен в самом сердце Канн, на улице Антиб. Об этом сообщает пресс-служба компании. Адреса нового кафе: 4 rue du Vingt-Quatre Aout, Канны. Сообщается, что франшизу приобрели местные предприниматели, одним из проектов которых является французский ресторан со звездой Мишлен. В заведении 13…

Мир: Эксперты Technavio ожидают роста на 5% мирового рынка промышленного шоколада в 2025-2029 гг.

Мировой рынок промышленного шоколада в 2025-2029 годах вырастет на $2,76 млрд, прогнозирует Technavio. Среднегодовые темпы роста (СГТР, CAGR) в этот период составят 5%, говорится в пресс-релизе аналитической компании. При этом 38% расширения обеспечит Европа. Рынок будет увеличиваться благодаря повышению осведомленности потребителей о пользе темного шоколада, отмечает Technavio. Спрос на шоколад стимулируют психические расстройства, такие как…

Уругвай: Обзор свиноводческой отрасли в 2024 году

Несмотря на то, что Уругвай является такой небольшой страной географически, в стране один из самых высоких показателей потребления свинины на душу населения в Латинской Америке, при этом импорт составляет 80% потребления. Согласно предварительным данным из заявлений DICOSE, по состоянию на июнь 2024 года в Уругвае насчитывалось 108 083 голов свиней, распределенных между примерно 2925 производителями…

Мир: Топ-10 крупнейших потребителей украинской агропродукции

Доходы от экспорта украинского продовольствия в 2024 году синхронно росли на всех главных региональных рынках сбыта — Европейского Союза, Азии и Африки. Об этом сообщил Национальный научный центр «Институт аграрной экономики». Как отметил заместитель директора ННЦ ИАЭ, академик НААН Николай Пугачев, решающим фактором увеличения объемов зарубежных поставок агропродукции в условиях полномасштабного вторжения рф на территорию…

Китай отказывается от американской сои, несмотря на медленные сборы урожая в Бразилии

Задержка урожая в Бразилии может расширить экспортное окно для соевых бобов из США, однако как общие поставки, так и участие Китая в закупках американских бобов в последнее время остаются вялыми, сообщает Reuters. Экспортные продажи сои из США в Китай возросли к середине января, но это могло быть единичным событием, отмечают аналитики. Недельные объемы в основном…

Украина: В 2025 году сои посеют меньше, и это снова повысит ее стоимость

Продакт-менеджер направления «Семена» компании Vitagro Partner Василий Жмура прогнозирует, что в севообороте 2025 года часть фермеров, которые не готовы диверсифицировать риски и полагаются только на одну основную культуру, откажутся от сои в пользу кукурузы, тем самым создав перепроизводство этой культуры и снижение цены на нее. При этом, как считает специалист, на рынке сои может произойти…

Украина: Создана Бобово-соевая ассоциация

Меморандум об объединении Ассоциации бобовых Украины (СППБУ) и ассоциации «Украинская соя» и создании новой «Бобово-соевой ассоциации Украины» в рамках Всемирного дня бобовых в Украине 2025 года был подписан сегодня, 30 января. Об этом сообщает корреспондент AgroPortal.ua. По словам глав двух ассоциаций, такое объединение позволяет сосредоточить ресурсы, объединить усилия и создать единую стратегию развития для бобовой…

Бразилия побила исторический рекорд по производству мяса и яиц в 2024 году

По данным Национальной логистической компании (Conab) , производство говядины, свинины и птицы в Бразилии достигло исторического рубежа в 2024 году и составило 31,57 миллиона тонн. Это самый большой объем, когда-либо зафиксированный за всю историю деятельности государственной компании, что обусловлено пиком цикла животноводства и растущим спросом на внутреннем и внешнем рынках. В 2025 году общий объем…

Аргентина: Аргентинцы выбирают курицу вместо более дорогой говядины

В Аргентине, стране скотоводческих ранчо, известной своими сочными говяжьими стейками и барбекю на гриле, курица теперь правит бал, сообщает Reuters. По официальным данным, в прошлом году 45 миллионов человек в этой южноамериканской стране впервые за всю историю съели больше птицы на душу населения, чем говядины, поскольку потребление более дорогого красного мяса снизилось на фоне трехзначной…

Грузия: до 61% внутреннего спроса на миндаль обеспечивается местным производством

Объемы производства, импортозамещения и экспорта миндаля в Грузии уверенно растут. В 2024 году было собрано 3.000 тонн неочищенного миндаля. За год на экспорт было отправлено 158 тонн очищенного миндаля. Это на 485% больше, чем было в 2023 году, передаёт EastFruit. Согласно данным официальной статистики, экспорт неочищенного миндаля в 2024 году составил 217 тонн на сумму…

Мир: Цены на кофе достигли рекордного уровня

Фьючерсы на кофе сорта арабика выросли до нового рекорда и выросли на 2,3% после кратковременной угрозы введения пошлин США против Колумбии. На выходных президент США Дональд Трамп приказал администрации ввести пошлины и санкции против Колумбии из-за отказа принять два военных самолета с депортированными мигрантами. Однако позже Белый дом сообщил, что эти меры будут отложены после…