ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Израиль: Создали прибор, который делает мороженое за минуту

Устройство позволит приготовить мороженое без труда – дома и с помощью одной кнопки. Изобретение получило название “Solo Gelato”. Об этом сообщается на сайте “NoCamels”. “Solo Gelato” имеет принцип действия капсульного приготовления, подобно капсульным кофеваркам. Разработчик устройства Барак Бет-Халахми отмечает, что это “как кофеварка с технологией, что замерзает и выталкивает воздух из капсулы всего за 60…

Украина: Молочники поддержали идею популяризации здорового питания школьников

Учителя, руководители школ, родители, эксперты и представители известных производителей молочных продуктов поддержали инициативу по повышению осведомленности учащихся в вопросах рационального питания, сознательного потребления и здорового образа жизни благодаря проекту “Три молочных продукта в день”. Об этом шла речь во время круглого стола, который прошел 23 января 2018 г. в Министерстве образования и науки Украины, говорится…

Мир: ГМ-рис из Китая одобрили в США

Китайские разработчики трансгенного риса надеются, что полученное одобрение от американского Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA) повлияет на политику отечественных чиновников в отношении ГМО. Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов FDA, подотчетное администрации США, заявило, что генетически модифицированный штамм риса Huaihui № 1 является коммерчески жизнеспособным,…

Украина: “Овостар Юнион” увеличил продажи яиц на 13%

Один из ведущих производителей яиц и яичных продуктов в Украине агропромышленная группа компаний “Овостар Юнион”, в 2017 году произвела 1,659 млрд яиц, что на 12% больше, чем в предыдущем году. Согласно сообщению компании на сайте Варшавской фондовой биржи (WSE), продажи яиц в прошлом году увеличились на 13% – до 1,195 млрд шт. Объемы экспорта выросли…

Украина: За год появилось 626 новых фермерских хозяйств

По данным Ассоциации животноводов Украины, по состоянию на 1 января 2018 года в стране было 45 035 фермерских хозяйств, что на 2% или 626 больше, чем в прошлом году. Также в Украине стало больше сельскохозяйственных кооперативов. Если в начале января 2017 года их насчитывалось в стране 2 014 (997 производственных и 1 017 обслуживающих), то…

Эстония в 2017 году увеличила производство молока на 1%

Объем производства молока в Эстонии в 2017 году, по предварительным данным, составил 791,8 тыс. тонн, что на 1% больше, чем годом ранее, говорится в сообщении департамента статистики. По данным департамента, по состоянию на конец года в Эстонии насчитывалось 251,3 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 86,4 тыс. дойных коров. За год количество крупного…

Украина: Производство индюшатины снова становится рентабельным

На данный момент производству индюшатины в Украине уделяется не так много внимания, как курятине. Между тем, в мире интерес к этому виду мяса только усиливается. Эксперты Pro-Consulting сообщают, что в странах Европы уже давно оценили высокий потенциал индюшатины. Там потребительские свойства этого мяса, в первую очередь, рассматривают как диетический заменитель говядине. А еще из мяса…

США: Monsanto планирует отстаивать в суде права на патент Intacta

Американскому концерну Monsanto Co дано два месяца для предоставления аргументов в защиту своего патента на ГМ соевые бобы сорта Intacta, после того как Национальная ассоциация производителей сои Бразилии подала в суд иск об аннулировании действия данного патента на территории страны, сообщает Reuters. Напомним, что сорт Intacta, устойчивый к грибку азиатской ржавчины, был выведен в 2013…