ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Великобритания: Овсяное молоко: Взрыв популярности и его преимущества для здоровья и окружающей среды

Huffpost сообщает, что овсяное молоко стало незаменимым ингредиентом в кофейнях по всей Великобритании и нашло свое место в кухонных шкафах. Фактически, в 2020 году британцы потратили на овсяное молоко около 146 миллионов фунтов стерлингов, что на 72 миллиона фунтов стерлингов больше, чем в 2019 году, передает The DairyNews. Овсяное молоко: Взрыв популярности в Великобритании и…

Казахстан планирует увеличить производство сахара на 73%

В среднесрочной перспективе Казахстан планирует увеличить производство сахара с нынешних 283 тыс. тонн на 73%, до 490 тыс. тонн. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев в ходе выступления в Сенате. Он отметил, что в текущем году посевные площади сахарной свеклы в РК увеличены на 64%, до 19 тыс. га. «Для увеличения производства и…

Украина: Цены на молоко стабилизировались

Уровень производства молока и его потребности в переработке приближается к балансу. Предложение сырья на рынке меньше, чем в мае, что способствовало стабилизации цены во второй половине июня. Об этом рассказала Елена Жупинас, руководитель проекта АВМ «Оптовый сбыт молока», во время брифинга от Ассоциации производителей молока. «Цена молока всех сортов снизилась на 1,7%, или на 22…

Прогноз: Мировое производство масличных в 2022/23 МГ окажется рекордным

Объемы мирового производства масличных культур в сезоне-2022/23 могут вырасти до рекордного уровня в 638,4 млн тонн. Такой прогноз обнародовали специалисты FAO в своем июньском отчете. По мнению экспертов, достичь таких показателей получится за счет ожидаемого увеличения урожая рапса (+17,2% за год) и соевых бобов (+4%) – их рост нивелирует сокращение валового сбора подсолнечника (-8%) и…

Мир: Обзор рынка черешни Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии

Сезон черешни в Восточной Европе начинается, в Грузии – он в разгаре, а в Центральной Азии – он уже заканчивается. Тем не менее, середина июня – это тот период времени, когда черешню можно найти на оптовых рынках большинство стран региона, поэтому, по традиции, EastFruit предлагает обзор рынков черешни разных стран региона. Узбекистан Второй год подряд…

Украина: Площадь сева кукурузы уже на 11% превысила плановый показатель

Согласно оперативным данным, по состоянию на 15 июня зерновыми и зернобобовыми культурами в Украине было засеяно 5,619 млн га, что на 3% превышает прогнозный показатель (5,457 млн га), сообщила пресс-служба Минагрополитики Украины. В разрезе культур по состоянию на указанную дату было засеяно: – яровой пшеницей – 271 тыс. га (95% от прогноза); – яровым ячменем…

Мир: Крупнейшие свиноводческие компании

Компания Genesus опубликовала свой список крупнейших мировых производителей в секторе свиноводства (с поголовьем от100 000 свиноматок и более). В 2022 году у этих 50 компаний было в общей сложности 16 499 593 свиноматок, что на 635 428 свиноматок больше, чем годом ранее. Из 50 мегапроизводителей 24 имеют штаб-квартиры в Китае. Двенадцать мегапроизводителей имеют штаб-квартиры в…

ОАЭ: Вывели пчел, которые способны переносить жару

Пчеловоды ОАЭ создали генетически модифицированных пчелиных маток, способных выдерживать высокие температуры. Об этом говорится в сообщении The Sun. «С помощью генетических манипуляций мы смогли выбрать определенные гены у пчел, которые позволяют пчелиной матке жить в условиях высоких температур», — рассказал менеджер по производству Honeybee Garden and Discovery Center Мустафа Мохаммед. Он отметил, что компания держит…