ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: зерновой сезон 2012/2013 годов

Несмотря на то, что урожай зерна в 2012 г. будет средним, страна сможет поставить на мировые рынки максимальный объем сельхозпродукции. Рекордный экспорт в 26 млн. т, который прогнозировался в прошлом сезоне, оказался отсроченным на текущий маркетинговый год. Несмотря на то что урожай зерна-2012 будет в лучшем случае на среднестатистическом уровне, Украина сможет поставить на мировые…

Украина увеличила экспорт зерна в 2011-2012 маркетинговом году

Экспорт зерна из Украины в 2011-2012 маркетинговом году, который закончился 1 июля, составил 22,5 млн. т, что на 86,9% больше, чем годом ранее. В том числе экспорт кукурузы составил 13,5 млн. т, пшеницы – 5,6 млн. т, ячменя – 2,6 млн. т. Об этом сообщает пресс-служба Украинской аграрной конфедерации. “Результатом такого экспорта при рекордном урожае…

Украина: более 50% элеваторов не сертифицированы

В Украине половина элеваторов не сертифицирована. Об этом на встрече с премьер-министром Украины Николаем Азаровым заявил президент Украинской зерновой ассоциации Владимир Клименко. “Сегодня более половины элеваторов не сертифицированы. Процесс страшно затянут. Время идет, а несертифицированные элеваторы не могут оказывать услуги”, – сказал В. Клименко. Он отметил, что зерновые ассоциации предлагают продлить действующие сертификаты на ближайшие…

ПРОГНОЗ: к 2015 году доля российских сыроделов на рынке может сократиться

По прогнозам специалистов к 2015 г., если государство не примет серьезных мер, доля отечественных производителей на общем рынке сыров сократится до 32%. А из около 200 оставшихся на сегодняшний день предприятий, которые числятся в отрасли, в действительности работает не более 20 заводов, перерабатывающих в день больше 100 т молока. Об этом заявил А. Никитин, президент…

Россия: продажи сыров в стоимостном выражении в 2007-2011 годах выросли

По данным “Анализа рынка сыров в России”, подготовленного BusinesStat, спрос на сыры в России в 2007-2011 гг. ежегодно рос и составил в 2011 г. 859,6 тыс т. При этом продажи сыров в стоимостном выражении в 2007-2011 гг. росли интенсивнее, чем продажи сыров в натуральном выражении. Продажи сыров в стоимостном выражении в 2007-2011 гг. выросли на…

Мировой рынок: цены на соки, $/т (на 29.05.2012 г.)

Товар Цена Условия продажи Апельсиновый сок, Physicals 2600 C&F Роттердам Ананасовый сок, Physicals 1600 C&F Роттердам Белый грейпфрутовый сок, Physicals 2000 C&F Роттердам Яблочный сок, Physicals 2129 &F Роттердам (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Россия: ОАО “Дека” лидирует за 2011 год по объему производства кваса

Росстат подвел итоги производства кваса в России за 2011 г. В целом на территории России в 2011 г. было произведено 59,556 млн дал кваса (включая квасные напитки и разливной квас), сообщает Росстат. Наибольший объем был сварен в Северо-Западном округе – 22,425 млн. дал. В целом по итогам 2011 г. ОАО “Дека” выпустила 18,491 млн. дал…

Мировой рынок: биржевые цены на товары сахарного комплекса, Futures, $/т (на 29.05.2012 г.)

Название Цена Срок поставки Условия поставки Сахар-сырец, контракт №11 546,3 июль 2012 г. Нью-Йоркская товарная биржа NYMEX 524,9 октябрь 2012 г. 523,6 март 2013 г. 537 май 2013 г. Сахар белый 430 август 2012 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 439 октябрь 2012 г. 459 декабрь 2012 г. 461 март 2013 г.…

Мировой рынок: цены на товары сахарного комплекса, $/т (на 25.05.2012 г.)

Название Цена Условие поставки Сахар-сырец, raw 96о 536 CIF Черное море Сахар-сырец, lot 3000 т 494 CIF Черное море Сахар-сырец, Бразилия 435 FOB Бразилия Сахар белый, Россия 809 FCA Краснодар Сахар белый 45 ICUMSA, Таиланд 555 FOB Таиланд Сахар белый Бразилия 542 FOB Бразилия Источник: Reuters, www.isco-i.ru. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

ПРОГНОЗ: мировое производство сахара вырастет

Опираясь на рост производства сахара в Индии, Пакистане и ЕС, мировое производство сахара может увеличиться почти на 5%, до 172,8 млн. т в 2011-12 МГ, отметили представители ФАО. В 2010-11 сезоне в мире было произведено 165,1 млн. т сахара.

Мировой рынок сахара-сырца, 2012/13 годы

Ситуация на мировом рынке сахара-сырца в 2012/13г., вероятно, будет достаточно напряженной. Это связано, в первую очередь, с сильнейшей засухой, наблюдавшейся в феврале-марте в Бразилии – крупнейшем мировом продуценте и экспортере сахара-сырца. В числе наиболее пострадавших от засухи оказался центрально-южный регион страны, на который приходится почти 90% всего производимого в Бразилии сахара-сырца. Стихийное бедствие заставило все…

ПРОГНОЗ: в Украине на конец 2011/12 мг остатки сахара достигнут 0,5 млн. т

В Украине на конец 2011/12 МГ (МГ- сентябрь – август) прогнозируемые остатки сахара достигнут 0,5 млн. т. Как заявили в Украинской аграрной конфедерации, годовое потребление сахара в Украине составляет 1,8 млн. т. “Собрав 18 млн. т сахарной свеклы и произведя из него 2,3 млн. т сахара, мы получили существенный избыток сладкого продукта. Такое положение вещей…