ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Китай отказывается от американской сои, несмотря на медленные сборы урожая в Бразилии

Задержка урожая в Бразилии может расширить экспортное окно для соевых бобов из США, однако как общие поставки, так и участие Китая в закупках американских бобов в последнее время остаются вялыми, сообщает Reuters. Экспортные продажи сои из США в Китай возросли к середине января, но это могло быть единичным событием, отмечают аналитики. Недельные объемы в основном…

Украина: В 2025 году сои посеют меньше, и это снова повысит ее стоимость

Продакт-менеджер направления «Семена» компании Vitagro Partner Василий Жмура прогнозирует, что в севообороте 2025 года часть фермеров, которые не готовы диверсифицировать риски и полагаются только на одну основную культуру, откажутся от сои в пользу кукурузы, тем самым создав перепроизводство этой культуры и снижение цены на нее. При этом, как считает специалист, на рынке сои может произойти…

Украина: Создана Бобово-соевая ассоциация

Меморандум об объединении Ассоциации бобовых Украины (СППБУ) и ассоциации «Украинская соя» и создании новой «Бобово-соевой ассоциации Украины» в рамках Всемирного дня бобовых в Украине 2025 года был подписан сегодня, 30 января. Об этом сообщает корреспондент AgroPortal.ua. По словам глав двух ассоциаций, такое объединение позволяет сосредоточить ресурсы, объединить усилия и создать единую стратегию развития для бобовой…

Бразилия побила исторический рекорд по производству мяса и яиц в 2024 году

По данным Национальной логистической компании (Conab) , производство говядины, свинины и птицы в Бразилии достигло исторического рубежа в 2024 году и составило 31,57 миллиона тонн. Это самый большой объем, когда-либо зафиксированный за всю историю деятельности государственной компании, что обусловлено пиком цикла животноводства и растущим спросом на внутреннем и внешнем рынках. В 2025 году общий объем…

Аргентина: Аргентинцы выбирают курицу вместо более дорогой говядины

В Аргентине, стране скотоводческих ранчо, известной своими сочными говяжьими стейками и барбекю на гриле, курица теперь правит бал, сообщает Reuters. По официальным данным, в прошлом году 45 миллионов человек в этой южноамериканской стране впервые за всю историю съели больше птицы на душу населения, чем говядины, поскольку потребление более дорогого красного мяса снизилось на фоне трехзначной…

Грузия: до 61% внутреннего спроса на миндаль обеспечивается местным производством

Объемы производства, импортозамещения и экспорта миндаля в Грузии уверенно растут. В 2024 году было собрано 3.000 тонн неочищенного миндаля. За год на экспорт было отправлено 158 тонн очищенного миндаля. Это на 485% больше, чем было в 2023 году, передаёт EastFruit. Согласно данным официальной статистики, экспорт неочищенного миндаля в 2024 году составил 217 тонн на сумму…

Мир: Цены на кофе достигли рекордного уровня

Фьючерсы на кофе сорта арабика выросли до нового рекорда и выросли на 2,3% после кратковременной угрозы введения пошлин США против Колумбии. На выходных президент США Дональд Трамп приказал администрации ввести пошлины и санкции против Колумбии из-за отказа принять два военных самолета с депортированными мигрантами. Однако позже Белый дом сообщил, что эти меры будут отложены после…

Украина: Агропродовольственная продукция в 2024 году составила 60% в общем экспорте

В 2024 г. доля агропродовольственной продукции составила 60% в общем экспорте Украины, традиционно сохранив лидерство в его товарной структуре. И хотя этот результат меньше показателя предыдущего года (62%), он является вторым по величине за время независимости. Об этом заявил заместитель директора ННЦ “Институт аграрной экономики” Николай Пугачев, сообщила пресс-служба центра. Как отметил ученый, отличительной чертой…

Популярні солодощі серед дітей у Європі та особливості їхнього продажу в Україні

Солодощі завжди були важливою частиною дитячого харчування, і в Європі це не є винятком. Діти в різних країнах мають свої улюблені ласощі, які виділяються як за смаком, так і за унікальними особливостями. У цій статті ми розглянемо найпопулярніші солодощі серед дітей у Європі та особливості їхнього продажу в Україні. Шоколад — це безсумнівний фаворит серед…

Украина: Почему высокие цены на мандарин?

Сокращение урожая в результате неблагоприятной погоды в Турции и Испании, рост логистических расходов, девальвация гривны и повышенный спрос способствовали росту цен на мандарины, которые после пиковых с 97 грн/кг в декабре снизились до 60-65 грн/кг в январе, передаёт EastFruit. В дальнейшем цены на цитрусовые должны снижаться, если не помешают девальвация и проблемы с импортом, пишет…

Украина: Grain Alliance взялась за оздоровление почвы

Grain Alliance («Барышевская зерновая компания») для оздоровления почвы приняла решение уменьшить применение минудобрений и пестицидов. Об этом в интервью в журнале The Ukrainian Farmer рассказал операционный директор компании Руслан Дегтярев, пишет Agrotimes. Он отметил, что уже в прошлом году в Grain Alliance активно начали испытывать биологические продукты, которые могут заменить минудобрения. Кроме того, начали эксперименты…

Бразилия: Производители говядины вздохнули спокойно из-за перспективы новых тарифов Трампа

Бразильские компании по производству говядины не ожидают, что пострадают от возможных новых тарифов администрации президента Дональда Трампа из-за низких запасов крупного рогатого скота в США и значительного тарифа, который уже действует на этот экспорт, сообщает Reuters. Роберто Пероза, глава бразильской ассоциации экспортеров говядины ABIEC, сказал в интервью в среду, что экспорт бразильской говядины сверх годовой…