ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: За два с половиной месяца вареники с капустой подорожали на 43%

Ассоциация поставщиков торговых сетей составила “Индекс вареников”, подсчитав стоимость ингредиентов для традиционного блюда украинской кухни – вареников с капустой. За два с половиной месяца вареники с капустой подорожали почти на 13 гривен, или на 43%. Об этом сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на свой странице в Facebook, передает корреспондент ГолосUA. Наиболее простой…

Украина: За девять месяцев вареники с мясом подорожали на 27,5%

Ассоциация поставщиков торговых сетей составила “Индекс вареников”, подсчитав стоимость ингредиентов для традиционного блюда украинской кухни – вареников с мясом. За девять это блюдо подорожало на 27,5%. Об этом сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на свой странице в Facebook, передает корреспондент ГолосUA. “На 30 сентября 2016 украинские вареники с мясом и сметаной обошлись…

Украина: Что даст инвестиционный прорыв в сельском хозяйстве

Похоже, что сельскохозяйственный комплекс, а не пищевая промышленность, в ближайшее время продолжит пребывать в фарватере интересов инвесторов. Сделать такой вывод позволяет информация специалистов Национальной академии аграрных наук (НААН). По данным сотрудников академии, в первом квартале 2017 г., объем капитальных инвестиций в сельское хозяйство увеличился по сравнению с январем-мартом 2016 года на 57%, почти до 11…

Украина: АПК потерял свыше 5,2 млрд. грн. из-за антидемпинговых пошлин на азотные удобрения

Дефицит азотных удобрений в Украине в преддверии посевной кампании 2017 года и введение антидемпинговых пошлин на азотные удобрения из РФ создали базис для стремительного роста цен, в результате чего АПК Украины потерял более 200 млн долларов или 5,2 млрд – 5,8 млрд гривен доходов. К такому выводу пришли эксперты консалтингового агентства ААА при расчете потерь…

Мир: Главные правила заморозки сезонных продуктов на зиму

Лето – это прекрасная пора, когда у нас есть возможность максимально разнообразить свой рацион, добавляя в него спелые и сочные сезонные овощи, фрукты и ягоды. И как бы нам ни хотелось в жаркие солнечные дни забыть о предстоящей смене сезона, лучше все-таки позаботиться о небольших запасах на зиму, пишет healthinfo. Наши мамы и бабушки отдавали…

США рассчитывают на увеличение объемов поставок ГМ кукурузы в Китай

США рассчитывают, что Китай продолжит политику снятия ограничений на импорт в страну сортов ГМ кукурузы, что позволит увеличить поставки американской зерновой на китайский рынок. Об этом заявили в посольстве США в Китае, сообщает Reuters. Как отмечается, указанное заявление было сделано после того, как в начале текущего месяца Китай разрешил импорт в страну двух сортов ГМ…

Украина: Производство йогурта и сливочного масла в мае 2017 года выросло на 20%

Производство йогурта и сливочного масла в Украине в мае 2017 г. выросло более чем на 20% по сравнению с прошлым месяцем. Об этом свидетельствую данные Государственной службы статистики. Производство йогурта и других ферментированных или сквашенных молочных продуктов и сливок в мае 2017 г. составило 38,2 тыс. т, что на 20,3% выше апрельских показателей этого года…

Испания: Налог на сахар объединил индустрию напитков

Из-за введения налога на сахар в Каталонии, испанские торговые ассоциации и компании объединились, чтобы заставить власть отменить налог, сообщает The DairyNews.com.ua со ссылкой на Foodbev Media. Десять организаций призывают испанское правительство обратиться в Конституционный суд, чтобы отменить налог на сахар, введённый с Каталонии. Они утверждают, что такой налог нарушает единство национального рынка и создаёт дополнительные…

Казахстан: Растет экспорт молока

За январь-май 2017 года по сравнению с аналогичным периодом 2016 года объем производства обработанного молока в Казахстане увеличился на 4,6%, сливочного масла – на 7%, твердого сыра – на 11,6%, сгущенного молока – на 11,9%. При этом снизилось производство творога на 7,7%, кисломолочной продукции – на 2%, мороженого – на 14%. Такие данные обнародовало Министерство…

Китай планирует сократить использование антибиотиков в животноводстве и птицеводстве

Китайские власти намерены снизить количество используемых антибиотиков в этих отраслях к 2020 году, передает The DairyNews со ссылкой на The Dairy Site. Антибиотики, которые могут привести к лекарственной устойчивости у человека, будут постепенно запрещаться. Всего планируется запретить порядка 100 лекарств и вывести на рынок столько же безопасных и эффективных препаратов. Кроме того, власти планируют создать…

Европа: За май 2017 года заметно подорожали фрукты, масла и жиры

В мае наиболее заметный прирост   потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем был отмечен в Украине (1,3%), на Мальте (1,0%), Словении (0,7%); за период с начала года – в Украине, Турции (6,2%), на Мальте (3,9%), сообщается в информации, подготовленной Росстатом на основе публикаций Евростата и национальных статистических служб. В ЕС в мае наиболее высокие…

Мир: Все, что нужно знать о куриных яйцах

Куриные яйца считаются одним из самых полезных и питательных продуктов, благодаря их пищевой ценности. Яйца просто необходимы для здорового сбалансированного питания. Они богаты витаминами, минералами и протеином, который практически полностью переваривается организмом. Утверждение, что яйца не полезны для здоровья человека из-за содержания холестерина, считается устаревшим и отжившим. Питание современных кур сильно изменилась, поэтому изменился и…