ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Рынок подсолнечного масла в 2022 году: тенденции и прогнозы

Аналитики Oil World говорят об увеличении глобального рынка подсолнечного масла в конце 2022 года. В мировой торговле подсолнечное масло на данный момент составляет порядка 15% на рынке растительных масел. Главными производителями этого продукта являются Украина, Россия, Аргентина, Турция и Франция. Значительная часть мирового экспорта подсолнечного масла приходится на Украину и Россию. По данным USDA, в…

Мир: Новые молочные продукты в сентябре 2022 года

В традиционной рубрике “Новые молочные продукты” The DairyNews рассмотрит новинки молочных полок в России и зарубежных странах. Каковы особенности сентябрьского выпуска рубрики? Все чаще российские переработчики вкладываются в новые дизайны упаковок, чем в вывод на полки новых продуктов. Тем не менее, нам удалось найти новинки – стоит отметить, что в сегменте альтернатив их ничуть не…

Мир: Снижение цен на пальмовое масло является временным

Согласно прогнозу министерства сырьевых товаров Малайзии, снижение мировых цен на сырое пальмовое масло является временным, сообщает Reuters. В частности, в министерстве считают, что обеспокоенность по поводу ухудшения спроса на масло из-за замедления мировой экономики на фоне высокой инфляции, роста процентных ставок и опасения рецессии являются временными, поскольку ожидается, что Китай постепенно смягчит свою политику относительно…

Израиль: Ученые-селекционеры создают бессемянные сорта овощей

Израильская компания Breedx разрабатывает и поставляет сорта томатов необычной формы, перца без семян и высокоурожайных мини-дынь. Поставщик семян необычных овощей планирует создать целую линейку сортов мини-перцев в течение ближайших двух-трех лет. Об этом сообщает сайт hortidaily.com. Израильская компания Breedx работает на рынке уже 5 лет. Специально для разработки бессемянных сортов овощей предприятие пригасило селекционера Бенни…

Мир: Перспективы мирового птицеводства сильны, несмотря на трудности

Перспективы мировой птицеводческой отрасли в четвертом квартале 2022 года и в начале 2023 года остаются сильными, несмотря на серьезные проблемы в птицеводстве во всем мире, а также некоторые недавние неудачи в Северной Америке, говорится в недавнем квартальном отчете Rabobank по птицеводству. С точки зрения рынка, более слабый экономический климат и давление на покупательную способность приведут…

Прогноз: Ежегодный темп роста рынка безлактозного молока в мире составит 10% до 2027 года

В 2020 году объем мирового рынка безлактозного молока составил 4871,6 млн долларов США, а в 2027 году, по прогнозам, он достигнет 8630,4 млн долларов США. Среднегодовой темп роста составит 10,0% в течение 2021–2027 годов. Такие данные привело исследовательское агентство The Expresswire, пишет The DairyNews. Как отмечается в отчете агентства, вспышка COVID-19 серьезно повлияла на общую…

Украина: Выкопан первый миллион тонн сахарной свеклы

По состоянию на конец сентября сбор зерновых и зернобобовых культур проведен на площади 6 млн 814 тыс га (61%) при урожайности 38,3 ц/га, намолочено 26,1 млн тонн зерна в т.ч. пшеницы обмолочено 4,7 млн. га (99%), при урожайности 41,0 ц/га намолочено 19,2 млн. тонн; ячменя – 1,6 млн га (100%), при урожайности 34,7 ц/га намолочено…

Казахстан: Растет производство подсолнечного масла

Предварительные итоги сельскохозяйственного сезона прокомментировали в Национальной ассоциации переработчиков масличных культур. По официальной статистике, в этом сезоне производство нерафинированного подсолнечного масла составило 278 тыс. 934 тонны, что на 46% выше, чем за предыдущий сезон. По словам председателя правления Национальной ассоциации переработчиков масличных культур (НАПМК) Ядыкара Ибрагимова, это в первую очередь связано с введением ограничений на…