ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: К 1 декабря 2015 года поголовье КРС сократилось почти на 2%

По состоянию на 1 декабря поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей России составляло 19,2 млн. голов, что на 1,9% уступает показателю на аналогичную дату прошлого года. Об этом 18 декабря сообщил Росстат.

Россия: Производители полностью обеспечивают потребности страны в мясе птицы

В настоящее время российские производители мяса птицы полностью обеспечивают потребности страны в данной продукции. Об этом в ходе заседания Совета директоров и общем собрании членов и ассоциированных членов Росптицесоюза заявил директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов, сообщила 18 декабря пресс-служба министерства.

Украина: Производство говядины с 1995 года упало

Производство говядины в Украине с 1995 г. упало в пять раз. А поголовье КРС за последние 10 лет сократилось с 24,5 млн. голов до порядка 4 млн. Об этом рассказал директор по развитию бизнеса группы UkrLandFarming Александр Руденко. При этом, по его словам, в структуре валового производства доля выращивания КРС на мясо составляет порядка 5%…

Индия наращивает импорт растительных масел

В ноябре текущего года Индия увеличила импорт пальмового масла на 10% до 873,6 тыс. т по сравнению с ноябрем предыдущего года (796,6 тыс. т). Импорт удалось нарастить благодаря низким мировым ценам и нулевой экспортной пошлине в Индонезии и Малайзии.

Украина не имеет достойных конкурентов в мире в сегменте подсолнечного масла

На сегодняшний день Украина не имеет достойных конкурентов в мире в сегменте подсолнечного масла. Об этом заявил глава Allseeds Group Вячеслав Петрище.

Украина: Запатентована технология производства солодовой водки

В украинской алкогольной отрасли впервые появилась солодовая водка, которая может стать родоначальником совершенно новой категории. Для приготовления солодовой водки применили технологию дистилляции, которая во всем мире используется для производства виски. В ноябре на полках магазинов появилась первая в стране солодовая водка с одноименным названием “Solod Vodka”.

Армения: проблемы виноградарства

В последние 100 лет на территории Армении урожайность одного обработанного гектара виноградника составляла 6,3 т. Согласно официальной статистике, с 1919 г. вплоть до 2003 г. зарегистрировано два случая, когда с 1 га виноградника средний урожай превысил 10 т. В 1962 г. с 1 га собрали 10,08 т урожая, а в 1981 г. – 12,5 т.…