ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Растут площади под овощами закрытого грунта

За последние три года площади под овощами закрытого грунта в Украине постепенно растут. Согласно официальным данным, с 2016 по 2018 год эти показатели увеличились на 9%. При этом аналитики AGRI-GATOR отмечают, что наибольший рост площадей было зафиксировано именно в 2018 году. Как свидетельствуют данные государственной службы статистики, в 2018 году под овощами закрытого грунта в…

Европа: Потенциал роста рынка голубики огромен, несмотря на высокие темпы роста продаж

Несмотря на то, что голубика остаётся лидером по темпам роста продаж в Европе среди ягод, потенциал её ещё далеко не исчерпан. Об этом сегодня заявила представитель голландского Рабобанка Синди Ван Рийсвик (Cindy van Rijswick) во время выступления на Глобальном ягодном конгрессе в Роттердаме, Нидерланды. Конгресс организован компанией Fruitnet, которая выступает также партнёром крупнейшей ягодной конференции…

Продукция ХоРеКа

Аббревиатура HoReCa состоит из трех слов: Hotel, Restaurant и Café или Catering, и обозначает собой сегмент продукции, предназначенной для использования в заведениях общепита. Она отличается повышенным качеством, что является залогом приготовления вкусного блюда. Поставщики предлагают в сегменте HoReCa качественную, актуальную продукцию в больших объемах. Товары для кафе и ресторанов Если вы ищете надежного поставщика продукции…

Беларусь: Некоторые виды сигарет дорожают с 1 апреля 2019 года

Об этом сообщило Министерство по налогам и сборам. Так, среди сигарет ОАО “Гродненская табачная фабрика «Неман» на 10 копеек дорожают «Фэст Compact» и «Фэст Compact 7», Minsk Сity и Minsk Сapital, Matrix Blue, Portal One. На 5 копеек дороже будут Kent Double Mix, Kent Feel, Kent Feel Aroma, Kent Feel Aurum. Что касается продукции ООО…

Франция: Сыроделы борются против промышленного производства камамбера

Производители французского сыра камамбер протестуют против того, чтобы продукт был разрешен к массовому производству из пастеризованного молока, а переработчики получили право использовать знак защищенного места наименования. Участники кампании уверены, что такое решение станет угрозой для культурного и гастрономического наследия страны. Нормандский камамбер, Camembert de Normandie, производится специальным способом с использованием определенных ингредиентов, в том числе…

США: Покупка израильского стартапа стала самым крупным приобретением McDonalds за 20 лет

Сеть ресторанов быстрого питания McDonalds приобретает израильский ИТ-стартап Dynamic Yield Ltd., работающий в сфере технологий искусственного интеллекта, сообщается в пресс-релизе McDonalds. Сумма сделки не называется, однако, по слухам, она составляет порядка $300 млн. Это первое приобретение McDonalds за последние несколько лет и крупнейшее за последние два десятилетия. Dynamic Yield занимается технологиями, которые позволяют автоматически выбирать…

Украина: В кормопроизводстве можно конкурировать только качеством

Производителям комбикормов нужно приложить усилия, чтобы быть конкурентоспособными на рынке, а животноводам нужно быть внимательным при выборе надежного поставщика и научиться различать многочисленные фальсификаты и недоброкачественный товар, ведь на рынке есть большое предложение комбикормов. Об опыте эффективности использования комбикормов в птицеводстве и животноводстве поделился с участниками конференции «Комбикорма. Эффективное животноводство» директор Изюмского КХП Висхан Исламов.…

Украина: Производство круп за 2018 год сократилось на 9,9%

Разрыв между показателями экспорта и импорта составляет почти 50%. Эксперты это связывают с низким качеством производимого продукта и спецификой потребления той или иной крупяной культуры в отдельных странах мира. В 2018 году производство круп (рис, гречка, овсянка, пшено) в Украине сократилось на 9,9% и составило 1,73 млн тонн. Такие данные предоставил Совет по вопросам экспорта…