Великобритания: Экспорт баранины и говядины ниже, чем обычно

В 2021 году британский экспорт баранины сократился на 16%, а экспорт говядины за рубеж сократился на 10%. «Причины этого весьма сложны», — утверждает Кэтрин Смит, председатель Hybu Cig Cymru — Meat Promotion Wales (HCC). Высокий внутренний спрос на говядину и баранину поддержал британский сектор красного мяса в первое время после Брексита, но экспорт значительно сократился…

Великобритания: Польские индейки спасут Рождество

Из-за нехватки рабочих рук после брексита британские производители индюшатины не справляются с возросшим спросом перед праздниками. Однако им на помощь готовы прийти поляки, чтобы спасти Рождество и обеспечить всех британцев традиционным блюдом за праздничным столом, передаёт Euronews. Польские индейки спасут Рождество в Великобритании! После брексита многие иностранные рабочие были вынуждены покинуть страну, а пандемия замедлила…

Великобритания: В 2022 году откроется крупнейшая в мире вертикальная ферма

Новая вертикальная ферма стоимостью в несколько миллионов фунтов стерлингов, строящаяся в Глостершире, рассчитана на посевную площадь 148 000 кв., порядка 45 тысяч квадратных метров. Это делает ее крупнейшим в мире объектом такого типа, сообщает сайт farminguk.com. Ферма будет примерно такого же размера, как почти 70 теннисных кортов, и сможет поставлять 1000 тонн свежих продуктов в…

Великобритания: Не хватает мясников из-за новых визовых правил после Brexit

В Британии около 120 000 свиней могут быть уничтожены, а их туши выброшены из-за нехватки мясников, обусловленной выездом европейской рабочей силы. Дефицит рабочей силы означает, что на фермах заканчивается место для содержания животных, которые уже должны были пойти на мясо. Хотя животноводческий сектор ранее предупреждал о проблемах, с которыми столкнулся, сейчас ситуация становится критической, и…

Великобритания: Сеть Morrisons отказалась от продажи бананов в пластиковой упаковке

Morrisons стала первой сетью супермаркетов в Великобритании, отказавшейся от продажи бананов в фасовочных пакетах с целью сокращения использования пластика во всех своих магазинах. Теперь для упаковки бананов в Morrisons используются бумажные ленты. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Прежде чем принять решение отказаться от пластиковых пакетов для бананов в сети Morrisons проходил тестовый…

Великобритания: Растительное молоко пьет каждый третий

Каждый третий британец пьет молоко растительного происхождения. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования Mintel. В частности, по сравнению с прошлым годом этот показатель вырос с 25% до 32%. Чаще всего пьют растительное молоко британцы в возрасте от 25 до 44 лет — таких насчитывается 44%. Потребление обычного коровьего молока по-прежнему самое низкое среди более молодых…

Великобритания: Муку будут обогащать фолиевой кислотой

Великобритания присоединилась к странам, где в пищевые продукты в обязательном порядке добавляется фолиевая кислота. Обязательное обогащение муки фолиевой кислотой обсуждалось в Британии с 2019 года. В центре дискуссии находились возможные нежелательные последствия и вопрос о том, является ли естественное потребление витамина В9 достаточным, или нет. Научный консультативный комитет по питанию при правительстве считает, что оно…

Великобритания: Компания Lexham Insurance рассказала о самых популярных вкусах мороженого

Компания Lexham Insurance, специализирующаяся на страховании различных средств передвижения, в том числе фургонов с мороженым, сравнила ежемесячные объемы поиска различных вкусов мороженого в 121 стране и опубликовала свой Топ-10 самых популярных видов лакомства в разных странах. В 113 из 121 отобранной страны потребители чаще всего искали шоколадное мороженое — этот вкус оказался мировым лидером, обогнав…

Великобритания: Brexit привел к дефициту семенного картофеля

Британская ассоциация торговли картофелем (BPTA) направила своим членам письмо с предупреждением о возможном использовании импортного продовольственного картофеля в качестве семян, сообщает сайт potatonewstoday.com. Осложнения после выхода Великобритании из ЕС привели к тому, что с 1 июля этого года не было доступа к импортным поставкам семенного картофеля из Евросоюза. Хотя в настоящее время недостатка в семенном…

Великобритания: Из меню McDonald’s убрали молочные коктейли

Компания McDonald’s убрала из ассортимента своих британских ресторанов быстрого питания молочные коктейли и напитки в бутылках из-за проблем с цепочкой поставок. Об этом сообщил во вторник телеканал Sky News со ссылкой на заявление компании. “Как и большинство ретейлеров, мы испытываем в настоящий момент некоторые проблемы с цепочкой поставок, что негативно отражается на доступности небольшого числа…

Великобритания: Сократили на 40% количество дойных коров, но молока стали получать на 40% больше

За последние 50 лет в Великобритании снизили поголовье дойных коров более чем на 40% и одновременно с этим повысили производительность каждого животного на 40%, пишет The DairyNews. О том, как Великобритания добилась таких результатов, какие инновации фермеры используют, какие страны перенимают положительный опыт, шла речь на вебинаре DIT “Как улучшить качество молока”, организованном для стран…

Великобритания: Правительство заплатит пожилым фермерам до $140000 за уход на пенсию

Правительство Великобритании планирует платить пожилым фермерам Англии, согласившимся уйти на пенсию, считая некоторых из них противниками экологически чистых методов земледелия. В результате такие фермеры получат еди-новременную выплату в среднем $70 000. Те, кто владеет крупными сельхозугодьями, смогут рассчитывать на выплаты до $140 000. В будущем эту программу планируют распространить и на фермеров Уэльса. Подобные выплаты…

Великобритания в следующем сезоне на 50% увеличит производство пшеницы

Валовой сбор пшеницы в Великобритании в 2021/22 МГ может увеличиться более чем на 50% в год, прогнозируют в своем отчете эксперты USDA. Как ожидается, производство британской пшеницы в предстоящем сезоне может возрасти до 14,75 млн тонн по сравне-нию с 9,6 млн тонн в 2020/21 МГ, что являлось минимальным показателем за последние 40 лет. Указанному росту…

Великобритания: Nim’s Fruit Crisps начнет производство чипсов из яблок Pink Lady

Производитель фруктовых и овощных чипсов Nim’s Fruit Crisps заключил договор с брендом Pink Lady. Компания начнет производство чипсов из яблок этого бренда. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам FreshFruitPortal. Основательница Nim’s Fruit Crisps Нимиша Раджа надеется, что сотрудничество с брендом Pink Lady удвоит продажи яблочных чипсов в течение года. К концу апреля планируется поставка…

Великобритания: First Milk намерены увеличить производство молока на 10% к 2025 году

Информационный портал FarmingUK сообщил о том, что британский молочный кооператив First Milk намерен увеличить производство молока на 10% до 2025 года, пишет The DairyNews. Как сообщает информационный портал, First Milk к 2040 году также намерена достичь «нулевого уровня» по выбросам углерода, задействовав новые планы по восстановительным действиям для фермерских хозяйств и поставщиков компании. «Перед британским…

Великобритания: Arla закрывает сырзавод из-за падения спроса

Arla Foods планирует закрыть производство на своем заводе Trevarrian в британском графстве Корнуолл вследствие значительного снижения спроса на сыр из-за пандемии. По словам представителей компании, за последние 3 года объемы производства на предприятии снизились, а развитие замедлилось из-за потери ключевых контрактов на сыр под собственной торговой маркой и снижения заказов от общепита в условиях пандемии,…

Великобритания: Плодоовощной бизнес начал первый год работы после Brexit

Сети супермаркетов Великобритании сообщают о серьезных проблемах с наличием некоторых овощей и фруктов на полках магазинов из-за бюрократической волокиты на таможне после выхода страны из состава ЕС, передает EastFruit со ссылкой на FreshFruitPortal. Ситуация также усугубляется карантинными ограничениями и дефицитом рабочей силы из-за пандемии COVID-19. Так, на веб-сайте сети супермаркетов Tesco указано, что в некоторых…

Великобритания: В 2020 году производство пшеницы сократилось на 40%

Согласно данным декабрьского отчета министерства сельского хозяйства и окружающей среды Великобритании, урожай пшеницы в стране в т.г. сократился на 40,5% в сравнении с прошлогодним показателем – до 9,66 млн тонн, что также несколько ниже октябрьской оценки экспертов (10,13 млн тонн). Столь резкое снижение валового сбора пшеницы в Великобритании фиксируется ввиду того, что в 2019 г.…

Великобритания возобновляет экспорт говядины в США спустя почти 25 лет

Великобритания возобновляет поставки говядины в США после 24-х летнего перерыва, связанного с запретом на ввоз этой продукции из стран Евросоюза. Информация об этом содержится в пресс-релизе, опубликованном в среду на сайте британского правительства. Запрет на ввоз говядины из стран Евросоюза был введен властями США в 1996 году после вспышки губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего…

Великобритания: На рынок вышли чипсы из цветной капусты

Британская компания Nudie Snacks запустила новую закуску из цветной капусты и овощей. Продукт Coliflower Crisps на 40% состоит из свежей цветной капусты, выращенной в Шотландии. Он имеет два разных вкуса: сыр и карамелизованный лук, а также кацу-карри. Об этом пишет freshplaza. Новые овощные чипсы соответствуют принципу производства качественных закусок на растительной основе, которые являются более…