Великобритания: Протестировали блокчейн-системы мониторинга поставки мяса

Управление по пищевым стандартам Великобритании (FSA) объявило, что успешно провело тестирование блокчейн-системы мониторинга цепочки пищевых поставок. Регулятор отслеживал мясо, произведенное на скотобойне, название которой не уточняется. Как фермеры, так и FSA, отслеживали данные, предоставленные в ходе испытания. Глава управления информации FSA Шон Томас отметил, что блокчейн-технология даст новый виток развития пищевой промышленности. “Я рад, что…

Великобритания: Супермаркеты сообщают об острой нехватке листовых салатов

Супермаркеты Великобритании сообщают об остром дефиците листовых салатов в стране из-за высоких температур воздуха, сообщают эксперты East-Fruit со ссылкой на портал Fruitnet. При этом британские закупщики уже планируют нарастить импорт этой продукции из США для удовлетворения спроса на рынке. Как сообщает Ассоциация британских производителей листовых салатов, выращивание салата-латука практически невозможно при температуре свыше 30 градусов…

Великобритании угрожает дефицит пива

Британская ассоциация пивоваров, объединяющая производителей пива и владельцев почти 20 тысяч пабов, предупредила о рисках остановки предприятий отрасли из-за нехватки диоксида углерода (CO2), который используется при производстве напитков. Об этом заявила глава Британской ассоциации пивоваров Бриджит Симмондс, передает БизнесЦензор со ссылкой на ВВС. “У нас уже останавливается производство”, – заявила Симмондс. Как пояснили в ассоциации,…

Великобритания: Выращивают картофель без почвы

Уже в конце мая английская фирма Airponix планирует уборку первого урожая картофеля, выращенного без почвы. По мнению авторов, это многообещающий шаг к новой технологии выращивания картофеля и овощей с минимальными затратами и нагрузкой на окружающую среду. В новой теплице площадью 1000 м2, расположенной в графстве Норфолк, картофель выращивают в длинных полиэтиленовых рукавах, в которые с…

Великобритания: Производители птицы и свинины нацелены на внутренний рынок

Британские производители птицы и свинины готовы покрыть внутренний спрос непосредственно перед выходом Великобритании из состава ЕС (Brexit). Об этом сообщил один из представителей Британского совета яичной промышленности, сообщает FGInsight. “Великобритания является на 86% самодостаточной по мясу птицы и свинине, поэтому есть возможность заменить импорт. Но в дальнейшем, если мы хотим расширять внутреннее производство, нам необходимо…

Великобритания рассматривает варианты экспорта пшеницы на Кубу

Пшеница из Великобритании может поставляться на Кубу, если будут соблюдены взаимные интересы и условия между двумя странами. Делегация британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB) недавно побывала на Кубе, чтобы рассмотреть новые возможности для экспорта пшеницы. Представители Великобритании встретились с руководителями государственной кубинской организации Alimport, которая отвечает за весь импорт кубинского зерна. Во…

Великобритания: Из-за повышения цен на ваниль мороженое может стать деликатесом

В Великобритании ваниль стоит дороже, чем серебро. Это заставляет производителей мороженого пересматривать рецептуру главного летнего лакомства. За последние два года цены на ваниль достигли рекордно высокого уровня, пишет The Independent. Пряность теперь стоит дороже, чем серебро (примерно $600 за к), что начало существенно влиять на индустрию мороженого в Великобритании. Крупные марки пока не лихорадит, а…

Великобритания: Экспорт сыра вырос на 23% в 2017 г. благодаря спросу на моцареллу и стилтон

Великобритания активно развивает сыроварение на фоне растущего спроса в странах Азии. Стоимость экспорта сыров из Великобритании подскочила в 2017 году на 23%, до 615 млн фунтов стерлингов ($833 млн), свидетельствуют данные управления страны по налогам и таможенным сборам. При этом Китай увеличил закупки сыров в Великобритании более чем в 16 раз за два года –…

Великобритания: Пивовары научилась варить пиво из хлебных отходов

Британская пивоваренная компания Toast Ale наладила производство пива из пищевых отходов. Об этом пишет PRI. При изготовлении напитка используются ненужные горбушки, которые выбрасывают производители сэндвичей, а также невостребованные остатки хлеба из пекарен. В издании отмечают, что за счет этого пивоварам удается экономить на других ингредиентах: “Мы заменяем треть ячменя, который понадобился бы в противном случае,…

Великобритания: McDonald’s предлагает британским фермерам грант в 500 тыс. фунтов стерлингов

McDonald’s предложил грант британским фермерам, работающим с компанией Arla Foods в рамках инициативы по обеспечению благосостояния животных, сообщает The DairyNews. Разработанная в партнерстве с молочным кооперативом Arla Foods инициатива, предполагает инвестирование 500 000 фунтов стерлингов. В частности успешные заявители получат грант в размере до 10 000 фунтов стерлингов каждый для финансирования инноваций в области охраны…

Великобритания: Создаются роботы для уборки капустных культур

Ученые из Плимутского университета (Англия) работают совместно с фирмой “Агри-Тех Корнуолл”, производителями техники в Корнуолле, над созданием робота, который мог бы работать одновременно с людьми в условиях нехватки рабочей силы. Проект под названием “Автоматическая уборка капусты в Корнуолле” (Automated Brassica Harvesting in Cornwall (ABC) рассчитан на три года, его бюджет 10 млн. фунтов стерлингов из…

Великобритания: Экспорт свинины уменьшился в 2018 году

Экспорт свинины в Великобритании по итогам января, по сравнению с соответствующим периодом 2017 года, сократился почти на 1%, достигнув 17 тыс. тонн, по данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB).Великобритания: экспорт свинины уменьшился в 2018 году Аналитики AHDB отмечают, что, несмотря на это, средняя цена экспорта единицы была на 3% выше по сравнению…

Прогноз: В 2017/18 МГ Великобритания нарастит потребление кукурузы до максимального уровня за последние 5 лет

По данным министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании, потребление кукурузы в стране в 2017/18 МГ достигнет максимального показателя за последние 5 лет – 1,9 млн. тонн в сравнении с ноябрьской оценкой в 1,84 млн. тонн, сообщает AgriCensus. Как уточняется, рост уровня потребления зерновой в стране ожидается ввиду увеличения спроса со стороны перерабатывающей отрасли…

Великобритания: KFC закрыл сотни ресторанов из-за дефицита курятины

Всемирная сеть фаст-фуда KFC был вынуждена закрыть многие из своих ресторанов в Великобритании после того, как у них закончилось куриное мясо. Филиалы в Бристоле, Беркшире, Чешире, Девоне, Ньюкасле, Суффолке и Суррее попали в неприятную ситуацию из-за нового поставщика курятины. Так что завсегдатаи заведений увидели сегодня утром надпись на их дверях, гласящую, что рестораны были закрыты…

Великобритания: Запасы картофеля в хранилищах достигли рекордной отметки за последние 6 лет

По состоянию на конец ноября 2017 г., запасы картофеля в хранилищах фермерских хозяйств Великобритании оцениваются в 3,6 млн. тонн, что является рекордным показателем с сезона-2011/12, сообщает Farminguk со ссылкой на данные департамента AHDB Potatoes при Совете по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB). По сравнению с прошлым сезоном в конце ноября 2017 г. запасы…

Великобритания: В декабре 2017 года снизился экспорт пшеницы более чем в 2 раза

Согласно данным таможенной статистики, в декабре 2017 г. Великобритания экспортировала лишь 24,566 тыс. тонн пшеницы, что более чем в 2 раза уступает показателю месяцем ранее (53,539 тыс. тонн), сообщает Reuters. С начала 2017/18 МГ (июль-декабрь) поставки британской зерновой на внешние рынки сократились еще более существенно – до 272,479 тыс. тонн против 1,07 млн. тонн за…

Великобритания: За 5 месяцев 2017/18 МГ значительно увеличился импорт кукурузы

По данным государственного управления Великобритании по налогам и таможенным сборам, объем импорта кукурузы в страну с начала 2017/18 МГ (июль-ноябрь 2017 г.) стал максимальным за последние 15 сезонов и достиг 883 тыс. тонн, что также на 28% превышает показатели за аналогичный период предыдущего сезона и на 5% – в 2015/16 МГ, сообщает AHDB Cereals &…

Великобритания: Предлагают ввести “налог на латте”

В Великобритании депутаты предлагают ввести так называемый “сбор за латте” в сумме 25 пенсов (около 9 грн) за использования в кофейнях одноразовых чаше. Об этом сообщает SkyNews. С инициативой введения “сбора за латте” выступил комитет палаты общин по окружающей среде, заявив в опубликованном в пятницу докладе о том, что ежегодно в Великобритании выбрасывается 2,5 млрд…

Великобритания: В октябре 2017 года значительно сократился экспорт пшеницы

Согласно данным таможенной службы Великобритании, в октябре т.г. страна экспортировала 47,1 тыс. тонн пшеницы, что значительно ниже уровня отгрузок зерновой на внешние рынки в предыдущем месяце (75,2 тыс. тонн), сообщает Successful Farming. При этом отмечается, что ключевыми импортерами британской зерновой в отчетном месяце являлись Ирландия (18,7 тыс. тонн) и Нидерланды (9,1 тыс. тонн). Всего с…

Великобритания: Правительство будет контролировать экспорт скота

Государственный департамент по окружающей среде, продовольствию и сельским делам (DEFRA) объявил в ходе парламентских дебатов в начале этой недели, что правительство считает, что животные должны быть отправлены на убой как можно ближе к месту их производства. Было указано, что торговля мясом и мясными продуктами предпочтительнее, чем перевозка животных на большие расстояния на убой. Глава DEFRA…

Великобритания: Brexit может стать причиной ухудшения продуктов питания

Продовольственные стандарты в Великобритании могут пострадать в процессе выхода страны из Евросоюза, и последствия могут оказаться очень серьезными для системы питания и сельского хозяйства. В Совете по продовольственной этике (The Food Ethics Council) Соединенного Королевства считают, что Brexit (выход Великобритании из Европейского союза) привел государство к выбору между обеспечением высокого качества, этичности и устойчивости системы…

Великобритания: Выросли площади сева рапса

Согласно данным минсельхоза Великобритании, в текущем сезоне площади сева озимого рапса в стране увеличились на 9% в год – до 610 тыс. га, что стало вторым по величине показателем после 2012 г. (756 тыс. га), сообщает Agrimoney. “Осень 2017 г. была значительно более благоприятной для проведения посевных работ, чем в 2016 г., – с более…