Великобритания: Nim’s Fruit Crisps начнет производство чипсов из яблок Pink Lady

Производитель фруктовых и овощных чипсов Nim’s Fruit Crisps заключил договор с брендом Pink Lady. Компания начнет производство чипсов из яблок этого бренда. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам FreshFruitPortal. Основательница Nim’s Fruit Crisps Нимиша Раджа надеется, что сотрудничество с брендом Pink Lady удвоит продажи яблочных чипсов в течение года. К концу апреля планируется поставка…

Великобритания: First Milk намерены увеличить производство молока на 10% к 2025 году

Информационный портал FarmingUK сообщил о том, что британский молочный кооператив First Milk намерен увеличить производство молока на 10% до 2025 года, пишет The DairyNews. Как сообщает информационный портал, First Milk к 2040 году также намерена достичь «нулевого уровня» по выбросам углерода, задействовав новые планы по восстановительным действиям для фермерских хозяйств и поставщиков компании. «Перед британским…

Великобритания: Arla закрывает сырзавод из-за падения спроса

Arla Foods планирует закрыть производство на своем заводе Trevarrian в британском графстве Корнуолл вследствие значительного снижения спроса на сыр из-за пандемии. По словам представителей компании, за последние 3 года объемы производства на предприятии снизились, а развитие замедлилось из-за потери ключевых контрактов на сыр под собственной торговой маркой и снижения заказов от общепита в условиях пандемии,…


Великобритания: Плодоовощной бизнес начал первый год работы после Brexit

Сети супермаркетов Великобритании сообщают о серьезных проблемах с наличием некоторых овощей и фруктов на полках магазинов из-за бюрократической волокиты на таможне после выхода страны из состава ЕС, передает EastFruit со ссылкой на FreshFruitPortal. Ситуация также усугубляется карантинными ограничениями и дефицитом рабочей силы из-за пандемии COVID-19. Так, на веб-сайте сети супермаркетов Tesco указано, что в некоторых…

Великобритания: В 2020 году производство пшеницы сократилось на 40%

Согласно данным декабрьского отчета министерства сельского хозяйства и окружающей среды Великобритании, урожай пшеницы в стране в т.г. сократился на 40,5% в сравнении с прошлогодним показателем – до 9,66 млн тонн, что также несколько ниже октябрьской оценки экспертов (10,13 млн тонн). Столь резкое снижение валового сбора пшеницы в Великобритании фиксируется ввиду того, что в 2019 г.…

Великобритания возобновляет экспорт говядины в США спустя почти 25 лет

Великобритания возобновляет поставки говядины в США после 24-х летнего перерыва, связанного с запретом на ввоз этой продукции из стран Евросоюза. Информация об этом содержится в пресс-релизе, опубликованном в среду на сайте британского правительства. Запрет на ввоз говядины из стран Евросоюза был введен властями США в 1996 году после вспышки губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего…

Великобритания: На рынок вышли чипсы из цветной капусты

Британская компания Nudie Snacks запустила новую закуску из цветной капусты и овощей. Продукт Coliflower Crisps на 40% состоит из свежей цветной капусты, выращенной в Шотландии. Он имеет два разных вкуса: сыр и карамелизованный лук, а также кацу-карри. Об этом пишет freshplaza. Новые овощные чипсы соответствуют принципу производства качественных закусок на растительной основе, которые являются более…

Великобритания запускает план по восстановлению сельского хозяйства

Правительство Великобритании обнародовало новые меры и предложило торговые соглашения, которые оживят секторы сельского хозяйства и продуктов питания в условиях пандемии коронавируса. Новые стратегические меры, совместно объявленные Департаментом по международной торговле (DIT) и Департаментом по окружающей среде, продовольствию и сельскохозяйственным вопросам (Defra), окажут немедленную поддержку предприятиям отрасли продуктов питания и сельского хозяйства. Сельское хозяйство, производство продуктов…

Великобритания: Нехватку рабочих на фермах преодолеют внедрением роботов

В Великобритании к решению вопроса о нехватке рабочей силы на фермах подошли инновационно и уже в 2021 году собираются внедрять роботизированные системы в производственном масштабе. В этом сезоне в Великобритании собираются опробовать несколько новых роботизированных систем на фермах, производящих клубнику, яблоки, чернику, салат и брокколи. Агропродовольственный консорциум Великобритании был создан для решения проблемы нехватки рабочей…

Великобритания может остаться без козьего молока

Британские козоводы возмущены господдержкой только молочного КРС во время коронавируса. Мнение козоводов разделяют производители буйволиного и овечьего молока. Королевская ассоциация британских молочных фермеров (RABDF) направила письмо в Минсельхоз Великобритании (Defra) с просьбой предоставить финансовую поддержку всем производителям молока, чей бизнес затронула коронавирусная пандемия Covid-19, а не только владельцам молочных коров. В секторе, который производит и…

Великобритания: Начали продавать хлеб из сверчков

В отличие от украинцев, которые с негодованием относятся к найденным в хлебе насекомым, британцы воспринимают их появление как признак новой, прогрессивной еды будущего. Так, в городе Норидж производитель еды из насекомых We are Grub запустил лимитированную серию хлеба Crunchy Cricket («Хрустящий сверчок»), в состав которого вошли пшеничная мука, вода и сушеные измельченные сверчки, из которых…