Великобритания может остаться без козьего молока

Британские козоводы возмущены господдержкой только молочного КРС во время коронавируса. Мнение козоводов разделяют производители буйволиного и овечьего молока. Королевская ассоциация британских молочных фермеров (RABDF) направила письмо в Минсельхоз Великобритании (Defra) с просьбой предоставить финансовую поддержку всем производителям молока, чей бизнес затронула коронавирусная пандемия Covid-19, а не только владельцам молочных коров. В секторе, который производит и…

Великобритания: Начали продавать хлеб из сверчков

В отличие от украинцев, которые с негодованием относятся к найденным в хлебе насекомым, британцы воспринимают их появление как признак новой, прогрессивной еды будущего. Так, в городе Норидж производитель еды из насекомых We are Grub запустил лимитированную серию хлеба Crunchy Cricket («Хрустящий сверчок»), в состав которого вошли пшеничная мука, вода и сушеные измельченные сверчки, из которых…

Великобритания: ГМО-картофель успешно прошел испытания

Ежегодно британские фермеры тратят около 60 млн фунтов стерлингов на методы борьбы с гибелью картофеля после уборки. Если этого не делать, то весь урожай может быть уничтожен в течение двух недель, пишет Farminguk. Ученым удалось поднять устойчивость к поздней гнили. У ГМ линий картофеля Maris Piper «выключили» гены, которые отвечают за накопление, обмен сахаров и…

Великобритания стала крупнейшим мировым импортером изюма

Мировой рынок изюма в 2018 году потерял 3,5% по сравнению с предыдущим годом и составил $6 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. В среднем в течение 2007-2018 гг. объем продаж изюма рос на 3,3% в год с небольшими флуктуациями линии тренда в отдельные годы. В 2010 году прирост рынка составил 15% в…

Прогноз: Brexit изменит мировой молочный рынок

Brexit или выход Великобритании из Европейского союза грозит серьезными проблемами для молочной отрасли. У ситуации сейчас два сценария: либо Великобритания заключает с Евросоюзом перспективное соглашение о свободной торговле, либо выходит из союза без каких-либо соглашений и использует обычные условия ВТО, действующие для стран, не входящих в ЕС. В этом случае большинство товаров будет облагаться суровыми…

Великобритания: Ученые сравнили магазинные и домашние яблоки

Старая английская пословица гласит: одно яблоко в день – и доктор не нужен. Австрийские специалисты из Грацского технического университета проверили достоверность этого утверждения, пишет MedicalNewsToday. Яблоко – один из самых популярных фруктов в мире. Это отличный источник питательных веществ, витамина С, витаминов группы В, природных антиоксидантов и огромного количества минералов. Однако и бактерий в нем…

Великобритания: Arla изменяет упаковку молока, чтобы сократить количество пищевых отходов

Arla в Великобритании изменяет упаковку свежего молока, чтобы сократить количество пищевых отходов, пишет The DairyNews со ссылкой на Foodbev.com. Это решение последовало за опросом молочной компании, в котором приняли участие 2000 взрослых потребителей. Согласно итогам опроса, только 15% респондентов были уверены, что правильно поняли содержание этикеток на продукции. Более трети (34%) не были уверены в…

Великобритания: 35% британцев выбирают неупакованные овощи и фрукты

Около 35% потребителей в Великобритании отдают предпочтение неупакованным фруктам и овощам даже если им предлагается в качестве альтернативы перерабатываемый пластик, сообщает интернет-портал FruitNews. Таким образом призывы к сокращению использования пластиковых упаковок в последнее время стали определять потребительское поведение. По мнению аналитиков, готовность потребителей менять свои привычки может стать для розницы поводом ввести в магазинах специальные…

Великобритания: Ожидается рост урожая ячменя в 2019/20 МГ

Урожай ячменя в Великобритания в текущем сезоне может стать вторым по величине за последние 4 года, сообщает Bloomberg. Так, по данным USDA, производство зерновой в стране в текущем сезоне может достигнуть 7,1 млн. тонн против 6,5 млн. тонн сезоном ранее, что станет вторым результатом после показателя 2015/16 МГ (7,4 млн. тонн). Также уточняется, что, согласно…

Великобритания: Стартует кампания по борьбе с АЧС

Департамент по вопросам окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (DEFRA) анонсировал новую кампанию по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС), передает УНН со ссылкой на feedstuffs.com. Департамент по вопросам окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (DEFRA) анонсировал новую кампанию по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС), передает УНН со ссылкой на feedstuffs.com. “Новая…