ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина стала лидером по экспорту меда в страны Европейского Союза.

Отмечается, что в этом году украинские пчеловоды продали более 40 миллионов килограммов продукта. Это на 16% больше, чем в прошлом году. Среди других крупнейших стран-экспортеров США и Турция. В общем, урожай меда в странах ЕС уменьшился на 40%. Такие изменения связывают с неблагоприятными погодными условиями. Напомним, ранее сообщалось, что главными покупателями украинского меда стали Германия,…

Мир: Пищевым трендом 2021 года станут красные продукты

Красный цвет станет новой тенденцией, которая «оживит» сегмент продуктов питания и напитков в 2021 г. С таким прогнозом выступил поставщик пищевых красителей GNT Group, пишет bakeryandsnacks. В компании отмечают, что каждый год красный растет в популярности. «Он олицетворяет жизненную силу человека, создает энергию, страсть и позитив, а также вносит настоящий азарт в пищевой сегмент», —…


Ирландия обеспокоена потерей британского картофеля после Brexit

Ирландия ожидает разрушения цепи поставок картофеля из Великобритании, если Лондон и Брюссель не договорятся о торговом соглашении. Об этом сообщает Европейская правда со ссылкой на Politico. Министерство сельского хозяйства Ирландии официально предупредило, что вся британская картошка будет запрещена к ввозу после завершения переходного периода 1 января. Даже в случае торгового соглашения департамент сообщил производителям, переработчикам…

Мировые рынки пшеницы оказались под давлением из-за роста производства в Австралии

30 ноября мировые рынки пшеницы оказались под давлением новостей о ее производстве в Австралии. В декабрьском отчете ABARES отмечены хорошие условия выращивания австралийских культур в сезоне 2020/21, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на CRM Agri. Производство озимых культур в Австралии стимулировалось очень благоприятными сезонными условиями весной в большинстве сельскохозяйственных регионов Нового Южного Уэльса, Виктории и Южной…

Грузия усиливает свои позиции на рынке оливок

В 2021 году в Грузии впервые пройдёт Международная ассамблея по оливкам. Об этом интернет-порталу Business-partner сообщил президент Международного совета по оливкам и основатель компании «Грузинская оливка» Георги Сванидзе. В рамках международного форума, в Грузию прибудут министры сельского хозяйства 17 стран и с ними ведущие производители оливок мирового масштаба, передает интернет-портал EastFruit. Проведение Ассамблеи в Грузии…

Украина: УАПК настаивает на запрете всех видов картофеля, крахмала и картофелепродуктов из России

Украинская ассоциация производителей картофеля (УАПК), объединяющая более 50 предприятий и В2В-компаний, работающих в сегменте промышленного картофелеводства, прислала Департаменту санкционной политики Украины – обоснование необходимости расширения санкционного списка товаров происхождением из РФ за счет следующих позиций: – картофель свежий или охлажденный (код согласно УКТЗЕД 0701) – мука, крупы, порошок, хлопья, гранулы из картофеля (код согласно УКТВЭД…

Таджикистан: Острый перец подорожал в 5 раз

В торговой сети Северного Таджикистана с наступлением холодов резко подскочили цены на острый перец, и этим не преминули воспользоваться фермеры соседних районов Узбекистана. Они наращивают поставки этого продукта в Таджикистан, где он реализовывается по цене 30 сомони ($2,65) за 1 кг. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В конце осени прошлого года 1 кг острого перца…

Украина: Грибная индустрия может увеличиться за счет коричневого шампиньона

Коричневый шампиньон в структуре продажи и потребления шампиньонов в Украине занимает всего около 2%. И это огромная возможность для индустрии – ведь во многих странах эта цифра уже многократно больше. Такое мнение высказал директор Информационного Грибного Агентства УМДИС Максим Енченко. «В ЕС — около 10% всего потребления шампиньона приходится на коричневые грибы, а в некоторых…

Прогноз: Мировое производство говядины в 2021 году может вырасти на 2%

Мировое производство говядины в 2021 году может вырасти на 2% до 61,5 млн тонн. Об этом сообщается в последнем квартальном прогнозе Министерство сельского хозяйства США (USDA). Отмечается, что прогнозируемый рост производства в 2021 году ожидается по мере укрепления мировой экономики, улучшения потребления и восстановления цепочек поставок после сбоев, вызванных пандемией. Однако прогноз на 2021 год…

Мир: ТОП-10 стран по внедрению пищевых инноваций

Самые благоприятные страны для внедрения пищевых инноваций – Великобритания, США и Германия. Об этом свидетельствуют данные Глобального индекса пищевых инноваций, который впервые был расчитан в текущем году, пишет New Food. Также в ТОП-10 вошли Австралия, Канада, Нидерланды, Япония, Мексика и Италия. Сравнительный анализ стран с использованием инновационных компонентов провела Лаборатория агропродовольственной аналитики Университета Далхаузи в…