Крупнейший в Европе производитель сахара Suedzucker AG в первом квартале 2026/2027 финансового года снизил выручку на 4,4%, при этом прибыль до налоговых, процентных и амортизационных выплат (EBITDA) выросла на 40,6%. Как сообщается в отчетности компании, ее выручка в марте-мае составила 2,058 млрд евро по сравнению с 2,153 млрд евро за аналогичный период предыдущего года. В…
Украинские производители завершили 2025/26 МГ с разными результатами в зависимости от культуры. Об этом сообщает ассоциация «Ягодоводство Украины» в отчете за июнь 2026 года. Специалисты отмечают, что отдельные сегменты продемонстрировали поистине рекордные показатели. Малина — бесспорный лидер сезона: 60,4 тыс. т экспорта (+2% к прошлому сезону); €239,3 млн экспортной выручки (+58%) — это рекорд; средняя…
Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста. Об этом AgroPortal.ua рассказал основатель крафтовой мастерской по производству яблочного уксуса «Струмок», что на Львовщине, Роман Динис. По словам производителя, яблоки закупают преимущественно у местных фермеров. В целом мастерская перерабатывает около 1 т сырья ежемесячно. Крафтовый уксус…
Украинские производители сыров сталкиваются с растущим давлением из-за увеличения импорта европейской продукции. По данным аналитиков, из-за увеличения предложения в Европе цены на сыр снизились, что позволило импортерам значительно нарастить поставки в Украину. В результате украинским сыроделам сложнее конкурировать даже при проведении масштабных акционных скидок. Под давлением конкуренции отдельные предприятия уже сокращают объемы производства. По итогам…
Украинский производитель органического чая «Янко-чай» использует собственную технологию переработки сырья, которая предусматривает замораживание листьев перед ферментацией. Об этом AgroPortal.ua рассказал основатель «Янко-чая» Евгений Куринный. «Замораживание позволяет более равномерно выделять ферменты, лучше контролировать процесс и получать более ароматный продукт без характерного привкуса сена», — объясняет он. После сбора листья доставляют на производство в рефрижераторах, сортируют вручную,…
По мере перехода Украины к этапу долгосрочного восстановления и развития, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) усиливает сотрудничество с правительством Украины и международными партнерами, согласуя свою поддержку с приоритетами страны, которые постепенно развиваются. Это предполагает возобновление сельскохозяйственного производства, возвращение пострадавших от войны земель к продуктивному использованию и поддержку трансформации агропродовольственных систем Украины, сообщила пресс-служба FAO.…
Украина в октябре 2026 года передаст на хранение в Глобальное семенное хранилище на Шпицбергене более 1000 образцов семян зерновых и кормовых культур, среди которых кукуруза, бобовые, гречиха и рожь. Об этом сообщает пресс-служба Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Отмечается, что Украина передала ФАО ратификационную грамоту о присоединении к Международному договору о генетических ресурсах растений…
Сезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах. Об этом рассказал президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник в комментарии SEEDS. «Цена на черешню в этом году для фермеров значительно ниже, чем ожидалось. Но для потребителей это как раз хорошая…
По данным мониторинга FranceAgriMer, после рекордно высоких температур на прошлой неделе показатели состояния посевов кукурузы во Франции упали до самых низких уровней за последние 13 лет. Производители ожидают сокращения производства кукурузы до самого низкого уровня в этом столетии, учитывая убытки от жары и засухи, что дополнит резкое сокращение посевных площадей. Так, по состоянию на 29…
Посевные площади под пшеницей в США в 2026 году могут сократиться до самого низкого уровня с 1877 года. По оценке Министерства сельского хозяйства США (USDA), общая площадь посевов всех видов пшеницы составит 42,7 млн акров, что на 6% меньше, чем годом ранее, и на 1 млн акров ниже мартовского прогноза. Особенно заметное сокращение ожидается по…
Средняя зарплата штатного работника сельского, лесного и рыбного хозяйства Украины в мае 2026 года составила 28 894 грн, что на 1 167 грн (или 4,2%) больше, чем в апреле (27 727 грн). Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики. В то же время по сравнению с маем прошлого года, когда зарплата составляла 22 565 грн,…
По итогам 2025 года мукомольная отрасль Казахстана вновь подтвердила свои лидирующие позиции на мировом рынке: она сохранила 2-е место в мире по экспорту пшеничной муки, уступив лишь Турции. Об этом сообщил Президент Союза зернопереработчиков Казахстана Ж. Мотышев. «По итогам 2025 года производство муки в Казахстане составило 3 623,5 тыс. тонн. Экспорт пшеничной муки достиг 1…