ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Roshen готовится к выходу на кондитерский рынок Великобритании

УкраинаОставить комментарий

Украинская кондитерская корпорация Roshen начинает экспансию на рынок Соединенного Королевства. Компания оценивает потенциал британского рынка сладостей более чем в 5 миллиардов фунтов стерлингов и уже начала переговоры с местными торговыми сетями. Об этом говорится в заявлении коммерческого директора корпорации в Западной Европе и Британии Дмитрия Сичкаря. Британский рынок является высококонкурентным, однако открыт для брендов с…

Украина: Цены на мед остаются заниженными

УкраинаОставить комментарий

Ситуация на рынке меда в Украине остается сложной и нестабильной. Текущий сезон оказался аномальным: с одной стороны — неурожай меда, с другой — существенный рост цен. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал основатель семейной пасеки Алексей Мельниченко из Киевской области. По его словам, на данный момент стоимость меда в Украине достигает примерно 3 $/кг, что…

Украина: “Уманьпиво” за год вышла на 5 новых рынков

УкраинаОставить комментарий

Пивоварня «Уманьпиво» в 2025 году вышла на пять новых экспортных рынков — Румынии, Германии, Словакии, Чехии, Австрии — и расширила присутствие в Латвии. В целом компания достигла международного присутствия в 17 странах на четырех континентах, экспортировав за год более 1,4 млн л продукции, сообщает пресс-служба производителя. В пивоварне уточнили, что, кроме указанных стран, простачают продукцию…

Украина: Прибыль агросектора в 2025 году увеличилась на 21%

УкраинаОставить комментарий

По итогам 2025 г. финансовые показатели украинского агропроизводства (КВЭД 01) демонстрируют существенный номинальный рост. В то же время анализ показателей макроэкономической статистики указывает на глубокий структурный разрыв между номинальными финансовыми результатами предприятий и динамикой реальной добавленной стоимости, генерируемой в секторе. Об этом сообщили аналитики Киевской школы экономики (KSE). «Финансовый результат до налогообложения выборки из более…

Россия: Переход российских потребителей в режим экономии ударил по прибыли крупнейших в стране сетей фастфуда

РоссияОставить комментарий

Как сообщает «Коммерсант», по итогам 2025 года чистая прибыль управляющего кафе Rostic`s ООО «Юнирест» упала на 27,5% (до 4,1 млрд руб.) при том, что в 2024-м она выросла на 60,4%. У «Вкусно — и точка» (ООО «Система ПБО») показатель снизился на 15,1% (до 14,4 млрд руб.) против роста на 19,7% годом ранее, а «Бургер Кинг»…

США: Эволюция овцеводства в 2025 году

СШАОставить комментарий

Последние данные из отчета по овцеводству и отчета о продажах за 4 квартал подчеркивают устойчивый и развивающийся рынок овец в США, обусловленный высоким спросом, премиальным позиционированием и растущими возможностями для американской баранины.  В 2025 году баранина продолжала демонстрировать свои сильные стороны как высококачественный источник белка . Даже в динамичной экономической ситуации потребители оставались заинтересованными, стремясь найти баланс…

Мир: Глобальный избыток молока приводит к снижению цен на молочную продукцию

МирОставить комментарий

Существенный рост мирового производства молока привел к снижению цен на молочную продукцию, что отрицательно сказывается на доходности молочной отрасли. Мировой молочный рынок сейчас переживает спад: избыток молока повлек за собой заметное падение цен на молочные продукты. Это явление в значительной степени объясняется ростом производства в ряде ключевых регионов мира. По состоянию на апрель 2026 профицит…

Мир: Китай для украинской муки — это стратегия, а не быстрый эффект

МирОставить комментарий

Открытие китайского рынка для экспорта украинской пшеничной муки не следует рассматривать как сигнал к немедленному началу поставок. Об этом заявил директор ассоциации «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский, сообщает пресс-служба объединения. Он подчеркнул, что открытие рынка на межгосударственном уровне означает появление правовой и технической основы для будущих поставок, но не гарантирует быстрого коммерческого результата. «Подписание этого протокола…

Украина: Виноделов призывают объединяться для развития отрасли

УкраинаОставить комментарий

Государство сегодня постепенно и уверенно движется к европейской модели объединения производителей винодельческой отрасли. В настоящее время прорабатываются ключевые принципы соответствия законодательству Европейского Союза. Об этом сообщил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий в ходе дискуссии «Виноградарско-винодельческая отрасль — изменения, обещающие улучшение? Диалог бизнеса и государства». «Мы и дальше двигаемся в…

Россия: Начнут вылов медуз для «пищевых целей»

РоссияОставить комментарий

В 2026 году в Азовском море начнут масштабный вылов медуз, заполонивших акваторию из-за резкого роста солености воды, сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, в водоеме находится 1 миллион тонн этих беспозвоночных, экспериментальный лов стартует в июле в курортных зонах. Часть медуз будет добываться для получения желатина и коллагена. «Также можно перерабатывать на пищевые…

Украина: «Нива Переяславщины» вывела на рынок новый вид сала

УкраинаОставить комментарий

Группа компаний «Нива Переяславщины» расширила ассортимент сала ТМ «Пятачок». Об этом производитель сообщает в Facebook. Сало лардо изготовлено по технологии, практикуемой в Тоскане, Италия. «По способу приготовления лардо очень похож на шпик, а едят его обычно в чистом виде, нарезанном на тонкие ломтики», — уточнили в компании. И добавили, что лардо ТМ «Пятачок», как и…

Украина: Креветочная ферма окупается за несколько лет

УкраинаОставить комментарий

ООО «Украинская креветка» — это единственный производитель в Украине и Европе, который имеет на это дело законную документацию. Об этом рассказывает основатель и директор ООО «Украинская креветка» Алексей Слепнёв, пишет «Агробизнес сегодня». По его словам, креветочная ферма окупается за несколько лет, ведь спрос большой, а ниша не заполнена. «Лично мое дело окупилось не сразу, поскольку…