ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Таджикистан планирует увеличить экспорт лимона до 7 тыс. тонн

Таджикский лимон уверенно завоёвывает место на международных рынках. Несмотря на небольшое снижение объёмов поставок, лимоны из Таджикистана остаются востребованными в ряде стран, передаёт EastFruit. За 11 месяцев 2024 года Таджикистан, по данным Таможенной службы страны, экспортировал более 2 тыс. тонн лимонов на сумму около $672 тыс. Несмотря на снижение объёмов экспорта по сравнению с 2023…

Украина: Villa Milk выпустила на рынок сыр годичной выдержки

Компания Villa Milk (Винницкая область) расширила линейку твердых сыров суперэлитным Old Olgopol. Об этом говорится в сообщении компании в Facebook. Как отмечается, сыр созревает 12 месяцев, в результате чего имеет насыщенный многогранный вкус и яркий аромат. «Этот сыр создан для тех, кто ценит изящество и высокое качество», — добавляют в компании. На этой неделе новый…

Украина: «Молочный альянс» обновил линейку йогуртов для удобного перекуса

Группа компаний «Молочный альянс» выпускает пять вкусов йогуртов ТМ «Яготинское» в новом дизайне. Как говорится в сообщении компании, бренд представил линейку питьевых йогуртов в бутылках весом 520 граммов. Это оптимальная порция для одного человека в день без необходимости длительного хранения открытой бутылки. «Благодаря компактному размеру йогурты являются идеальным вариантом для легкого перекуса на работе, учебе…

Мировое производство мяса птицы ожидает роста на 3% в 2025 году

Аналитики предсказывают активное развитие мирового рынка мяса птицы в 2025 году, с ростом производства на 2,5-3% по сравнению с предыдущим годом. Причинами этого являются экономические трудности и высокие цены на другие источники белка, что делает мясо птицы более доступным для потребителей. Кроме того, экологические преимущества производства мяса птицы способствуют его популярности среди осознанных клиентов. Однако,…

Обзор мирового мясного рынка: январь 2025

Мировые цены на грузоперевозки составили в среднем 3634,40 долл. США за 40-футовый контейнер в декабре 2024 года, что на 2,42% больше, чем в предыдущем месяце. Этот рост объясняется возросшим спросом перед Лунным Новым годом (LNY) 2025 года, предварительной загрузкой в ??ожидании предотвращенной забастовки Международной ассоциации грузчиков (ILA), запланированной на январь 2025, и ожидаемым повышением тарифов.…

Прогноз: Мировое производство пшеницы в 2025/26 МГ достигнет рекордного значения

Международный совет по зерну (IGC) ожидает, что мировое производство пшеницы достигнет рекордных 805 миллионов тонн в 2025/26 сельскохозяйственном году, следует из пресс-релиза организации. «Основываясь на информации о посевных площадях и погодных условиях в основных регионах, мировое производство пшеницы в 2025/26 годах предварительно оценивается как рекордное — 805 миллионов тонн, что на 1% больше, чем в…

Украина обошла Испанию и попала в ТОП 10 мирового рейтинга производителей плодоовощной продукции

Испания выпадает из первой десятки рейтинга мировых производителей фруктов и овощей, поскольку ее обгоняют Египет, Индонезия и Украина, передаёт EastFruit. Согласно данным Faostat, Египет, Индонезия и Украина обогнали Испанию в мировом рейтинге стран-производителей фруктов и овощей. Fepex показывает, что испанское производство упало на 10% в период с 2020 по 2023 год, с 31 млн тонн…

Мировое производство баклажанов превысило рекордные показатели

Крупнейшим производителем баклажана является Китай — 39 244 млн кг, за ним следуют Индия — 12 792 млн кг и Египет — 1 859 млн кг, передаёт EastFruit. Согласно данным, собранным Hortoinfo из Faostat, статистического агентства Всемирной продовольственной организации, общемировой объем производства баклажанов уже превысил 60 793 млн кг, что является новым рекордом и самым…

Великобритания создала базу данных для отслеживания краденого украинского зерна

Украина и Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии сегодня, 16 января 2025 года, подписали договор о 100-летнем партнерстве, который усилит военное, экономическое и гуманитарное сотрудничество сторон. Об этом сообщает «Интерфакс-Украина». «Сегодня мы вышли на новый уровень отношений, и это даже больше, чем стратегические отношения. Мы заключили соглашение о 100-летнем партнерстве. Мы уверены в независимости нашего…

Мир: Увеличение запасов пшеницы, сокращение урожая кукурузы и другие тенденции трейдерского рынка

Пшеница и ее запасы По оценкам USDA, конечные запасы пшеницы увеличились на 3 миллиона бушелей. Как отмечают аналитики, эта тенденция оправдывает ожидания. Однако несмотря на повышение показателей мирового производства, уровень потребления снижен на 0,6 миллиона тонн. Именно это послужило причиной того, что мировые запасы увеличились на 0,9 миллиона тонн. Что касается запасов озимой пшеницы в…

Украина: Появятся устричные автоматы

Автомат с устрицами установят в новом ресторане «Черноморка», который в январе откроется в столичном ТРЦ Respublika Park. Владелица сети Ольга Копылова планирует устанавливать такие автоматы в бизнес-центрах, на АЗС и вокзалах, пишет Forbes Ukraine. Отмечается, что путь от идеи до готового устричного автомата занял два года. Работу над первым предприятие по изготовлению вендинговых автоматов Avangard…

США: Украинская сеть полуфабрикатов открыла магазин с фастфудом в Лос-Анджелесе

Первый магазин замороженных блюд Multicook с фастфудом MultiBar начал работу в Лос-Анджелесе. Об этом сообщил Forbes Ukraine совладелец компании Владимир Матвийчук. «Меню фастфуда MultiBar — в частности, супы, украинский борщ, салаты и напитки. Выручка заведения на 50% состоит из продаж из Multicook, еще 50% — из продаж MultiBar», — рассказал Матвийчук. По его словам, украинцы…