ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мексика: Импорт свинины продолжает расти

Совокупный импорт свинины с января по июль составил 901 570 тонн (т), увеличившись на 3,5% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Общая стоимость достигла 1799,8 млн долларов США, в результате чего импортная цена составила 1996 долларов США/тонну, что на 8,0% больше, чем в среднем за тот же период предыдущего года (1848 долларов США/тонну). Спрос…

Украина: Рынок сыра несколько оживился

В сентябре украинский рынок сыра несколько ожил, но не столь заметно, как ожидали производители. Базовые цены были подняты, но продажи все равно нужно стимулировать акциями. Сыр остается слишком дорогим продуктом для большинства украинцев. И это не удивительно, потому что в условиях войны немногие из них разбогатели, а цены значительно выше довоенных. В сентябре ведущие сыровары…

Украина: Цены на капусту стремятся к нулю, какой овощ следующий?

С самого начала текущей недели на внутреннем рынке Украины начали постепенно снижаться оптовые цены на капусту, сообщают аналитики проекта EastFruit. На сегодняшний день производители готовы реализовывать оптовые партии капусты в диапазоне 5-6 грн/кг ($0,13-0,16/кг), когда еще в минувшую пятницу реализация велась по ценам 7-10 грн/кг ($0,19-0,26/кг). Капусту со средними и низкими качественными показателями, которая в…

Украина утвердила алгоритм контроля за экспортом зерна в ЕС

Украина в течение 72 часов наработала и представила Европейской комиссии план действий по контролю за экспортом зерна в пять стран Восточной Европы, который должен разрядить ситуацию в этом вопросе. Об этом в ходе онлайн-выступления на заседании аграрного комитета Европарламента заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Сольский, сообщила 19 сентября пресс-служба Минагрополитики. «Согласно нашему…

Украина уверенно идет к мировому лидерству в экспорте малины

По мнению аналитиков EastFruit, несмотря на российскую агрессию, Украина сделала в последнее время огромный шаг на пути к мировому первенству по экспорту замороженной малины. За последние пять сезонов объём экспорта замороженной малины из Украины вырос в 3,1 раза, т.е. ежегодно он повышался в среднем на 40-45%. За это же время мировой лидер Сербия снизила чистый…

Украина впервые представлена на Mondial du Fromage

Украина впервые представлена на одном из самых известных событий в отрасли сыра и молочных продуктов, куда приглашают профессиональных представителей сырного мира из разных стран — Mondial du Fromage. Об этом сообщают в ProCheese. Организаторы Mondial du Fromage раз в два года проводят конкурс лучшего чизмонгера мира, на котором участники должны пройти ряд испытаний: вопросы по…

Бразилия: Minerva станет вторым по величине переработчиком говядины

Minerva Foods предприняла важный шаг для укрепления своих позиций на рынке говядины, приобретя заводы по убою и обвалке крупного рогатого скота у Marfrig за 7,5 млрд бразильских реалов (около 1,53 млрд долларов США). Эта значительная сделка включает в себя 11 заводов и распределительный центр в Бразилии, одно «промышленное подразделение» в Аргентине, три завода в Уругвае…

Украина: UApple собирается выйти на экспорт с грушами

Компания «Сады Днепра» (ТМ UАpple) начала сбор груш. Об этом сообщил владелец компании Вадим Ермолаев на своей странице в Facebook. Отмечается, что сбор урожая стартовал с опылителя — сорта Вильямс. А уже с 15-20 сентября начнется сбор основного сорта — Ноябрьская. «Грушевый сад мы высадили в 2021 году, сейчас имеем 34 гектара под грушами. В…

Украина: Аграрии потеряют около $600 млн. из-за запрета импорта в ЕС

Нацбанк Украины прогнозирует сокращение валютной выручки аграриев до конца 2023 г. примерно на $600 млн из-за введения странами Восточной Европы запрета на импорт продовольствия. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на заявление заместителя главы НБУ Сергея Николайчука на брифинге, который транслировался на Youtube. “В своем июльском макроэкономическом прогнозе мы оценивали потери от запрета экспорта в…

Овощерезки, измельчители, блендеры: как выбрать?

Овощерезки, измельчители и блендеры – это незаменимые помощники на кухне. Они помогают сэкономить время при приготовлении пищи и сделать процесс более удобным. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать подходящее оборудование и где его можно приобрести оптом. Овощерезки: многофункциональные помощники Овощерезка электрическая или терка для овощей – это устройство, которое позволяет быстро и равномерно нарезать…

Плиты для разжигания угля: типы и характеристики

Выбор подходящей плиты для разжигания угля – ключевой шаг в создании комфортной и эффективной системы нагрева. Независимо от того, является ли уголь основным источником тепла в доме или используется для создания атмосферы приятных вечеров, правильный выбор плиты может существенно повлиять на уровень комфорта и безопасности. В данной статье мы рассмотрим основные типы плит для разжигания…

Великобритания: Экспорт свинины достиг восьмилетнего минимума

Сокращение производства, повышение цен на свиней и снижение потребительского спроса привели к усложнению рынка торговли свининой в Великобритании. Экспорт свинины из Великобритании в июне составил 24 200 тонн, что немного больше (+200 тонн) по сравнению с маем, но ниже на 15% (-4 400 тонн) по сравнению с тем же месяцем прошлого года. За текущий год…

Украина: В 2023 году хороший урожай картофеля, но качественного – мало

Картофеля урожая 2023 года в Украине будет достаточно, несмотря на меньшие, чем в прошлом году площади посадки. Правда, она будет не очень качественная из-за высоких температур в период вегетации и экономии фермеров на средствах защиты, пишет SEEDS. “В этом сезоне картофелям пришлось хуже, чем в прошлом сезоне. В первую очередь, это связано с удорожанием всех…

Франция впервые за 9 лет вернет себе позицию крупнейшего производителя вина в мире

Производство вина в Италии, согласно прогнозам, сократится на 12% в этом году до уровня ниже 44 миллионов гектолитров из-за экстремальных погодных условий и грибковых заболеваний, которые серьезно поразили виноградники. Об этом пишет Reuters со ссылкой на итальянские винные лобби UIV и Assoenologi. Это падение означает, что Италия потеряет позицию крупнейшего производителя вина в мире, а…

Прогноз: Украина сможет увеличить экспорт сахара в 2,2 раза

Этот год стал третьим успешным годом подряд для сахарной отрасли. Прогнозы на урожай этого года по культуре довольно благоприятные, да и в целом ситуация в отрасли положительная. Об этом во время конференции «Эффективное управление агрокомпаниями» (LFM) сообщил генеральный директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Роман Сластен. «В 2023/24 МГ посевные площади под сахарной свеклой…

Мир: Рынок фундука: игроки соблюдают острожность

Игроки мирового рынка фундука вновь ведут себя осторожно. Сообщается, что производство в крупнейшем производителе — Турции оказалось ниже, чем ожидалось. Весь рынок ждет, когда ведущая компания Ferrero объявит о собственной заявке на покупку. EastFruit предоставляет статью Товарно-информационной службы CMB, в которой подробно рассказывается о текущих событиях на рынке фундука: “Сейчас на рынок фундука поступают первые…

Мировые цены на мясо упали в августе 2023 года

Индекс цен на мясо ФАО в августе составил в среднем 114,6 пункта, что на 3,6 пункта (3,0 процента) ниже, чем в июле, и на 6,5 пункта (5,4 процента) по сравнению с его значением год назад. Международные цены на все виды мяса упали в августе, при этом самое резкое падение было зарегистрировано на баранину, что в…

Мир: Индекс мировых цен на рис является самым высоким за 15 лет

Индекс мировых цен на продовольствие в августе снизился 2,1% по сравнению с июлем и на 24% ниже своего пика в марте 2022 года. Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FАО). «Индекс продовольственных цен FАО, отслеживающий ежемесячные изменения международных цен на продовольственные товары, торгуемые во всем мире, в августе составил в среднем 121,4 пункта,…

Украина: Крупный производитель яблок начал экспортный сезон с ОАЭ

Фермерское хозяйство «Гадз» (Тернопольская обл.) начало сезон экспорта яблок. Первые контейнеры отправят в Объединенные Арабские Эмираты, говорится в сообщении компании в Facebook. «Среди яблок, которые пользуются спросом на экспорт, есть Gala Dark Baron, Gala Schniga schniCo red, Gala Schniga schniCo, Honey Crisp», — отметили в компании. ФХ «Гадз» имеет 600 га плодовых садов (яблоня, груша,…

Мир: На полках магазинов появились уникальные розовые ананасы

Пищевой гигант Del Monte представил уникальный продукт — розовый ананас Pinkglow, сразу ставший настоящим хитом на рынке. Этот эксклюзивный ананас ничем не примечателен снаружи, но поражает ярко-розовым цветом мякоти, пишет SEEDS. Это объясняется увеличенным содержанием ликопина, каротиноида и пигмента, естественным образом присутствующих в ананасах. Эти же соединения придают красноватый цвет арбузам и помидорам. Обычно в…