ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: Остатки яблок в хранилищах на 33% меньше, чем годом ранее

Всемирная ассоциация по яблокам и грушам (WAPA) опубликовала статистику остатков яблок и груш на хранении в странах Северного полушария. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. Согласно отраслевому отчету, в Европе объем яблок в хранилищах на 1 июня текущего года был на 33% меньше (657 тыс. тонн), чем на аналогичную дату 2019 года (985…

Испания: Начали выпускать обувь из банана

Стартап Indianes из Барселоны (Испания), запустил линейку биоразлагаемой обуви Banana Fiber — изготовленной из бананового волокна. В отличие от традиционной, такая обувь разлагаются максимум за два года. Об этом пишет freshplaza. Для производства этой обуви разработчики прибегают к модели круговой экономики, которая помогает уязвимым группам населения. Урожай бананов создает тонны отходов. Банановые деревья должны быть…

Прогноз: Мировое производство зерна вырастет до рекордного уровня

Эксперты ФАО увеличили по сравнению с июньскими оценками прогноз мирового производства зерна в 2020 г. на 9,3 млн т до 2790 млн т, что на 3% или 81,3 млн т превысит рекордный показатель 2019 г. По сравнению с предыдущим прогнозом оценка мирового производства пшеницы увеличена на 3,2 млн т до 761,5 млн т, что будет…

Мир: Symbol создала решение на блокчейне для отслеживания цепочек поставок вина

Symbol разработала решение на блокчейне, которое поможет виноделам отслеживать сырье и продукцию на каждом этапе производства и цепочки поставок, а также бороться с мошенничеством. Проект NEM, который ранее в этом году был переименован в Symbol, на днях объявил о запуске нового решения на блокчейне, которое предназначено для отслеживания сырья и продукции в производстве и цепочках…

Украина: Украинцы потребляют 97% отечественного мяса

В течение первого квартала этого года сети розничной торговли продали мяса и мясопродуктов на общую сумму 10 млрд гривен, сообщает издание УНН со ссылкой на данные Государственной службы статистики. В магазинах украинцы купили мяса на 4,2 млрд гривен. 97,2% от этой суммы – это птица, свинина, говядина, баранина отечественного производства. Остальное-импортированное мясо. В стоимостном эквиваленте…

Украина заработала $2,4 млн. на экспорте рыбных консервов

Крупнейшими покупателями украинских рыбных консервов в январе-апреле 2020 года стали Молдова, Грузия, США, Беларусь и Азербайджан. Украина в январе-апреле 2020 года получила свыше $2,4 млн денежных поступлений от экспорта готовой и консервированной рыбы. Об этом со ссылкой на данные Госстата сообщает Государственное агентство рыбного хозяйства. Указано, что всего государством за этом период было поставлено на…

Украина сократила импорт свинины почти на 20%

Импорт свинины в Украину в июне 2020 г. несколько снизился — на внутренний рынок поступило 2,6 тыс. т свинины совокупной стоимостью $5,57 млн, это почти на 20% меньше, чем месяцем ранее. Об этом, со ссылкой на таможенную статистику, сообщает Ассоциация свиноводов Украины. «Внешнее предложение мяса свиней в первый месяц лета уменьшилась на 19,8%, аналогично сократились и расходы на закупку такого сырья», — уточняют…

Украина: Лишнее молоко массово направляют на сушку

Провал в производстве молочных продуктов в разгар карантина в апреле позже с лихвой был компенсирован: в мае производство выросло не только в сравнении с апрелем, но и оказалось заметно выше, чем в спокойном мае прошлого года. Об этом сообщают аналитики «Инфагро» . «Рост производства в мае по сравнению с апрелем состоялся по всем товарным позициям,…

Мир: Молочный рынок занял выжидательную позицию

По словам Юрия Горяйнова, коммерческого директора компании Fibosa по странам восточной Европы, на сегодняшний день практически все крупные игроки молочного рынка отложили инвестиционные проекты. Рынок ждёт окончания карантина, сообщил The DairyNews Юрий Горяйнов. “Практически никто сейчас не занимается серьезными инвестициями, максимум – предприятия пытаются поддерживать стабильный уровень производства. Насколько я могу наблюдать, рынок столкнулся с…

Украина: Названы ТОП-10 производителей рафинированного подсолнечного масла

Лидером по производству подсолнечного рафинированного масла за период сентябрь 2019 г.-май 2020 г. в Украине стал «Дельта Вилмар Украина» (входит в структуру «Дельта Вилмар СНГ») с долей на рынке 17%. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации «Укролияпром». В ТОП-10 производителей указанной продукции в отчетном периоде также вошли: «Дельта Вилмар Украина» — 17%; «Днепропетровский маслоэкстракционный завод» (входит…

Мир: ФАО повышает прогноз мирового производства зерновых в 2020 году

Аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) в своем июльском отчете повысили прогноз мирового производства зерновых культур в т.г. на 9,3 млн тонн – до 2,79 млрд тонн, что почти на 3% превышает рекордный показатель прошлого года. В частности, эксперты повысили прогноз мирового производства пшеницы до 761,5 млн тонн, что на 3,2 млн тонн выше…

Украина: Херсонский арбуз резко подешевел

По информации аналитиков EastFruit, снижение цены на ранний арбуз, выращенный в южных регионах Украины, сегодня существенно ускорилось. «Херсонский арбуз» пользуется спросом, однако украинские потребители консервативно настроены по отношению к ранней продукции, вследствие мифов о том, что их потребление сопряжено с риском для здоровья. Поэтому, первый херсонский арбуз, как правило, продаётся довольно дорого, но недолго. Как…