ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: Урожайный сезон наконец сказался на ценах

Неприятная новость для любителей сладкого – заметно подорожали конфеты и карамель, печенье и пряники (+1-2%), передает energyprom.kz. В августе казахстанцы наконец ощутили, что сезон нового урожая положительно сказался на ценах. В розничных точках продаж подешевели практически все овощные культуры: так, белокочанная капуста стоила 77,27 тг за кг (-30,2% за месяц), помидоры – 277,8 тг за…

Украина: Good Wine займется продажей дешевого алкоголя

Компания “Бюро вин”, которая развивает сеть Good Wine и является крупным украинским импортером алкоголя, начинает открывать дискаунтеры, где будет продаваться исключительно алкоголь. Об этом RAU сообщили собеседник в консалтинговой компании по коммерческой недвижимости и представитель одного из алкогольных брендов, попросившие не указывать их имени. Также новость косвенно подтвердили еще несколько игроков на украинском рынке вина…

Украина: Почему украинцы дотируют “Нашу Рябу” Косюка

Только за первое полугодие 2017 года крупнейший производитель украинской курятины “Мироновский хлебопродукт” получил из госбюджета 809 млн. грн. Недавно в Facebook блогер Антон Ходза запостил грандиозное фото имения владельца ТМ “Наша ряба” Юрия Косюка в Хотове под Киевом, что вызвало бурную реакцию в соцсетях и прессе. Тогда же стало известно, что “Мироновский хлебопродукт” (МХП), являющийся…

Украина: Производство сахара по стандартам ЕС существенно не повлияет на цену

Учитывая наши объемы производства, распределение себестоимости затрат на модернизацию в цене килограмма сахара будет очень маленькой. Об этом в комментарии ГолосUA рассказала заявила руководитель аналитического отдела НАСУ “Укрцукор” Руслана Бутыло. “Мы как страна обязаны синхронизировать свое законодательство, в том числе и в области стандартизации, с Европейским Союзом. Однако, справедливости ради, следует сказать, что в сфере…

Швейцария: Накормят бургером из червей

Вторая по величине сеть супермаркетов в Швейцарии Coop начнет продавать гамбургеры из насекомых. Это стало возможным после пересмотра швейцарских законов о безопасности продуктов питания. Как пишет Guardian, бургеры и фрикадельки из мучных червей поступят в продажу в сети Coop в Женеве, Берне и Цюрихе. Производителем продукции станет стартап Essento. О своих планах компания заявила еще…

Украина: Об условиях успешности молочных кооперативов

Прежде, чем говорить об украинских молочных кооперативах, хотелось бы вкратце напомнить, как выглядит молочная кооперация в мире. 75% мировой молочной индустрии – это кооперативы, причем кооперативы успешные. В Новой Зеландии это мощный кооператив Fonterra, в Европе примерами могут быть Arla и FrieslandCampina, в США – Dean Foods и California Dairy. Это кооперативы, которые перерабатывают огромные…

Казахстан планирует поставлять сухое кобылье молоко в Европу

Казахстан намерен поставлять мясо баранины в Израиль и в Кувейт, одновременно наладив экспорт сухого кобыльего молока в Европу, сообщил в пятницу министр сельского хозяйства страны Аскар Мырзахметов. “Министерством сельского хозяйства совместно с министерством иностранных дел Казахстана ведутся переговоры с ветеринарными службами Израиля, Кувейта о возможности поставок казахстанской баранины, а также Малайзии, Японии, Южной Кореи, стран…

Европа: Что происходит с ценами на сливочное масло?

Оптовые цены на сливочное масло в Европе выросли почти вдвое из-за резкого роста мирового спроса, розничные покупатели тоже платят больше, так как по сравнению с прошлым годом розничные цены в июне подскочили почти на 20%. Отраслевая группа, представляющая французских пекарей (Federation des Entrepreneurs de la Boulangerie), назвала ситуацию “кризисной” и предупредила о резком росте цен…