В Индии, одном из крупнейших производителей и потребителей лука, наблюдается резкий рост цен на этот овощ. Лук, входящий в состав большинства традиционных блюд индийской кухни, является одним из самых политически “взрывоопасных” товаров. Именно рост цен на лук серьезно повлиял на исход выборов в двух штатах в 1998 г. и послужил одной из причин отставки правительства…
В России резко подорожали бананы из-за роста доллара. По словам экспертов, еще месяц назад 1 кг бананов в рознице стоил в среднем 39-40 руб., сегодня же цена за 1 кг бананов колеблется в пределах 50-55 руб.
В Украине фактически завершилась реализация персиков из отечественных хозяйств, сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты”, ссылаясь на участников рынка.
В Украине на рынке промышленного яблока усиливается рост цен, сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты”. Как отмечают сами переработчики, только за последнюю неделю сырье подорожало в среднем на четверть.
Экспорт мяса птицы из Польши в прошлом году повысился на 21% до 709000 т. Цена экспорта составила 1,4 млрд. евро, и это на 22% больше, чем год назад, информирует Сельскохозяйственной маркетинговое агентство Польши (ARR). В 2014 году ключевыми рынками сбыта польской продукции птицеводства оказались европейские страны, на их долю пришлось примерно 80 % поставок.
США и ЕС, имеющие “страновые” квоты на ввоз мяса в РФ, не смогут воспользоваться ими в 2016 г. даже после отмены продовольственного эмбарго. Это следует из проекта постановления правительства РФ, размещенного на Едином портале раскрытия информации.
Об этом они заявили во время IV международного форума. На мероприятие съехались делегаты из 20 стран. По информации участников, Казахстан одна из немногих стран СНГ, где развитие птицеводства поддерживает государство.
В ближайшее время оно поступит в продажу в одном из парков развлечения страны. Рецепт лакомства его создатели держат в секрете. Известно только, что оно подвергается температурной обработке, благодаря чему ванильный рожок долгое время сохраняет форму.
Такие выводы содержатся в августовском обзоре рынка молочных продуктов, выпущенном американской Национальной федерацией производителей молока (NMPF). В последние несколько лет на долю чеддера приходилось до трех четвертей всего производства “американских” сыров. Однако во втором квартале 2015-го г., ситуация на рынке изменилась, говорится в докладе, – выросла доля других “американских” сыров, соответственно, снизилось производство чеддера.
Одна из свиных ферм в Нидерландах начала делать сыр из свиного молока. Ферма Piggy’s Palace пошла на этот эксперимент без особых надежд на коммерческий успех и пока поставляет сыр только в один магазин в Нидерландах, который согласился сотрудничать с аграриями.
Молочная промышленность РФ ежегодно перерабатывает до 0,5 млн. т немолочных жиров, сообщил директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Владимир Лабинов на совещании по развитию молочного производства в Ленинградской области. По его словам, без этого ингредиента не обходится большая часть заводов.
Финская молочная компания Valio осенью запустит производство пастеризованного молока на арендованной линии на заводе “Галактика” в городе Гатчина Ленинградской области, сообщил журналистам гендиректор предприятия Александр Герман.
