ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Кондитеры будут выпускать полезные сладости под брендом Disney

Кондитерская компания Truff Royal (г.Днепр) договорилась с Disney о производстве сладостей без сахара в Украине. Как рассказала директор по маркетингу Truff Royal Артем Кравченко, Disney в последние несколько лет изменила политику в производстве сладостей и полностью отказались от шоколада и других продуктов с большим количеством сахара из-за вреда для детей, пишет MC Today. Американцы начали…

Украина: Выращивать рыбу на Херсонщине уже не выгодно?

По 2018 год количество рыбоводческих хозяйств в Херсонской области сократилось с 44 до 43, а объемы товарной рыбы, которую они продавали, упали с 402,8 до 376,5 тонн. Под сопровождение благостных заверений чиновников о содействии в развитии рыбоводства, на Херсонщине оно от такой “заботы” все больше приходит в упадок. Ощутимо “проседает” отрасль и сейчас. Так, за…

Прогноз: Экспорт казахстанской пшеницы в 2018/19 МГ может достичь 8,5 млн. тонн

Согласно обновленным оценкам экспертов IGC, экспорт пшеницы (зерно + мука в зерновом эквиваленте) из Казахстана в текущем сезоне может достичь 8,5 млн. тонн против 8,4 млн. тонн по результатам 2017/18 МГ. При этом лидером среди покупателей пшеницы казахстанского происхождения, по данным Комитета таможенного контроля МФ Казахстана (июль-ноябрь 2018 г.), традиционно стал Узбекистан, который импортировал 845,9…

Филиппины занимают второе место по экспорту бананов в мире

В своём предварительном обзоре рынка Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) подсчитала, что экспорт бананов из Филиппин в 2018 г. увеличился на 77,3%, достигнув рекордно высокого уровня в 2,95 млн. тонн в сравнении с аналогичным показателем годом ранее (1,67 млн тонн). Об этом сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт Freshplaza. По…

Украина: Буковинские грибы поставляются в США, Канаду и Израиль

Кооператив “Дары Гуцульщины” из Черновицкой области за сезон перерабатывает более 20 тонн грибов, поставляемых в Европу и США. Об этом рассказал председатель кооператива Сергей Терен, пишет “Молодой буковинец”. Он отметил, что в первый год (2015 – ред.) кооператив переработал около 12 т грибов, в последующие – более 20 тонн. “Сначала планировали перерабатывать только белые грибы.…

Япония: Рынок роботов в агросекторе удвоится за 5 лет

Средний возраст фермеров в Японии варьируется от 59 до 67 лет. Они чаще всего выходят на пенсию без приемников, так как их дети выбирают более высокооплачиваемую работу в городских офисах. Об этом свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства, лесных угодий и рыбного промысла Японии, сообщает FruitNews со ссылкой на Japan Times. Как отмечается, с 1995 года…

Япония: Создан холодильник, в котором никогда не заканчивается пиво

Ученые японской компании DrinkShift создали холодильник с “бесконечным” количеством пива. Умную бытовую технику впервые показали миру на международной выставке потребительской электроники (CES) в американском Лас-Вегасе, пшет “Пиво.Технологии и инновации”. Он позволяет хозяину не волноваться о своевременном пополнении запасов пива. Аппарат работает “в связке” с мобильным приложением. Техника отслеживает количество оставшихся бутылок и самостоятельно заказывать доставку…

Украина: Начнут производить ореховое молоко

Кооператив “Орех Причерноморья” планирует по китайской технологии перерабатывать молодые орехи без кожуры в ореховое молоко. Об этом рассказал президент кооператива Павел Тулба. По его словам, кооператив станет первым производителем этого продукта в Украине. Правда, скорее всего, ореховое молоко пойдет на экспорт, ведь моду на этот продукт в Украине еще нужно формировать. “По моему мнению, небольшой…