ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина инициирует сотрудничество с Оманом в сфере сельского хозяйства

Министерство иностранных дел Украины инициирует сотрудничество с Султанатом Оман в сфере сельского хозяйства. Как передает Укринформ, об этом сообщает МИД. В рамках визита заместителя министра иностранных дел Дмитрия Сеника в Оман состоялась встреча с министром сельского и рыбного хозяйства, а также водных ресурсов этого государства доктором Саудом Хамудом Аль-Хабси. “Сеник отметил значительный потенциал Украины в…

Индия: Дефицит удобрений спровоцировал развитие черного рынка

Индийские фермеры страдают от растущих цен на черном рынке удобрений. Прогнозируется, что ограниченное предложения нанесет ущерб производству основных культур, таких как пшеница, рапс и зернобобовые, которые высаживаются зимой. Отмечается, что дефицит удобрений привел к процветанию в Индии черного рынка, на котором субсидированные питательные вещества для сельскохозяйственных культур незаконно продаются по ценам, намного превышающим уровень, установленные…

Китай может сократить импорт сои из США

Ожидается, что импорт сои в Китай из США в 2021/22 году резко сократится по сравнению с прошлым сезоном из-за задержек с погрузкой из-за урагана Ида сообщает oilworld.ru со ссылкой на Сhannel Newsasia. Общий объем импорта сои в Китай за маркетинговый год, начавшийся 1 сентября, может упасть как минимум на 20 процентов до менее 30 миллионов…

Мир: Омикрон-штамм серьезно повлияет на стоимость пальмового масла

Новый вариант omicron, распространяющийся по всему миру, призван определить, сохранится ли стремительный рост пальмового масла до 2022 года, что повлияет на цены всего, от печенья до мороженого и жареной еды сообщает Bloomberg. Пальмовое масло является наиболее широко потребляемым растительным маслом и содержится во многих упакованных продуктах, продаваемых в супермаркетах. Это важный компонент кулинарии, благодаря которому…

Украина: На Херсонщине фермеры объединились для выращивания моркови

Объединение фермеров-единоличников села Новософиевка, что в Херсонской области, насчитывает 20 семей. Они сеют один сорт моркови, выращивают по одной технологии, собирают вместе и моют на самодельном устройстве. «Три года назад крестьяне сделали еще один шаг вперед – 20 семей объединились. Сеют морковь, а когда приходит время уборки, сплачиваются, образуя бригады взаимопомощи. Так решается вопрос с…

Украина за год увеличила производство курятины

Производство замороженной курятины в Украине за год выросло на 20%. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики, передает NW. Так, за 10 месяцев этого года в Украине было произведено 146 тыс. тонн продукта, что на 20,8% больше, чем в прошлом году. Речь идет о производстве замороженных тушек кур, цыплят. Производство свежих или охлажденных частей тушек также выросло…

Австралия: ИИ помогает ученым селекционировать нут

Команда ученых из университета Квинсленда (Австралия) вместе с международными партнерами сумела улучшить урожайность нута на 12%. Группа исследователей генетически картировала более 3000 культурных и диких сортов нута. Затем ученые в Австралии использовали инструмент искусственного интеллекта, чтобы определить наиболее ценные комбинации генов, пишет Tekhnology. Отмечается, что ученые разработали стратегию селекции сельскохозяйственных культур с геномным прогнозированием, которая…

Индия: Расцвел черный рынок минеральных удобрений

Правительством Индии обсуждаются долгосрочные поставки удобрений с такими странами, как Оман, Иордания, Марокко и Россия. Об этом в статье на портале krishijagran.com пишет Аюши Райна. «Из-за острой нехватки минеральных удобрений фермеры в Индии обращаются к дельцам черного рынка и платят за поставки суммы, намного превышающие установленные правительством цены. Теневые агенты по продажам довольны, а фермеры…

Украина вдвое увеличила экспорт семян в ЕС

Украина в 2019 г. экспортировала в Европейский Союз 321 т семян, в 2020-м — 822 т, а по состоянию на октябрь 2021 г. экспортировано 1642 т семян, что вдвое превышает показатель 2020 г. Об этом заявила глава Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владислава Магалецкая во время Seed Forum 2021.…

Украина: На Волыни вывели новый сорт озимой ржи

На Волыни ученые вывели новый сорт озимой ржи “Серпанок”, предназначенный для использования в хлебопекарной промышленности. Об этом в комментарии Укринформу сообщила заведующая лабораторией растениеводства и селекции Волынской государственной сельскохозяйственной опытной станции Института картофелеводства НААН Украины Елена Нечипорук. “Мы селекционировали новый сорт озимой ржи “Серпанок”, который прошел сортоиспытание во всех сортоучастковых станциях Украины, получили сертификат и…

Украина: Экспорт замороженных ягод обходит грецкий орех

Грецкий орех, который много лет безоговорочно лидировал по объёму экспортной выручки в плодоовощном сегменте, в пролом году уступил первенство замороженным ягодам. В 2021 году лидерство ягод ещё более упрочилось, особенно на фоне стремительного роста цен на замороженную малину. Об этом сообщают аналитики EastFruit. «В 2020 году цены на грецкий орех в мире установили антирекорд, вследствие…

США: Отмечен резкий спад производства свинины

Сокращение поголовья свиней в Соединенных Штатах в настоящее время становится все более заметным из-за сокращения производства свинины. Тенденции не видно конца. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в октябре на предприятиях по убою животных было переработано 11,08 миллиона свиней, что на 932 тысячи голов, или 7,8 процента, меньше, чем за тот же месяц прошлого…