ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мексика осталась крупнейшим в мире экспортером авокадо

Мексика сохранила лидерство в списке крупнейших экспортеров авокадо в 2018 году. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам opportimes.com. На втором месте находится Голландия с объемами экспорта на сумму $734 млн. Замыкает тройку крупнейших поставщиков Перу. Среди лидеров по поставкам авокадо также Испания, Чили, США, Кения, ЮАР, Новая Зеландия и Колумбия. Участники отрасли отмечают быстрые…

Казахстан: Производители овощей и фруктов переходят на выращивание органической продукции

Наиболее востребованными органическими продуктами на мировом рынке в настоящий момент являются овощи и фрукты. И казахстанские фермеры имеют все шансы занять эту нишу. Об этом говорили участники IX Центрально-Азиатского торгового форума в Шымкенте, на который Агентство США по международному развитию (USAID) пригласило более 500 аграриев и экспертов из Азии, Европы и Америки. Об этом сообщает…

Украина: В стране насчитывается около 800 сертифицированных элеваторов

В Украине из 1237 действующих элеваторов сертифицированными являются порядка 800 общей мощностью 42 млн т. Об этом рассказала аналитик департамента анализа рынков ProConsulting Неля Онищенко, во время Украинского зернового форума. Согласно статистическим данным, на начало 2019 года из 78,3 млн т зерновых, зернобобовых и масляных культур, на специализированных элеваторах хранилось порядка 32,9 млн т, остальная…

Украина наращивает экспорт курятины в страны Евросоюза

Украина наращивает экспорт курятины в страны Евросоюза. Об этом свидетельствует статистическая отчетность Европейской комиссии. За 9 месяцев текущего года Украина экспортировала 98,9 тыс. тонн, это на 4,2% больше, чем за аналогичный период 2018 года. Сегодня Украина в тройке лидеров по экспорту мяса птицы в ЕС. Первое и второе место занимают Бразилия и Таиланд соответственно. За…

Украина: Начнут производить кошерное молоко

В Украине стартует производство кошерного молока в крупных масштабах, но только после вступления в силу Соглашения о ЗСТ. Об этом в интервью для издания The Page заявил посол Израиля в Украине Джэль Лион. По словам дипломата, сейчас еврейское государство закупает у Украины кошерное молоко в порошке. Но именно вышеупомянутое Соглашение и его реализация позволит наладить…

Прогноз: В 2019 году ожидается рекордный объем производства зерновых в мире

ФАО также опубликован новый прогноз по производству зерновых в мире в 2019 году, в котором ожидается рекордный урожай в 2 714 млн т, что на 2,1 процента больше, чем в 2018 году. Последний пересмотр прогноза в сторону повышения, который содержится в «Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые», опубликованном сегодня, отражает более высокий, чем ожидалось…

Украина: Итоги сезона и перспективы плодоовощной отрасли

Прошлый сезон запомнился рекордными ценами на картофель и свеклу, сокращением посадочных площадей под капустой и стремительным ростом экспорта яблок в страны ЕС. Какие ценовые пертурбации и какие перспективы развития ожидаются в украинском плодоовощном секторе в следующем сезоне? Фундаментальный прогноз цен озвучил руководитель проекта «АПК Информ: Овощи и фрукты» Александр Хорев, во время XVI Международной конференции…

Выбор тестоотсадочной машины. Главные характеристики

Тестоотсадочные машины – оборудование, используемое кондитерскими и пекарнями для повышения производительности цехов. Автоматизация рабочих процессов позволяет сократить расходы на оплату труда персонала, добиться высокой точности порций при формировании кондитерских изделий. К наиболее популярным в пищевой промышленности агрегатам следует отнести однобункерные машины – оборудование, предназначенное для изготовления одноцветного печенья, кексов, булочек без начинки; двухбункерные – установки,…