ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Украина сможет увеличить экспорт сахара в 2,2 раза

Этот год стал третьим успешным годом подряд для сахарной отрасли. Прогнозы на урожай этого года по культуре довольно благоприятные, да и в целом ситуация в отрасли положительная. Об этом во время конференции «Эффективное управление агрокомпаниями» (LFM) сообщил генеральный директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Роман Сластен. «В 2023/24 МГ посевные площади под сахарной свеклой…

Мир: Рынок фундука: игроки соблюдают острожность

Игроки мирового рынка фундука вновь ведут себя осторожно. Сообщается, что производство в крупнейшем производителе — Турции оказалось ниже, чем ожидалось. Весь рынок ждет, когда ведущая компания Ferrero объявит о собственной заявке на покупку. EastFruit предоставляет статью Товарно-информационной службы CMB, в которой подробно рассказывается о текущих событиях на рынке фундука: “Сейчас на рынок фундука поступают первые…

Мировые цены на мясо упали в августе 2023 года

Индекс цен на мясо ФАО в августе составил в среднем 114,6 пункта, что на 3,6 пункта (3,0 процента) ниже, чем в июле, и на 6,5 пункта (5,4 процента) по сравнению с его значением год назад. Международные цены на все виды мяса упали в августе, при этом самое резкое падение было зарегистрировано на баранину, что в…

Мир: Индекс мировых цен на рис является самым высоким за 15 лет

Индекс мировых цен на продовольствие в августе снизился 2,1% по сравнению с июлем и на 24% ниже своего пика в марте 2022 года. Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FАО). «Индекс продовольственных цен FАО, отслеживающий ежемесячные изменения международных цен на продовольственные товары, торгуемые во всем мире, в августе составил в среднем 121,4 пункта,…

Украина: Крупный производитель яблок начал экспортный сезон с ОАЭ

Фермерское хозяйство «Гадз» (Тернопольская обл.) начало сезон экспорта яблок. Первые контейнеры отправят в Объединенные Арабские Эмираты, говорится в сообщении компании в Facebook. «Среди яблок, которые пользуются спросом на экспорт, есть Gala Dark Baron, Gala Schniga schniCo red, Gala Schniga schniCo, Honey Crisp», — отметили в компании. ФХ «Гадз» имеет 600 га плодовых садов (яблоня, груша,…

Мир: На полках магазинов появились уникальные розовые ананасы

Пищевой гигант Del Monte представил уникальный продукт — розовый ананас Pinkglow, сразу ставший настоящим хитом на рынке. Этот эксклюзивный ананас ничем не примечателен снаружи, но поражает ярко-розовым цветом мякоти, пишет SEEDS. Это объясняется увеличенным содержанием ликопина, каротиноида и пигмента, естественным образом присутствующих в ананасах. Эти же соединения придают красноватый цвет арбузам и помидорам. Обычно в…

Прогноз: Мировой урожай кукурузы обновит рекорд

Мировое производство зерновых в 2023 году увеличится на 0,9% по сравнению с показателем прошлого года и достигнет 2815 млн т, что соответствует рекордному объему производства, достигнутому в 2021 году. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). «В то время как мировое производство пшеницы снизится на 2,6% по сравнению с 2022 годом, общее производство…

США: На 12% американцев приходится 50% потребления говядины

Новое исследование Университета Тулейна, проведенное при поддержке Центра биологического разнообразия, показало, что половина всей говядины, съеденной в Соединенных Штатах, потребляется 12% населения. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что мужчины чаще, чем женщины, потребляют говядину, определяемую авторами исследования как более 4 унций (около 120 гр) говядины на 2200 калорий. Пожилые люди, выпускники колледжей и те,…