ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировые цены на пшеницу остаются под давлением предложения, хотя в Украине они продолжают расти

В Украине закупочные цены на продовольственную пшеницу с доставкой в порты Черного моря в результате дефицита предложений выросли в течение недели на 5-8 $/т до 165-170 $/т или 7200-7400 грн/т. Цены на фуражную пшеницу на фоне значительного предложения остались на уровне 145-148 $/т, однако цены в гривне выросли на 100-200 грн/т до 6250-6350 грн/т благодаря…

Испания: Израильская компания будет выращивать мини-дыни со съедобной кожурой

Израильская компания Superfruiter планирует выйти на европейский рынок. Компания выбрала Испанию в качестве отправной точки для запуска линейки карликовых дынь со съедобной кожурой. Компания с первоначальными инвестициями в размере 5 млн евро стремится занять часть испанского рынка стоимостью более $50 млн в год. Как пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza, первые испытания уже начались в…

США: Минсельхоз ожидает увеличения импорта свинины Китаем

В текущем году Китай увеличит закупки свинины. Об этом говорится в прогнозе Министерства сельского хозяйства США. Они должны составить 1,95 миллиона тонн. Это незначительно выше прошлогоднего показателя, но на сколько, ведомство не уточняет. В свою очередь, импорт живых свиней будет ниже прошлого года (на сколько, тоже, не сообщается) и составит семь тысяч голов. Основные экспортёры…

Прогноз: Мировые цены на молоко будут медленно расти

После двух кварталов снижения производства молока ожидается устойчивое, но медленное восстановление основных мировых молочных рынков в 2024 году. Такое мнение высказал старший аналитик по молочным продуктам Rabobank Лукас Фюсс, сообщает Food Business News. Эксперт считает, что в первом полугодии текущего года производство молока в Европе будет идти на спад, а в Новой Зеландии останется на…

Украина: На рынке появились брындзя-макаруны

Производитель локальных сладостей «Джелато Гуцулато» презентовал новинку — макаруны с брындзей. Об этом бренд сообщает на своей странице в Facebook. «Наша новинка — солнечные макаруны с добавлением карпатской брындзи. Вкусно экспериментируем для широкого спектра вкусов», — говорится в сообщении. Производство находится в селе Квасы, что на Закарпатье, которое заняло 2-е место во Всеукраинском конкурсе «Невероятные…

Мир: Польские фермеры неконкурентоспособны на мировом рынке

Ситуация на глобальных рынках зерна за последние 30 лет кардинально изменилась, и такие страны как Польша и Украина не являются настолько крупными игроками на этом рынке, чтобы на него влиять. Об этом заявил генеральный директор ИМК, президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса в комментарии «Голосу Америки». «Страны, которые раньше были экспортерами и глобальными…

Бразилия: Падение цен на говядину: причины и последствия

В последний месяц в Бразилии наблюдается устойчивая тенденция к снижению цен на крупный рогатый скот и говядину, как сообщает недавний отчет Cepea. Это обусловлено несколькими факторами, включая увеличенное предложение животных, готовых к убою, и ограниченный спрос со стороны мясопереработчиков. Согласно индексу CEPEA/B3, отражающему ситуацию на рынке откорма крупного рогатого скота в штате Сан-Паулу, в феврале…

Австралия: Вырастили самую большую в мире ягоду голубики

В селекции голубики вполне возможно достичь компромисса между крупными ягодами и вкусом. Своими успехами в селекции голубики поделилась компания Costa Group – ее ягоды попали в официальную Книгу рекордов Гиннесса как самые тяжелые в мире. Об этом пишет AgroExpert.md, ссылаясь на информацию компании. Ягоды-рекордсмены вырастили на кустах сорта голубики «Этерна» (Eterna), этот сорт входит в…

Украина: McDonald’s увеличил выручку в 4 раза и получил более 1 млрд. грн. прибыли

Выручка сети ресторанов McDonald’s в Украине в 2023 году выросла до 12,9 млрд грн. Это на 296,8% больше, чем в 2022 году (3,2 млрд грн), пишет украинское издание Forbes со ссылкой на данные аналитической системы YouControl. По итогам прошлого года чистая прибыль «Макдоналдс Юкрейн ЛТД» достигла 1,2 млрд грн, в то время как 2022 год…

Япония: Прогноз производства и торговли свининой на 2024 год

Производство свинины в Японии будет стабильным, а импорт немного увеличится, чтобы удовлетворить стабильный спрос как в секторе розничной торговли, так и в сфере общественного питания. Ожидается, что количество забитых свиней в 2024 году достигнет 16,85 миллиона, что немного больше, чем в 2023 году (16,74 миллиона). Большую часть прироста обеспечат более высокие начальные запасы, возникшие в…

Мир: Rabobank прогнозирует медленный рост мировых цен на молоко в 2024 году

По мнению старшего аналитика по молочным продуктам Rabobank Лукаса Фойса, после снижения производства молока в течение двух кварталов подряд, вероятно медленное восстановление объемов надоя на ключевых мировых молочных рынках по результатам 2024 года. Эксперт считает, что в первом полугодии текущего года производство молока в Европе будет идти на упадок, а в Новой Зеландии останется на…

Прогноз: Производство куриного мяса в ЕС вырастет на 0,4%

Производство куриного мяса в ЕС в 2024 календарном году, по предварительным оценкам, вырастет на 0,4 процента, после увеличения на 1,65 процента в 2023 календарном году. Несмотря на продолжающиеся вспышки высокопатогенного птичьего гриппа (ВПГП) в основных странах-производителях ЕС и усиление конкуренции со стороны импорта, производство куриного мяса продолжает расти благодаря высокому внутреннему спросу. Производство куриного мяса…