ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Почему рынок сахара переживает серьезный кризис поставок

Для мировых рынков сахара это начинает выглядеть как один из худших дефицитов в истории. Последующие годы дефицита, ущерба погодным условиям, нанесенного ключевым сельскохозяйственным культурам, и узких мест в доставке напоминают крупнейшую в мире компанию по торговле сахаром 2010 и 2011 годов, когда цены на подсластитель достигли трехдесятилетнего максимума. «Текущие условия очень похожи», — сказал Мауро…

Мир: Короли сухофруктов: какие страны экспортируют больше всех?

Развитие технологий выращивания фруктов и ягод, улучшение селекции, рост популярности выращивания в закрытом грунте и постоянное совершенствование технологий сохранения качества и свежести продукции – все эти факторы, по мнению экспертов EastFruit, являются угрозой для мирового рынка сухофруктов. Ведь большинство потребителей предпочтёт свежий абрикос кураге и свежий виноград изюму. Однако во многих странах мира, особенно в…

Украина: Всемирный банк выделяет $700 млн. в поддержку и восстановление АПК

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины и Всемирный банк 7 ноября подписали Грантовое соглашение Мультидонорского трастового фонда помощи, восстановления, реконструкции и реформирования Украины и Соглашение о ссуде (Экстренный проект предоставления инклюзивной поддержки для восстановления сельского хозяйства Украины (ARISE)). Об этом сообщила пресс-служба Минагрополитики “Реализация “Экстренного проекта предоставления инклюзивной поддержки для восстановления сельского хозяйства Украины (ARISE)”…

Прогноз: В 2023 году мировое производство вина будет наименьшим за последние 60 лет

Экстремальные климатические условия – такие как ранние заморозки, ливни и засуха – существенно повлияли на урожайность мирового виноградарства: из-за этого производство вина в 2023 году во всем мире, вероятно, будет примерно на 7% ниже, чем в прошлом году. Об этом говорится в заявлении Международной организации винограда и вина (OIV), которая проанализировала информацию из стран, на…

Италия первой в мире запретит все синтетические продукты питания

Италия станет первой страной в мире, которая запретит производство, импорт и маркетинг продуктов питания, произведенных в лабораториях. Об этом заявил министр сельского хозяйства Италии Франческо Лоллобриджида, пишет Euractiv. Соответствующий законопроект уже находится на рассмотрении в нижней палате парламента страны. “Италия станет первой страной, свободной от синтетических продуктов питания, и хочет подать пример того, как это…

Мир: Британское красное мясо занимает центральную позицию в США

Как сообщает Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), стимулирование экспорта красного мяса из Великобритании в страну возможностей станет предметом пристального внимания на крупной промышленной встрече в США. Доктор Фил Хэдли, директор по развитию международной торговли, в эти выходные отправится в США, чтобы выступить на конференции Американского совета по импорту мяса (MICA) в Финиксе,…

Украина: Потребление молочных продуктов восстанавливается

Потребление молока и молочных продуктов в 2023 году растет после прошлогоднего падения потребности внутреннего рынка, вызванного полномасштабным вторжением рф в Украину. По словам аналитиков, главными факторами снижения внутренней потребности в 2022 году была и есть миграция, оккупация территорий (вместе с потребителями), экономические последствия войны. «Последняя, августовско-сентябрьская волна возвращения украинцев дала серьезный толчок к увеличению потребности…

Прогноз: Голубики будет не хватать во всем мире

Цены на голубику в Польше в этом году значительно выше, чем год назад. Причиной этого является не только более низкий урожай в стране, но и меньшие импортные поставки из Южной Америки, пишет EastFruit. Так, местная голубика поступает в продажу в Польше по 48-62 злотых/кг ($11,49-14,84/кг), что в среднем на 83% дороже, чем в конце сезона…