В четверг, 10 февраля 2022 года, пшеница в Чикаго снизилась после бурного роста накануне. По итогам торгового дня мартовские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго подешевели до $283,47 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити — до $294,31 за тонну, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе — до $34,21. Фьючерсы…
Коммерческие убойные предприятия Германии произвели 7,6 млн тонн мяса в 2021 году, что на 2,4% меньше объемов 2020 года. Об этом 8 февраля сообщило сетевое издание TopAgrar, ссылаясь на данные Федерального статистического управления (Destatis) страны. Производство свинины сократилось на 2,9% за год. Количество произведенного мяса составило чуть менее 5,0 млн тонн. Тенденция на сокращение производства…
В декабре было экспортировано 40,7 тыс. тонн украинской ржи, что на 62% больше, чем в ноябре. С начала сезона экспорт ржи составляет 121 тыс. тонн. Это в 69 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основным покупателем остается ЕС, чья доля в структуре украинского экспорта составляет 70%. Небольшие партии в 2021/22 МГ также поставляются…
Председатель Национальной ассоциации переработчиков масличных культур Ядыкар Ибрагимов, считает, что сегодня лоббируются интересы определенных групп, которым не интересно, что дальше будет происходить со сферой. Об особенностях и состоянии масложировой отрасли в Казахстане он поделился в интервью с inbusiness.kz. — В последнее время вокруг ситуации с масложировой отраслью страны наблюдается много шума. Проблема заключается в непонимании…
Фермеры из американского штата Айдахо решили выпустить парфюм с ароматом картофеля фри. Таким образом Комиссия по картофелю Айдахо провела маркетинговую кампанию для фермерских хозяйств штата, пишет Newsweek. Детальнее об этом рассказывает Агроцентр. Духи под названием Frites by Idaho содержат эфирные масла картофеля. Приобрести такой флакон объемом 50 мл можно за 1,89$. Цена символизирует стоимость порции…
В февральском балансе по пшенице эксперты USDA неожиданно для рынка понизили прогноз мирового производства и запасов пшеницы, хотя аналитики ожидали повышения оценок урожая для Аргентины и Австралии в соответствии с прогнозами местных агентств. По сравнению с январским отчетом в новый мировой баланс по пшенице на 2021/22 МГ внесены следующие изменения: Оценку начальных запасов повысили на…
В Норвегии снежного краба нашли только в 2013 году в международных водах на расстоянии около 500 морских миль от северного берега страны. Уловы были совершенно немыслимые, порой можно было словить 200 тонн краба всего за один месяц. На то время один килограмм продавался по цене $20. Дошло до того, что судно находилось в море безвылазно.…
Картофельное молоко появится на полках супермаркетов Великобритании в ближайшую неделю. Разработчик продукта – исследователь из Лундского университета (Швеция) Ева Торнберг – говорит, что идея о создании данного товара родилась, когда она работала с компанией по производству картофельного крахмала в Швеции. По ее словам, аминокислотный состав картофельного белка очень похож на состав молока и яиц. «В…
Чтобы придерживаться здорового рациона, не нужно через силу следовать пищевым нормам, подсмотренным в сетевых марафонах. Соль — «белая смерть» Это преувеличение. Поваренная соль, которая используется на каждой кухне, состоит из двух элементов: хлора и натрия. Они играют важную роль в обменных процессах организма: поддерживают баланс жидкости и уровень кровяного давления, отвечают за работу нервов и…
На альтернативные мясные продукты, созданные на растительной основе, будет приходиться 6% всего потребления мяса к 2030 году, говорится в отчете The Good Food Institute (GFI). Если этот сценарий будет реализован, то мировой объем такой продукции составит 25 млн т в год. В GFI предположили, что к 2030 растительные аналоги мясных продуктов будут преимущественно использовать те…
Иностранные закупки кукурузы в Мексику в 2021 году достигли объема 17,5 млн тонн, заявил глава Национального сельскохозяйственного совета Луис Фернандо Аро, 8 февраля сообщает La Jornada. По слова Аро, собственное производство кукурузы в Мексике составило от 27 до 28 млн тонн, однако этого недостаточно, чтобы удовлетворить потребности страны. Мексика импортировала миллионы тонн кукурузы и стала…
Окончательные данные о торговле, опубликованные во вторник Министерством торговли США, показывают, что экспортеры сельскохозяйственной продукции отгрузили товаров на 177 миллиардов долларов в календарном 2021 году, что является рекордным объемом и превышает общий объем 2020 года на 18%. сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на DTN. Министерство сельского хозяйства США отметило в пресс-релизе, что 177 миллиардов долларов превзошли…
