ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Великі перспективи малих виноробів: де українським виноробам шукати грошей для розвитку галузі

УкраинаОставить комментарий

Пошук коштів на розвиток виноградників, виробництво авторського продукту, упаковку, реалізацію – лише частина тих питань, відповіді на які шукатимуть українські та закордонні винороби в рамках проведення Другої Всеукраїнської науково-практичної конференції «Успішне виноградарство та виноробство-2017», що пройде 24 лютого в Одесі. На початку грудня 2016 року спільноту вітчизняних виноробів шокувала новина про те, що в Одеській…

Агроволокно – советы по применению

УкраинаОставить комментарий

Вопрос о том стоит ли агроволокно купить, и какой оно даст эффект уже расрыт довольно широко. Именно поэтому этот материал стал применяться практически повсеместно. Популярность понятна – экономический эффект от материала перекрывает в разы затраты на него. Но вот как правильно им пользоваться, что бы он прослужил долго, это часто становится секретом каждого . Итак,…

Украина: Производство пива сократилось до 10-летнего минимума

УкраинаОставить комментарий

Украинские пивовары в январе 2017 года сократили производство пива на 11,7% по сравнению с январем прошлого года – до 7,1 млн декалитров, что является историческим минимумом Украины за последние 10 лет. Об этом сообщается в релизе отраслевой компании по производству пива, безалкогольных напитков и минеральных вод “Укрпиво”, сообщает УНИАН. “Согласно экспертной оценке “Укрпиво”, производство пива…

Латвия: Знаменитый ресторанный критик в Риге: я точно знаю, каким должен быть ресторан со звездами Мишлен

ЛатвияОставить комментарий

“Я не был в Риге 15 лет, было бы жаль вновь приехать сюда и не сходить в рестораны”, – в интервью DB заявил известный ресторанный критик из Великобритании Энди Хейлер, добавив, что вскоре он даст свою оценку латвийским ресторанам. Называющий себе фуд-писателем, Энди Хейлер побывал во всех ресторанах мира, которые имеют три звезды Мишлен. В…

Украина: Подсолнечное масло станет премиальным продуктом

УкраинаОставить комментарий

Об этом в интервью Agravery рассказал основатель и председатель совета директоров группы компаний Allseeds Вячеслав Петрище. “У меня складывается впечатление, что еще 2-3 года таких поставок на Восток и в ЕС, страны которого в прошлом году купили у нас около 1,5 млн т подсолнечного масла, – и может возникнуть его дефицит. И этот продукт станет…

Канада активно реагирует на рост мирового спроса на свинину – экспорт достиг нового рекорда

КанадаОставить комментарий

Недавно выпущенные статистические данные показывают, что канадский сектор свиноводства может отвечать на увеличение мирового спроса на свинину, особенно сейчас, когда существуют благоприятные условия доступа на зарубежные рынки. Канадский совет производителей свинины (СРС) занимает активную позицию в поддержке доступа к международным рынкам. Он решительно выступает за проведение новых или расширения существующих торговых соглашений для расширения доступа…

Украина: Как аграрии зарабатывают на улитках

УкраинаОставить комментарий

За последние три года Украина нарастила объемы экспорта улиток. В 2013 году украинские производители экспортировали 3 тонны моллюсков, в 2014 – 58 тонн, в 2015 – 260 тонн, а за первые 10 месяцев текущего года экспортировано 347 тонн. В Украине есть 10 улиточных ферм. 90% их продукции идет на экспорт. Килограмм улиток в супермаркете стоит…

США: Цены на индейку снизятся из-за падения спроса

СШАОставить комментарий

Предварительные данные по производству индейки в декабре оказались несколько ниже, чем ранее прогнозировалось, что позволяет делать вывод о том, что оценка производства индюшатины в США в четвертом квартале будет снижена. Как ожидается, объемы запасов индюшатины на складах холодного хранения по итогам года составят около 245 миллионов фунтов за счет более высоких, чем ожидалось, запасов по…