В 2018 году 51% бройлеров в США было выращено без применения антибиотиков. «За последние 5 лет этот рынок заметно изменился», – говорит Грег Реннье, президент Rennier Associates Inc, компании, отслеживающей тенденции в области здоровья птицы. По его мнению, в ближайшие пару лет производство куриного мяса без антибиотиков может достичь 60 %, но затем, на какое-то…
Китайская Народная Республика готова пересмотреть фитосанитарные требования на экспорт ячменя из Украины и отменить требование относительно проведения осмотра свободных от вредителей площадей, введенное ранее из-за выявления в Украине карантинного организма карликовой головни, что позволит упростить экспорт ячменя в Китай. Об этом сообщила пресс-служба Украинской зерновой ассоциации (УЗА) на своей странице в Facebook по итогам встречи…
В США калифорнийский стартап BlueNalu выращивает «альтернативные морепродукты», используя только клетки настоящих рыб. Сами рыбы при этом остаются живы, пишет Phys.org. Сначала живой рыбе вводят наркоз, чтобы ученые могли собрать образец стволовых клеток. В BlueNalu утверждают, что сама рыба не страдает и продолжает «жить счастливо» после процедуры. Из одной ее клетки можно будет впоследствии воспроизвести…
По данным USDA, США, Канада и Аргентина в текущем сезоне поставили на мировой рынок около 35% пшеницы. Об этом 30 мая в ходе выступления на конференции Grain & Maritime Days in Odessa-2019 рассказала консультант-аналитик компании Agritel International Виктория Блажко. В частности, экспорт зерновой происхождением из США в 2018/19 МГ составил 25,174 млн. тонн (14,4% от…
Ягодный кластер «Агровесна» (Киевская обл.) вскоре откроет вторую очередь холодильника. Об этом сообщил коммерческий директор дистрибьюторской компании «Агровесна-маркет», которая входит в структуру кластера, Олег Лысоконь, пишет AgroTimes. Общий объем накопительных камер холодильника — около 20 тонн, его площадь — около 250 м2, отметил он. Предварительное холодильное оборудование отработало около шести лет, заметил Олег Лысоконь. Кроме…
Испанские производители организаций «Jimbo Fresh» и группы «Agroponiente» в этом сезоне выводят на рынок миниатюрные арбузы Киси (Kisy). Это так называемые порционные арбузы, масса одного плода всего 650-950 г. Арбузы Киси обладают замечательным вкусом – освежающим и сладким, величина Брикс 10-11о. Размер этих арбузов соответствует новейшим потребительским трендам и спросу со стороны оптовиков. Арбузы можно…
Инженеры британской компании Fieldwork Robotics приступили к испытаниям робота для сбора малины. Прототип робота способен с помощью камер и сенсоров определять спелость ягод малины и ежевики и снимать их с куста, не нанося механических повреждений. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам The Guardian. В будущем робот от Fieldwork Robotics сможет работать 20 часов подряд…
Компания «МакДональдз» в нескольких ресторанах США внедряет систему интуитивного выбора меню при помощи системы искусственного интеллекта. По словам генерального директора компании «МакДональдз» в Украине Юлии Бадритдиновой, технологии не стоят на месте и в недалеком будущем ИИ будет внедрен и в украинских ресторанах. «Компания «МакДональдз» приобрела компанию Dynamic Yield, которая занимается разработкой искусственного интеллекта и обеспечивает…