ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Внедрение цифровых технологий в АПК снижает себестоимость продовольствия на 20-30%

УкраинаОставить комментарий

Внедрение цифровых технологий в АПК снижает себестоимость продовольствия на 20-30%. Такое мнение высказал директор департамента развития и управления государственными информационными ресурсами АПК Минсельхоза России Игорь Козубенко. Козубенко обратил особое внимание на важность развития ситуационных и аналитических центров в стране. По его словам, применение цифровых технологий позволяет существенно оптимизировать работу, в том числе государственных ведомств. В…

Мир: Блокчейн изменит рынок кофе

МирОставить комментарий

Рынок кофе уже становится технологичнее: появляются роботы-бариста, автоматизированные системы обработки зерен и умные кофейные машины. Но по-прежнему нет надежной и прозрачной цепочки поставок от владельца плантации до конечного потребителя. Стартап Bext360 хочет исправить ситуацию с помощью блокчейна, пишет Fortune. Компания начала свой эксперимент еще в июле. На одной из отдаленных кофейных плантаций она установила специальный…

Мир: Полента: польза и способы приготовления

МирОставить комментарий

Полента – универсальное блюдо из кукурузной муки, которое можно употреблять как охлажденным, так и теплым. Поленту относят к полезным продуктам, так как она обладает некоторыми преимуществами для здоровья. В этой статье мы рассмотрим восемь преимуществ поленты, а также способы ее приготовления. Что такое полента? Традиционно полента ассоциировалась с Италией и использовалась в различных блюдах этой…

Польша столкнулась с дефицитом яиц

ПольшаОставить комментарий

Из-за дефицита и подорожания яиц в магазинах в Польше возлагают большие надежды на соответствующую продукцию из Украины. Цена одного яйца в Польше сейчас на четверть выше цены в аналогичный период прошлого года. Таких высоких цен на эту продукцию в стране не наблюдалось с 2012 года. Причин роста цен на яйца в ЕС, в том числе…

Бразилия планирует ввести беспошлинную квоту на импорт пшеницы

БразилияОставить комментарий

Минсельхоз Бразилии планирует ввести квоту на беспошлинный импорт пшеницы с целью наращивания внешних закупок зерновой ввиду ожидаемого в текущем сезоне существенного сокращения ее внутреннего производства, сообщает Agrimoney. Как уточняется, объем указанной квоты может составить 750 тыс. тонн пшеницы произвольного происхождения. Напомним, что агентство Conab в своем октябрьском отчете снизило оценку валового сбора бразильской пшеницы в…

Прогноз: В 2017/18 МГ в Евросоюзе возрастет спрос на украинское подсолнечное масло

ЕвропаОставить комментарий

В 2017/18 МГ Украина может нарастить свое присутствие на европейском рынке растительных масел, что, в первую очередь, будет обусловлено ожидаемым ростом спроса на подсолнечное масло. Такой прогноз озвучил аналитик Agritel International Оливье Буйе в своем докладе на конференции “Масложировая промышленность-2017” 26 октября в Киеве. По оценкам эксперта, лидирующие позиции в промышленном секторе растительных масел в…

Украина: В последние годы соевая отрасль переживает настоящий бум

УкраинаОставить комментарий

Основной масличной культурой, выращиваемой в Украине, традиционно является подсолнечник, однако в последние годы в данном сегменте аграрного рынка явно проявляется тенденция “соевого бума”. Об этом в своем выступлении на конференции “Масложировая промышленность-2017” в Киеве заявила начальник отдела маркетинга агрохолдинга “Астарта-Киев” Ирина Шадюк. “Начиная с 2009 г., Украина является крупнейшим производителем сои среди стран СНГ и…

Мир: Соя является наиболее динамично развивающейся культурой в масличном комплексе

МирОставить комментарий

В 2015/16 МГ объем суммарного мирового производства 10 ключевых масличных культур достиг 520 млн. тонн, при этом за последние 10 лет (с 1997/98 по 2015/16 МГ) наиболее динамично данный показатель рос для соевых бобов, увеличившись со 160 млн. до 320 млн. тонн. Такую тенденцию в своем докладе на конференции “Масложировая промышленность-2017” в Киеве 26 октября…

Великобритания: Созданы новые сорта малины Моллинг Белла и Моллинг Шарм

ВеликобританияОставить комментарий

Новые сорта малины, выведенные в Англии опытным центром в Ист-Моллинге (NIAB EMR), – М оллинг Белла (Malling Bella) и Моллинг Шарм (Malling Charm) – отличают плотность ягод, выраженный вкус, высокое качество ягод и длительный срок реализации, что в будущем непременно сделает их любимцами потребителей и розничной торговли. Во всяком случае, так считают авторы сортов. Это…

Украина: В стране самый дешевый лук в Европе

УкраинаОставить комментарий

На данный момент в Украине наблюдаются самые низкие цены на лук среди европейских стран. Об этом свидетельствуют данные ежедневного мониторинга “АПК-Информ: овощи и фрукты”, а также данные, предоставленные немецким агентством AMI. Так, сегодня украинские фермеры предлагают эту продукцию по 2,2-3 грн/кг или по 0,07-0,10 евро/кг. При этом предложение лука на рынке довольно объемное, поскольку многие…

Украина: В Житомире открыли современную фитосанитарную лабораторию, в которой будут проводить независимую экспертизу растительной продукции

УкраинаОставить комментарий

В Житомире открыли современную фитосанитарную лабораторию, в которой будут проводить независимую экспертизу растительной продукции. Об этом УНИАН сообщили в пресс-службе Житомирской облгосадминистрации. Как отмечается в сообщении, обновленная Житомирская областная фитосанитарная лаборатория стала первой в Украине, где на высоком технологическом уровне проводятся исследования растений, сельскохозяйственных культур, семян, а также контроль пестицидов и нитратов. Об этом сообщил…

Украина: Комбинаты снижают цены на томат из-за падения экспортного спроса

УкраинаОставить комментарий

Импортеры из Польши стали все чаще отказываться от закупок томата в Украине, что вынуждает украинские комбинаты снижать цены на эту продукцию, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, только с начала текущей недели тепличные томаты на украинском рынке подешевели на 7-10%. Уже сегодня хозяйства готовы вести отгрузки по 25-27 грн/кг (0,79-0,86 евро/кг),…